2025年3月18日，“泰山拱北石护栏改造提升工程竣工仪式”在泰山景区南天门管理区隆重举行。岱顶标志性景观拱北石的铸铁护栏，因年久失修存在安全隐患。泰山酒业集团全程支持，将其升级为紫铜材质，既排除了安全风险，又实现了文化遗产与自然景观的和谐相融。

深植泰山文化基因的泰山酒业，始终将企业发展与泰山文脉传承深度绑定。作为 "泰山守护者"，泰山酒业不仅专注酿酒技艺精进，更以文化遗产保护践行社会责任。此次拱北石改造工程，通过材质创新与景观重塑，让千年文化遗存重焕生机，彰显了泰山酒业对文化根脉的守护与担当。

从文化遗产保护到产业格局重构，泰山酒业始终以 "泰山精神" 为内核，一方面依托泰山文化、儒家文化 IP 打造品牌势能；另一方面通过市场拓展呈现商业智慧。面对消费升级与名酒挤压的双重挑战，泰山酒业以 "守正创新" 战略构建发展护城河，引领鲁酒产区突破地域局限，在行业变局中开辟出高质量发展路径。

以特色文化为墨勾勒品牌势能

近年来，泰山酒业董事长张铭新以其远见卓识，引领泰山酒业深挖泰山文化、儒家文化精髓，不仅铸就了独特的品牌传奇和产品魅力，更将深厚文化底蕴融入每一滴酒中，打造出备受赞誉的“儒风泰山”系列文化名酒，矢志将“儒风泰山”推向中国高端白酒的新巅峰。

2025年，泰山酒业迎来了建厂80周年的辉煌时刻，为实现在战略、品牌、营销等方面的巨大突破，在2024 年底，企业携手张默闻策划集团启动品牌升级行动，围绕“平安文化”“地域特色”“文明传承” 三大维度，推出了“想平安 喝泰山”“省酒泰山 接待世界”“儒风泰山酒 品味文明中国”传播矩阵。这一系列传播语如同响亮的号角通过春节档，在浸润儒家文明的齐鲁大地上嘹亮吹响，宣告着泰山酒业品牌的全面升级。

首先看，张默闻策划团队为泰山酒业打造的 "想平安 喝泰山" 传播语，已经成为企业进军全国市场的核心战略武器。这则广告语的爆发力源自对泰山文化基因的深度解码——自秦始皇开创封禅先河以来，泰山便承载着帝王祈求国泰民安的精神寄托，民间 "泰山石敢当" 的镇宅习俗更将平安文化融入百姓生活。通过系统梳理泰山文化中的平安基因，不仅使千年的文化瑰宝转化为品牌传播的强大动能，更精确地锚定了"平安文化"这一贯穿古今的品牌核心价值，使泰山酒业成功构建起差异化的文化竞争壁垒，释放出穿越时空的品牌生命力。

再看张默闻为泰山酒定制了“省酒泰山，接待世界”的高端宣传口号，以“省酒泰山”凸显泰山酒在山东省的领军地位，借“接待世界”彰显山东作为礼仪之邦的深厚文化底蕴，这一策略已经推出就赢得了外界的高度赞赏。

2025年1月8日，酒通社与《中国酒业》杂志共同发布的“2024年中国酒业百强”榜单显示，泰山酒业凭借2024年取得的卓越业绩增长及高达4.7亿元的丰厚利税，再度荣登榜单前茅，位列全国白酒企业第17位，稳坐山东省白酒企业头把交椅。这一荣誉，不仅为泰山酒业的“省酒”定位提供了有力支撑，而且恰如其分地反映了其市场地位。

最后看张默闻巧妙地将泰山文化与泰酒的风韵相融合，创作出富有创意的广告语“儒风泰山 品味文明中国”，更是实现了三重价值的转换：

其一，味觉通感激活文化解码。"品味" 突破传统文明传播的平面化叙事，以舌尖的酸甜苦辣暗喻文明体验的多维性 —— 儒家 "中和" 的醇厚，道家 "自然" 的清冽，佛家 "觉悟" 的甘苦，在味蕾的颤动中完成哲学思辨的具象转化。

