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• 发布时间：2023-01-16 09:40
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【概要描述】       岁末年初，泰山酒业喜事不断。        2022年11月，泰山被中国酒业协会正式授予“世界美酒特色产区“荣誉称号，并颁发“世界美酒特色产区——泰山”牌匾。        2023年1月10日，由《中国酒业》杂志推出的“2022年中国酒业百强”榜单对外发布，泰山酒业再次入选，在全国酒类企业中排名第26位，白酒企业排名第19位，山东白酒第一位。        “一牌一榜”是泰山酒业在极其不确定的2022年给鲁酒阵营带来的最大的确定性，再一次彰显了其作为鲁酒定海神针、坚不可摧的行业地位。同时，这也是面向2023年，这个令人期待、充满希望的变革之年吹响的冲锋号。        打造百年幸福泰酒，引领鲁酒振兴，弘扬泰山文化……泰山酒业，敢于担当。 基业长青，泰酒敢当       泰山酿酒始于大汶口文化时期。1979年，考古学家在大汶口文化墓葬考古中发掘出一套完整的酿酒器具。包括发酵使用的大陶尊、滤酒的漏缸、贮酒的陶瓮，以及用于煮熟物料所用的炊具陶鼎，以及各类型饮酒器具100多件。考古人员判定这位墓主人生前应该是一位职业酿酒师。他以自己独特的方式向后人展示了5000年前，泰沂山脉之间人们酿酒劳动的场景。        自大汶口文化起，泰山酿酒香飘数千年，并被历代帝王用于封禅泰山。在漫长的历史进程中，包括李白、杜甫等无数文人墨客登临泰山，饮泰山酒，留下无数墨宝，并被后人镌刻于泰山之上，成为中国诗酒文化的重要传承。比如李白的《游泰山诗》：朝饮王母池，瞑投天门关。当然，其中最著名的还是杜甫的那首《望岳》。 望岳 唐·杜甫 岱宗夫如何？齐鲁青未了。 造化钟神秀，阴阳割昏晓。 荡胸生层云，决眦入归鸟。 会当凌绝顶，一览众山小。        泰山酒是泰山文化的符号，保持泰山酒酿造的薪火相传意义重大，在历朝历代都非常重要。因此，1945年，抗战的硝烟尚未散去，地方政府就整合泰山脚下民间酿酒作坊成立祝阳酒厂，这就是泰山酒业集团的前身。        2015年，张铭新接任泰山酒业董事长，提出打造“百年幸福泰酒”的战略使命。他说：一代人有一代人的使命和追求，保持泰山酒业基业长青，稳健发展，就是最大的使命和担当。百年幸福泰酒，看似朴实无华，却有着丰富的战略内涵：它始于大汶口文化时期的使命和责任，是中国酒文化、泰山文化的重要传承。 鲁酒振兴 泰酒敢当        大汶口文化是齐鲁文化的源头。5000年前的大汶口文化就是今天的齐鲁文化。从地理上看，泰山地处齐鲁大地的中心，是齐鲁文化的一个符号。酿酒，既是泰山的文化符号，也是齐鲁文化的重要符号。        在中国酿酒板块，鲁酒有着重要的地位，创造过辉煌。尤其是在1990年代，中国白酒产业前十强，鲁酒占其四。但是，由于受到标王事件影响，鲁酒也是在那个时期跌入谷底。从此之后，鲁酒振兴成为一亿山东人的共同期盼，社会意义重大。 泰山酒业是鲁酒四大家族成员，始终站在鲁酒前列，是鲁酒振兴、稳健发展的旗帜。1992年，泰山酒业便投入重资打造了世界最大的单体酿造车间，并入选“大世界基尼斯之最”。30年来，泰酒酿造车间始终保持连续生产，从未中断，这是其酿造精神的时间见证，也是其质量稳定的坚实保障。        1990年代，在鲁酒企业争当标王的关键时间节点，泰山酒业提出“不争标王争质量，以质取胜拓市场”，并付之于行动，由此奠定了泰山酒业稳健发展的战略主基调。稳健发展让泰山酒业平稳渡过了1990年代“标王危机”，2002年白酒“税费调整”，2012年的“禁酒令”，以及2020年以来的“三年抗疫”。在这30年间，泰山酒业在鲁酒阵营始终保持高质量发展，营业收入和经济效益双向引领。不仅如此，泰山酒业还创造了令人惊叹的“泰山现象”，在全国市场保持旺销态势，擎起鲁酒旗帜，被业界称为鲁酒的定海神针。         在《中国酒业》杂志发布的“中国酒业百强”榜单中，2021年，泰山酒业位居第20位，2022年位居第19位，连续两年鲁酒排名第一。30年稳健发展的实践和“酒业百强”榜单都证明，泰山酒业是鲁酒振兴的引领者。 弘扬泰山文化，泰酒敢当        鲁酒振兴的意义在于在实现商业价值的同时，弘扬齐鲁文化，弘扬中华传统文化。        泰山岩岩，鲁邦所瞻。巍峨的泰山，屹立于华北平原的中心，与万里黄河一起构成中华民族的文化脊梁。我们就是黄河，我们就是泰山。在5000年中华文明中，历代帝王泰山封禅，祈求天下太平，社稷稳固，百姓安康。这就是泰山被称为中华国山的原因。1987年，泰山被联合国教科文组织批准列为中国第一个世界文化与自然双重遗产。        泰山的文化价值不言而喻。泰山酒因泰山而得名，用泰山水酿造，是泰山文化和生态的重要载体。弘扬泰山文化，保护泰山生态是泰山酒的重要担当。作为企业，面对竞争，时光砥砺，担当需要勇气，更需要实力和战略。        美酒讲述光阴的故事，穿越历史，见证文明。自大汶口文化时期，泰山酒一直在泰山脚下酿造，传承五千年，充分体现了中国白酒的时间价值、文明担当。        作为泰山文化的传承者，今天的泰山酒业创建在战火纷飞的1945年。建国之后，在周恒刚、沈怡方等老一代酿酒专家的悉心指导之下，几代泰酒人锐意进取，在中国白酒产业较早恢复传统酿造技艺，开创中国白酒小窖酿造技艺，并以世界最大单体酿造车间保障小窖品质，奠定了中国白酒泰山产区的品质个性。这是中国酒业协会“世界美酒 特色产区——泰山产区”的品质担当。        而在新的时代，面对现代商业文明和激烈竞争，泰山酒业坚持稳健发展战略，构建“三位一体”模式，用数十年时间，打造出“泰山特曲”、“儒风泰山”、“五岳独尊”、“稳如泰山”品牌矩阵，以此致敬那些敢于攀登的勇者，完美演绎泰山文化。这是泰山酒业的品牌担当。        2020年以来，新冠疫情席卷世界，世界经济扑朔迷离。泰山酒业按照既定战略部署，坚持稳健发展，勇毅前行，拓展全国，重点打造山东省市场，先后独家冠名《齐鲁文化大会》、《黄河文化大会》，在不确定的时代彰显巨大商业勇气，在不确定的商业环境中创造确定性和稳定性。这就是在漫长历史长河中所形成的中华泰山精神，也是泰山文化，泰山精神能够基业长青的根源所在。        2023年，是一个美好时代的开启，它需要勇敢者奋勇前行，锐意进取，做出表率，实现引领。“一牌一榜”的背后，是泰山酒业坚实的酿造基础，可靠的品质保障，敢于担当、敢于亮剑的奋斗精神、担当精神。打造百年幸福泰酒，保持基业长青，引领鲁酒振兴，弘扬泰山文化，都需要且离不开这种敢于担当的时代精神。