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泰山酒业

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  • 发布时间:2022-05-24 10:09
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【概要描述】 1、5月9日中午,在公司总部和酿酒公司两个职工食堂内,广大职工共同分享了公司特别定制的四个大型“生日蛋糕”,以此庆祝泰山酒业建厂77周年。 2、粮酒二车间刘强班获得2022年泰安市“登高望远 奋力争先”创新创优竞赛优胜班组,并被泰安市总工会授予“工人先锋号”荣誉称号  

简讯

【概要描述】

1、5月9日中午,在公司总部和酿酒公司两个职工食堂内,广大职工共同分享了公司特别定制的四个大型“生日蛋糕”,以此庆祝泰山酒业建厂77周年。


2、粮酒二车间刘强班获得2022年泰安市“登高望远 奋力争先”创新创优竞赛优胜班组,并被泰安市总工会授予“工人先锋号”荣誉称号
 

  • 分类:公司新闻
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1、5月9日中午,在公司总部和酿酒公司两个职工食堂内,广大职工共同分享了公司特别定制的四个大型“生日蛋糕”,以此庆祝泰山酒业建厂77周年。


2、粮酒二车间刘强班获得2022年泰安市“登高望远 奋力争先”创新创优竞赛优胜班组,并被泰安市总工会授予“工人先锋号”荣誉称号

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泰山酒业召开2024年上半年经济运行分析会
泰山酒业召开2024年上半年经济运行分析会


       为全面总结2024年上半年的经营情况,安排部署下半年的重点工作,7月15日上午,公司上半年经济运行分析会在营销大楼九楼会议室召开,主管以上管理人员以及班组长参加了此次会议。会上,副总经理徐晓航对上半年各项经济指标的完成情况及资本运营情况进行了分析;副总经理吴修刚对市场运行情况进行了分析总结;董事长张铭新作了题为“强基固本谋发展 作风过硬抓落实 为实现年度任务目标而奋斗”的重要讲话。会议由常务副总经理张彬主持。



       张铭新董事长在讲话中,深入分析了当前经济形势和白酒行业形势,同时对公司上半年取得的成绩给予了充分肯定。他表示:上半年,公司各系统各部门继续深入贯彻“提质增效,高质量发展”的中心思想,结合公司五年发展规划要求,以“两个坚守、三个突破、五个强化”为抓手开展工作,在全体员工的共同努力下,克服了经济放缓、消费紧缩、行业内卷等一系列困难,收入、税金、利润均实现两位数增长,再创历史新高。
       董事长指出,高质量发展最终要实现利润的增长,公司一贯坚持“以效益为中心”的导向是正确的。只有这样,公司才能稳定健康发展,才能实现“百年幸福泰酒”的宏伟愿景。近几年来,得益于产品质量、品牌建设、营销模式等方面的提升和创新,公司业绩实现逆势增长。成绩不能掩盖问题,通过近期强化管理,加强审计,暴露出一些问题,董事长要求大家透过现象看本质,反思问题存在的根本原因;要求所有部门必须依法依规办事,监管部门不能仅仅看结果,要加强过程监督,加大审计考核力度。
       董事长根据当前经济形势和白酒行业形势,结合公司上半年实际运行情况,安排部署了下半年的工作,主要围绕“一个保障、一个创新、五个重点”开展工作。“一个保障”是强化管理保障,推进制度建设;“一个创新”是开展机制创新,激发企业活力;“五个重点”分别是营销系统聚焦年度目标抓好“一二三四”工程;抓好基础设施建设;抓好目标考核体系的改进;抓好安全生产,控制各类风险;抓好建厂80周年一系列庆祝活动。
       最后,董事长勉励大家,幸福是奋斗出来的,“百年幸福泰酒”同样是靠广大干部职工共同奋斗才能实现。号召全体员工紧密团结在公司党委、董事会周围,拒绝平庸,拒绝“躺平”,以更加昂扬的斗志,更加务实的作风,开启下半年的工作,全力以赴完成年度目标任务,共同见证公司2025年建厂80周年的荣耀时刻。


