企 业 介 绍

的工艺技术，拥有华北地区最大的浓香型窖池群，浓香型白酒酿造技术在河北省处于领先地位。2014年4月22日 公司技术项目“提高北方浓香型固态白酒质量的关键技术”获得“中国酒业协会科学技术奖”优秀奖。2007年12月，“三井”牌商标被认定为“中国驰名商标”。

    目前，公司旗下拥有 “十里香”、“小刀”两大品牌系列。公司多次荣获“河北轻工优秀企业”、“省科技进步先进企业”、“省质量管理先进企业”、“省环境治理达标企业”、“全国食品行业质量效益型先进企业”、 “全国食品安全十强企业”、“中国酿酒工业协会常务理事单位”、“河北省诚信企业”、“河北省工业旅游示范点”“省级酒产销示范基地”、“河北省企业文化 建设示；

   小刀饮品销售有限公司经河北三井酿酒有限责任公司授权，负责“小刀”品牌浓香型白酒系列（以下简称小刀酒）在全国范围内的销售及品牌推广工作。三井酿酒有限责任公司，始于1946年，前身为国营泊头市酿酒厂，2000年9月26日完成股份制改造， 2009年12月增资扩股创建三井酒业股份有限公司，公司占地面积50万平方米， 职工1000余人。

   三井现有持续使用与发酵三十年以上陈年窖池2000余个，5000平米的地下恒温酒窖，五年以上优质原酒常年窖藏20000吨。公司拥有强大的白酒酿造技术团队， 在传承古法酿造的同时，不断进行创新，经过多年的探索实践，总结出一套完全适合北方气候和环境的工艺技术，形成独特的“老五甑小跑窖工艺”；在中高温大曲的制作上，探索出独特的楼式培养中高温包包大曲