其二，感官交响重构认知路径。"品味" 串联起视觉（泰山雄姿）、味觉（酒体层次）、精神（文明积淀）的复合感知网络，使受众从单向接受者蜕变为文明探索者，在举杯品酌间完成五千年文明谱系的沉浸式体验。

其三，生活美学升维文明传承。"文明中国" 的宏大叙事，经由 "品酒" 这一日常仪式转化为可触可感的生命经验。饮食文化中的品鉴智慧，在此升华为解码文明基因的密钥 —— 每一口醇香都是与先贤的隔空对话，每一次回味都是文明火种的当代续写。这种将精神图腾融入生活场景的创意策略，让文化自信在杯盏交错中自然流淌。

以市场开拓为纸呈现商业智慧

鲁酒素有“中国白酒第三极”的美誉，其风格丰富多样，香型涵盖浓香、酱香、芝麻香等多种类型。理论上，凭借这些独特优势，鲁酒应在白酒市场中占据显著位置。但长期以来，鲁酒在全国范围内的市场份额不及川酒和黔酒。因此，业界普遍将“走出去”视为“鲁酒振兴”的关键因素。

山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐曾表示，“泰山酒业是目前唯一能够走出山东，布局全国市场的鲁酒企业”。其实，泰山酒业之所以能成功“走出去”，得益于其在上世纪90年代鲁酒行业低谷期，凭借前瞻性的战略眼光，毅然开启了全国化布局。

1995年，当鲁酒阵营因“特殊变局”收缩至省内市场时，泰山酒业敏锐洞察到南方白酒市场的结构性机遇。彼时的南方市场正处于消费升级关键期，尤其以广东为代表的市场呈现出从传统米酒向曲酒转型的趋势，中低端白酒需求缺口显著。在此背景下，泰山酒业凭借对沿海经济强省消费趋势的精准预判，率先实施“南下战略”：一方面推出泰山特曲等差异化产品，精准定位市场；另一方面通过巩固优势市场、深挖潜力市场的策略，在江苏、浙江、广东、海南及港澳等地建立了战略基地。

为快速打开市场，泰山酒业创新采用大客户运营模式，通过与区域优质经销商深度协同，以 "品质实在、价格亲民" 为核心卖点，重点突破大众消费场景。这种 "产品差异化 + 渠道精细化 + 价值显性化" 的组合策略，使其迅速在江浙粤等消费大省形成品牌势能，最终缔造了被行业称为标杆范本的 "泰山现象"。

2005年，泰山酒业开始实施营销重心向省内转移，并提出了新的战略部署，即“省内市场重点抓，省外市场抓重点”。2010年，泰山酒业基于发展需要和市场动态，又提出了新的战略部署，即“巩固核心市场、提升省内市场、拓展全国市场”的营销战略，在巩固区域市场的基础上重新开始在全国布局。

尤其是近些年，泰山酒业始终以高质量发展为核心目标，在企业战略调整和营销模式创新的前提下，通过儒风泰山、稳如泰山、五岳独尊等一系列高端战略产品的精细化运作，开始着力于捋顺渠道，对省内核心市场进一步深挖，对省外市场进一步拓展。逐渐构建了一个以山东为大本营，北接华北、东北地区，南连华东、华南市场的全国性市场布局。这一从北到南贯穿全国的市场格局，为鲁酒在白酒行业转型升级的关键时期提供了强有力的引领作用。

泰山酒业以“拱北石改造”镌刻文化担当，借 "儒风泰山" 重塑精神海拔，凭全国化战略破界开疆。泰山酒业80载奋进历程，既彰显了企业坚守初心、勇攀高峰的坚韧，更为鲁酒转型升级提供了高质量发展的生动范例。展望未来，泰山酒业还将继续深化品牌内涵，拓展市场空间，以更加开放的姿态迎接挑战，为鲁酒乃至中国酒业的繁荣发展贡献新的力量。