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       为全面总结2024年上半年的经营情况,安排部署下半年的重点工作,7月15日上午,公司上半年经济运行分析会在营销大楼九楼会议室召开,主管以上管理人员以及班组长参加了此次会议。会上,副总经理徐晓航对上半年各项经济指标的完成情况及资本运营情况进行了分析;副总经理吴修刚对市场运行情况进行了分析总结;董事长张铭新作了题为“强基固本谋发展 作风过硬抓落实 为实现年度任务目标而奋斗”的重要讲话。会议由常务副总经理张彬主持。



       张铭新董事长在讲话中,深入分析了当前经济形势和白酒行业形势,同时对公司上半年取得的成绩给予了充分肯定。他表示:上半年,公司各系统各部门继续深入贯彻“提质增效,高质量发展”的中心思想,结合公司五年发展规划要求,以“两个坚守、三个突破、五个强化”为抓手开展工作,在全体员工的共同努力下,克服了经济放缓、消费紧缩、行业内卷等一系列困难,收入、税金、利润均实现两位数增长,再创历史新高。
       董事长指出,高质量发展最终要实现利润的增长,公司一贯坚持“以效益为中心”的导向是正确的。只有这样,公司才能稳定健康发展,才能实现“百年幸福泰酒”的宏伟愿景。近几年来,得益于产品质量、品牌建设、营销模式等方面的提升和创新,公司业绩实现逆势增长。成绩不能掩盖问题,通过近期强化管理,加强审计,暴露出一些问题,董事长要求大家透过现象看本质,反思问题存在的根本原因;要求所有部门必须依法依规办事,监管部门不能仅仅看结果,要加强过程监督,加大审计考核力度。
       董事长根据当前经济形势和白酒行业形势,结合公司上半年实际运行情况,安排部署了下半年的工作,主要围绕“一个保障、一个创新、五个重点”开展工作。“一个保障”是强化管理保障,推进制度建设;“一个创新”是开展机制创新,激发企业活力;“五个重点”分别是营销系统聚焦年度目标抓好“一二三四”工程;抓好基础设施建设;抓好目标考核体系的改进;抓好安全生产,控制各类风险;抓好建厂80周年一系列庆祝活动。
       最后,董事长勉励大家,幸福是奋斗出来的,“百年幸福泰酒”同样是靠广大干部职工共同奋斗才能实现。号召全体员工紧密团结在公司党委、董事会周围,拒绝平庸,拒绝“躺平”,以更加昂扬的斗志,更加务实的作风,开启下半年的工作,全力以赴完成年度目标任务,共同见证公司2025年建厂80周年的荣耀时刻。


跳出山东看鲁酒,泰山为何一枝独秀?
跳出山东看鲁酒,泰山为何一枝独秀?


打造鲁酒文化高地,重塑鲁酒品牌形象,泰山酒业正积极发挥龙头引领作用和高质量发展示范效应。

       山东,历史悠久、人杰地灵、是中国的文化大省和经济强省,也是中国白酒的重要产区和产销大省。曾几何时,鲁酒在中国酒业版图上亦是赫赫有名、盛极一时,一度成为山东人的骄傲。如今,提及鲁酒,无论是官方还是坊间,都会用“振兴”这个饱含期待的词语。一个“振兴”道尽了鲁酒曾经的辉煌,也寄托着一亿山东人民,对鲁酒重回巅峰的殷切期望。

       鲁酒振兴,离不开龙头发挥引领作用,更需要跳出山东看鲁酒,以更大的格局、更高的站位、更宽的视野,来谋划推动鲁酒聚力前行。当下,无论是从综合实力、增长速度、发展势能,还是在全国的产品知名度、品牌影响力、市场占有率来看,泰山都是鲁酒阵营中当之无愧的领军者和高质量发展的排头兵,同时也肩负着引领鲁酒复兴崛起、走出山东的龙头使命。

1  稳是主基调,进是大方向

       世界著名的哈佛商学院,曾专门研究世界百强企业中效益利润最好的公司,发现他们基本都有一个共同的特点,那就是保持稳定和持续前进。稳健发展、稳中有进,这也是张铭新董事长为泰山酒业定下的发展主基调。



       作为中国白酒行业一位功勋卓越的企业家,张铭新董事长既是泰酒发展战略的制定者,也是企业未来前行方向的决策者,在执掌泰山酒业的十年时间里,他以务实高效的经营理念和规范严谨的科学管理,引领泰山酒业对外树形象、打品牌、拓市场,对内强队伍、提战力、增效益;以只争朝夕的精神和持之以恒的坚守,为品质立信、为市场立誉,为员工立业、为伙伴立益,为行业立范;以着眼大局的战略眼光和谋势全局的长远规划,为泰山酒业绘就百年幸福泰酒的美好愿景,为泰酒百年基业长青夯实了根基。



       也正是在“稳为主基调,进为大方向”的战略思想指引下,无论外部环境如何变化,不管何种香型谁为主流,泰山酒业从不盲目跟风,始终坚定不移的做最好的浓香品质,做最好的自己,踏踏实实、兢兢业业的把精力投入到质量提升、产品打造和市场开拓中,才能在日趋严峻的竞争形势下,实现逆势而上,保持稳定增长,营收和利税屡创新高,不仅在中国白酒行业创造了步步登高的“新泰山现象”,也为鲁酒企业打造了一个提质增效、高质量发展泰山样本。

2  严把质量关,打好品质牌

       今年年初,山东卫视对过去四十年的影像资料进行重新整理和汇总归档时发现,在所有的鲁酒企业新闻中,泰山酒业的报道数量最多,而且几乎全部都是关于科研创新、小窖工艺、设备升级、研发成果、质量荣誉,以及扩规模、增产能、提质效的相关内容,这也从省级媒体的视角充分证明,品质理念,是刻在泰酒人骨子里的基因,也始终贯穿于泰山酒业发展的方方面面。



       张铭新董事长无论是对外接受媒体采访,还是在企业内部会议上,都在反复强调“质量是企业生存的根本、诚信是企业发展的动力”,永远要把产品质量,作为企业最重要的立身之本和市场竞争的战略核心。从小窖工艺到太空育种,从科学酿造到美酒产区,从研发创新到酒体设计,从三道防线到严格管控,从低碳转型到绿色发展……,多年来,泰山酒业一直致力于建立精细化、深层次、全方位的质量保障机制,并积极推动品质优化升级,打造高标准、高要求、高起点的产品体系。



       基于对质量和品质的重视,泰山酒业连续多年被国家市场监督管理总局授予“中国食品安全大会社会责任企业”、“中国食品安全诚信单位”荣誉,张铭新董事长多次荣获“优秀管理者”称号。泰山酒业精心打造的儒风泰山、稳如泰山、五岳独尊、泰山特曲等每一款产品,也以过硬的质量和领先的品质,在与同等价位的名酒产品对比中更为出类拔萃,成为代言鲁酒的一面旗帜,并成功的走出山东,获得全国消费者的高度认可和一致赞誉。

3  文化“软实力”,品牌“硬支撑”

       纵观鲁酒,几乎每一家酒企的身后都有着深厚的历史文化相伴,文化与酒,汇于齐鲁,这是对山东白酒品牌文化底蕴最准确的描述。但发挥文化优势,并不是简单的品牌占位或产品命名,而是需要沉下心来,对文化进行深入挖掘和细致研究,在传承弘扬的基础上创新表达,与时俱进的为文化创造新的价值。这一点,在鲁酒阵营中,泰山酒业做的无疑最为出色、最为成功。



       泰山酒业是泰山文化的传承者,也是儒家文化、黄河文化、齐鲁文化的弘扬者。在继承、保护、利用好宝贵文化资源的同时,泰山酒业一直在积极探索文化的创造性传承、创新性转化和创意性表达,不断的把文化的“软实力”转化为品牌的“硬支撑”,并通过央视、卫视、高铁、航空、户外等组成的媒体矩阵,让更多文化遗产活起来、传播起来、弘扬起来,向全国消费者展现泱泱齐鲁的文化底蕴,传递鲁酒品牌的时代强音。



       同时,泰山酒业还以产品为文化传播的重要载体,实现了品牌价值的创造和升华。“儒风泰山酒”是泰山酒业重点打造的战略新品,这款集泰山文化与儒家文化于一体的名品,把山东最为重要的两种文化图腾,交织在一杯品质好酒之中,把“孔子圣中之泰山、泰山岳中之孔子”的地位象征,以及孔子与泰山的交相辉映和备受尊崇在全国传播的深入人心,也引发了山东人民的自豪和认同,为提升泰山文化、儒家文化的影响力做出了重要贡献,成就了鲁酒高端形象产品的又一巅峰。



       鲁酒振兴,不是纸上谈兵,也不能空画大饼,需要立足山东、跳出山东,明确思路方向,探索新的路径。鲁酒振兴,需要泰山酒业这样的领军企业,发挥龙头引领作用和高质量发展示范效应;需要泰酒这面旗帜,打造鲁酒文化高地,重塑鲁酒品牌形象;需要儒风泰山酒这样一款真正能打响全国的产品,重振鲁酒雄风。坚定信心、逆势而上、登高望远的泰山酒业,也必将义无反顾的承担起鲁酒龙头的责任使命,为鲁酒的复兴崛起聚势赋能。
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打造鲁酒文化高地,重塑鲁酒品牌形象,泰山酒业正积极发挥龙头引领作用和高质量发展示范效应。

       山东,历史悠久、人杰地灵、是中国的文化大省和经济强省,也是中国白酒的重要产区和产销大省。曾几何时,鲁酒在中国酒业版图上亦是赫赫有名、盛极一时,一度成为山东人的骄傲。如今,提及鲁酒,无论是官方还是坊间,都会用“振兴”这个饱含期待的词语。一个“振兴”道尽了鲁酒曾经的辉煌,也寄托着一亿山东人民,对鲁酒重回巅峰的殷切期望。

       鲁酒振兴,离不开龙头发挥引领作用,更需要跳出山东看鲁酒,以更大的格局、更高的站位、更宽的视野,来谋划推动鲁酒聚力前行。当下,无论是从综合实力、增长速度、发展势能,还是在全国的产品知名度、品牌影响力、市场占有率来看,泰山都是鲁酒阵营中当之无愧的领军者和高质量发展的排头兵,同时也肩负着引领鲁酒复兴崛起、走出山东的龙头使命。

1  稳是主基调,进是大方向

       世界著名的哈佛商学院,曾专门研究世界百强企业中效益利润最好的公司,发现他们基本都有一个共同的特点,那就是保持稳定和持续前进。稳健发展、稳中有进,这也是张铭新董事长为泰山酒业定下的发展主基调。



       作为中国白酒行业一位功勋卓越的企业家,张铭新董事长既是泰酒发展战略的制定者,也是企业未来前行方向的决策者,在执掌泰山酒业的十年时间里,他以务实高效的经营理念和规范严谨的科学管理,引领泰山酒业对外树形象、打品牌、拓市场,对内强队伍、提战力、增效益;以只争朝夕的精神和持之以恒的坚守,为品质立信、为市场立誉,为员工立业、为伙伴立益,为行业立范;以着眼大局的战略眼光和谋势全局的长远规划,为泰山酒业绘就百年幸福泰酒的美好愿景,为泰酒百年基业长青夯实了根基。



       也正是在“稳为主基调,进为大方向”的战略思想指引下,无论外部环境如何变化,不管何种香型谁为主流,泰山酒业从不盲目跟风,始终坚定不移的做最好的浓香品质,做最好的自己,踏踏实实、兢兢业业的把精力投入到质量提升、产品打造和市场开拓中,才能在日趋严峻的竞争形势下,实现逆势而上,保持稳定增长,营收和利税屡创新高,不仅在中国白酒行业创造了步步登高的“新泰山现象”,也为鲁酒企业打造了一个提质增效、高质量发展泰山样本。

2  严把质量关,打好品质牌

       今年年初,山东卫视对过去四十年的影像资料进行重新整理和汇总归档时发现,在所有的鲁酒企业新闻中,泰山酒业的报道数量最多,而且几乎全部都是关于科研创新、小窖工艺、设备升级、研发成果、质量荣誉,以及扩规模、增产能、提质效的相关内容,这也从省级媒体的视角充分证明,品质理念,是刻在泰酒人骨子里的基因,也始终贯穿于泰山酒业发展的方方面面。



       张铭新董事长无论是对外接受媒体采访,还是在企业内部会议上,都在反复强调“质量是企业生存的根本、诚信是企业发展的动力”,永远要把产品质量,作为企业最重要的立身之本和市场竞争的战略核心。从小窖工艺到太空育种,从科学酿造到美酒产区,从研发创新到酒体设计,从三道防线到严格管控,从低碳转型到绿色发展……,多年来,泰山酒业一直致力于建立精细化、深层次、全方位的质量保障机制,并积极推动品质优化升级,打造高标准、高要求、高起点的产品体系。



       基于对质量和品质的重视,泰山酒业连续多年被国家市场监督管理总局授予“中国食品安全大会社会责任企业”、“中国食品安全诚信单位”荣誉,张铭新董事长多次荣获“优秀管理者”称号。泰山酒业精心打造的儒风泰山、稳如泰山、五岳独尊、泰山特曲等每一款产品,也以过硬的质量和领先的品质,在与同等价位的名酒产品对比中更为出类拔萃,成为代言鲁酒的一面旗帜,并成功的走出山东,获得全国消费者的高度认可和一致赞誉。

3  文化“软实力”,品牌“硬支撑”

       纵观鲁酒,几乎每一家酒企的身后都有着深厚的历史文化相伴,文化与酒,汇于齐鲁,这是对山东白酒品牌文化底蕴最准确的描述。但发挥文化优势,并不是简单的品牌占位或产品命名,而是需要沉下心来,对文化进行深入挖掘和细致研究,在传承弘扬的基础上创新表达,与时俱进的为文化创造新的价值。这一点,在鲁酒阵营中,泰山酒业做的无疑最为出色、最为成功。



       泰山酒业是泰山文化的传承者,也是儒家文化、黄河文化、齐鲁文化的弘扬者。在继承、保护、利用好宝贵文化资源的同时,泰山酒业一直在积极探索文化的创造性传承、创新性转化和创意性表达,不断的把文化的“软实力”转化为品牌的“硬支撑”,并通过央视、卫视、高铁、航空、户外等组成的媒体矩阵,让更多文化遗产活起来、传播起来、弘扬起来,向全国消费者展现泱泱齐鲁的文化底蕴,传递鲁酒品牌的时代强音。



       同时,泰山酒业还以产品为文化传播的重要载体,实现了品牌价值的创造和升华。“儒风泰山酒”是泰山酒业重点打造的战略新品,这款集泰山文化与儒家文化于一体的名品,把山东最为重要的两种文化图腾,交织在一杯品质好酒之中,把“孔子圣中之泰山、泰山岳中之孔子”的地位象征,以及孔子与泰山的交相辉映和备受尊崇在全国传播的深入人心,也引发了山东人民的自豪和认同,为提升泰山文化、儒家文化的影响力做出了重要贡献,成就了鲁酒高端形象产品的又一巅峰。



       鲁酒振兴,不是纸上谈兵,也不能空画大饼,需要立足山东、跳出山东,明确思路方向,探索新的路径。鲁酒振兴,需要泰山酒业这样的领军企业,发挥龙头引领作用和高质量发展示范效应;需要泰酒这面旗帜,打造鲁酒文化高地,重塑鲁酒品牌形象;需要儒风泰山酒这样一款真正能打响全国的产品,重振鲁酒雄风。坚定信心、逆势而上、登高望远的泰山酒业,也必将义无反顾的承担起鲁酒龙头的责任使命,为鲁酒的复兴崛起聚势赋能。
红色教育学习之旅:追寻焦裕禄精神,感悟红旗渠力量,共谋公司发展新篇
红色教育学习之旅:追寻焦裕禄精神,感悟红旗渠力量,共谋公司发展新篇
       7月2日至4日,为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,传承红色基因,牢记初心使命,在董事长张铭新的带领下,公司党委组织部分党员开展了一次意义非凡的红色教育学习之旅。
       焦裕禄纪念馆:重温入党誓词,传承公仆精神



       本次学习之旅的第一站便是位于河南省兰考县的焦裕禄纪念馆。在焦裕禄纪念馆内,参加学习的全体党员干部怀着无比崇敬的心情,面对鲜红的党旗,重温了入党誓词。铿锵有力的誓言回荡在纪念馆上空,每一位党员都仿佛回到了入党时那庄严而神圣的时刻,深刻体会到作为一名共产党员的使命与担当。



       纪念馆内,通过文字、照片、实物等多种形式,生动再现了焦裕禄同志全心全意为人民服务的光辉一生。从他苦难的童年到走上革命道路,再到担任兰考县委书记后带领全县人民治理“三害”(风沙、盐碱、内涝)的感人故事,每一个细节都让人深受触动。焦裕禄同志艰苦奋斗、科学求实、迎难而上、无私奉献的精神,成为我们全体党员学习的榜样。



       在参观过程中,董事长特别提到了焦裕禄同志关于解放思想、勇于创新的论述,引发了大家的深刻共鸣。
       董事长指出,焦裕禄同志不仅是一位杰出的领导干部,更是一位敢于创新、勇于实践的思想家。他强调,在当前复杂多变的市场环境中,全体党员干部必须紧跟时代步伐,勇于解放思想,敢于突破传统思维模式的束缚。只有这样,我们才能更好地适应发展的需要,推动公司持续健康高质量发展。
       红旗渠:感悟团结协作,传承艰苦奋斗



        习总书记指出“红旗渠精神同延安精神是一脉相承的,是中华民族不可磨灭的历史记忆,永远震撼人心。”
        红旗渠是20世纪60年代林县人民在极其艰难的条件下,从太行山腰修建的引漳入林工程,被誉为“人工天河”。站在红旗渠畔,望着那蜿蜒曲折的渠水,大家仿佛能够感受到当年林县人民战天斗地、艰苦奋斗的壮丽场景。



       在红旗渠纪念馆内,通过图文音像和实物展,大家回顾了当年的修渠历程。那削平了1250座山头、架设了152座渡槽、开凿了211个隧洞,在太行山悬崖绝壁上凿出了1500公里“生命之渠”的壮举,无不彰显着林县人民自力更生、艰苦创业、团结协作、无私奉献的红旗渠精神。董事长表示,红旗渠精神是我们民族的宝贵财富,我们要将这种精神转化为推动公司高质量发展的实际行动。
       不忘初心,继续前进
       通过此次红色教育学习之旅,公司党员干部不仅重温了入党誓词,传承了红色基因,更深刻领悟到了焦裕禄精神和红旗渠精神的丰富内涵。在庆祝建党103周年之际,董事长提出几点要求:一是坚持党的领导和依靠职工办企业的宗旨不动摇;二是高度重视党的建设与党员队伍建设,奠定坚实基础;三是多样化活动提升党员素质,增强团队战斗力;四是精心筹备建厂八十周年庆典,传承历史,激发未来动力;五是充分发挥党员模范带头作用,引领广大员工携手前行,要以此次学习为契机,不忘初心、牢记使命,为实现“百年幸福泰酒”的宏伟目标贡献自己的力量。


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       7月2日至4日,为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,传承红色基因,牢记初心使命,在董事长张铭新的带领下,公司党委组织部分党员开展了一次意义非凡的红色教育学习之旅。
       焦裕禄纪念馆:重温入党誓词,传承公仆精神



       本次学习之旅的第一站便是位于河南省兰考县的焦裕禄纪念馆。在焦裕禄纪念馆内,参加学习的全体党员干部怀着无比崇敬的心情,面对鲜红的党旗,重温了入党誓词。铿锵有力的誓言回荡在纪念馆上空,每一位党员都仿佛回到了入党时那庄严而神圣的时刻,深刻体会到作为一名共产党员的使命与担当。



       纪念馆内,通过文字、照片、实物等多种形式,生动再现了焦裕禄同志全心全意为人民服务的光辉一生。从他苦难的童年到走上革命道路,再到担任兰考县委书记后带领全县人民治理“三害”(风沙、盐碱、内涝)的感人故事,每一个细节都让人深受触动。焦裕禄同志艰苦奋斗、科学求实、迎难而上、无私奉献的精神,成为我们全体党员学习的榜样。



       在参观过程中,董事长特别提到了焦裕禄同志关于解放思想、勇于创新的论述,引发了大家的深刻共鸣。
       董事长指出,焦裕禄同志不仅是一位杰出的领导干部,更是一位敢于创新、勇于实践的思想家。他强调,在当前复杂多变的市场环境中,全体党员干部必须紧跟时代步伐,勇于解放思想,敢于突破传统思维模式的束缚。只有这样,我们才能更好地适应发展的需要,推动公司持续健康高质量发展。
       红旗渠:感悟团结协作,传承艰苦奋斗



        习总书记指出“红旗渠精神同延安精神是一脉相承的,是中华民族不可磨灭的历史记忆,永远震撼人心。”
        红旗渠是20世纪60年代林县人民在极其艰难的条件下,从太行山腰修建的引漳入林工程,被誉为“人工天河”。站在红旗渠畔,望着那蜿蜒曲折的渠水,大家仿佛能够感受到当年林县人民战天斗地、艰苦奋斗的壮丽场景。



       在红旗渠纪念馆内,通过图文音像和实物展,大家回顾了当年的修渠历程。那削平了1250座山头、架设了152座渡槽、开凿了211个隧洞,在太行山悬崖绝壁上凿出了1500公里“生命之渠”的壮举,无不彰显着林县人民自力更生、艰苦创业、团结协作、无私奉献的红旗渠精神。董事长表示,红旗渠精神是我们民族的宝贵财富,我们要将这种精神转化为推动公司高质量发展的实际行动。
       不忘初心,继续前进
       通过此次红色教育学习之旅,公司党员干部不仅重温了入党誓词,传承了红色基因,更深刻领悟到了焦裕禄精神和红旗渠精神的丰富内涵。在庆祝建党103周年之际,董事长提出几点要求:一是坚持党的领导和依靠职工办企业的宗旨不动摇;二是高度重视党的建设与党员队伍建设,奠定坚实基础;三是多样化活动提升党员素质,增强团队战斗力;四是精心筹备建厂八十周年庆典,传承历史,激发未来动力;五是充分发挥党员模范带头作用,引领广大员工携手前行,要以此次学习为契机,不忘初心、牢记使命,为实现“百年幸福泰酒”的宏伟目标贡献自己的力量。


泰山酒业举行庆祝“五一”国际劳动节暨先进集体和先进工作者表彰大会
泰山酒业举行庆祝“五一”国际劳动节暨先进集体和先进工作者表彰大会
       为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,营造劳动光荣的良好氛围和精益求精的敬业风气,公司庆祝“五一”国际劳动节暨先进集体和先进工作者表彰大会在营销大楼九楼会议室隆重召开,公司领导、班组长以上管理人员及职工代表参加了会议。会议由工会主席赵伟主持。



       经前期严格评选,并报请公司办公会审议,共确定五一劳动奖状1个、工人先锋号4个、劳动模范4人和先进工作者6人,公司党委委员、常务副总经理张彬宣读了表彰决定。



       劳动模范和先进工作者代表进行了主题演讲,他们用质朴的语言、生动的事例、真挚的情感,从各自的岗位出发讲述了不懈奋斗的故事和成长历程,彰显了扎根平凡岗位,努力争创一流的优秀品质。



       张铭新董事长做了重要指示,他指出,劳动模范是公司的宝贵财富,是公司发展的中坚力量。他们用辛勤的劳动、卓越的业绩和无私的奉献,谱写了公司发展的辉煌篇章。在他们身上,看到了对工作的执着追求和对企业的深厚感情,正是因为有了他们这样一群可亲、可敬、可爱的人,公司才能在79年的发展历程中取得一个又一个辉煌成就。
       张铭新董事长强调,当前正面临着经济下行、消费低迷、行业分化的压力和挑战。面对新的形势和任务,必须进一步激发广大员工的劳动热情和创造活力。为推动公司各项工作再上新台阶,董事长提出了以下几点希望和要求:一是要大力弘扬劳模精神,深入学习宣传劳动模范的先进事迹和崇高精神,引导广大员工树立正确的价值观和职业观,形成崇尚劳动、尊重劳模、学习劳模的良好氛围。同时,也要建立健全激励、奖励机制,“不能让雷锋吃亏”,让劳动模范在政治上受到尊重、经济上得到实惠,进一步激发广大员工争当劳模、争创佳绩的积极性和主动性。二是要不断提升员工素质,注重加强员工教育培训工作,不断提高员工的综合素质和职业素养;要通过开展各种形式的技能竞赛、岗位练兵等活动,引导员工立足本职、钻研业务、精益求精,努力成为各自领域的行家里手。三是要积极推进创新创造,鼓励员工敢于创新、善于创新,勇于突破传统思维和固定模式的束缚,积极探索新思路、新方法、新技术;公司也要建立容错机制,允许员工在创新中犯错误。四是要加强企业文化建设,营造积极向上、和谐融洽的工作氛围,增强员工的归属感和凝聚力;同时,注重发挥工会等群众组织的作用,积极开展各种形式的文化体育活动,丰富员工的业余生活,提高员工的幸福感和满意度。
       董事长指出,工会作为职工的“娘家人”,在维护职工权益、促进职工福利以及构建和谐劳动关系方面发挥着重要作用,并结合习近平总书记近几年来关于工会工作、劳模精神的指示,对今后的工会工作提出几点意见:一是坚持眼睛向下、面向基层,着力加强职工思想政治引领,着力培育和践行社会主义核心价值观,着力提升职工队伍整体素质;二是协同各个方面,为劳动模范、各级工匠发挥作用搭建平台、提供舞台,培养造就更多劳动模范和技术工匠,加快建设一支知识型、技能型、传承型的高素质人才队伍,组织职工建功立业;三是抓住职工最关心、最直接、最现实的利益问题,认真履行维护职工合法权益、竭诚服务职工的基本职责,不忘初心,精心工作,把职工观念牢牢根植于心中。



       最后,张铭新董事长再次向受到表彰的先进集体和先进个人表示热烈的祝贺;在五一劳动节来临之际,向辛勤工作在各个岗位上的全体员工表示节日的问候;号召全体员工学习劳模的先进事迹,树立争先创优的良好氛围,奋力谱写泰酒发展新篇章,让广大职工共建共享幸福泰酒的美好未来!
       公司还为2023年考取大学的39名在职职工子女进行了奖励,充分体现了公司依靠职工办企业的理念,体现了泰酒大家庭的温暖,进一步增强了员工的幸福感和归属感。


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       为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,营造劳动光荣的良好氛围和精益求精的敬业风气,公司庆祝“五一”国际劳动节暨先进集体和先进工作者表彰大会在营销大楼九楼会议室隆重召开,公司领导、班组长以上管理人员及职工代表参加了会议。会议由工会主席赵伟主持。



       经前期严格评选,并报请公司办公会审议,共确定五一劳动奖状1个、工人先锋号4个、劳动模范4人和先进工作者6人,公司党委委员、常务副总经理张彬宣读了表彰决定。



       劳动模范和先进工作者代表进行了主题演讲,他们用质朴的语言、生动的事例、真挚的情感,从各自的岗位出发讲述了不懈奋斗的故事和成长历程,彰显了扎根平凡岗位,努力争创一流的优秀品质。



       张铭新董事长做了重要指示,他指出,劳动模范是公司的宝贵财富,是公司发展的中坚力量。他们用辛勤的劳动、卓越的业绩和无私的奉献,谱写了公司发展的辉煌篇章。在他们身上,看到了对工作的执着追求和对企业的深厚感情,正是因为有了他们这样一群可亲、可敬、可爱的人,公司才能在79年的发展历程中取得一个又一个辉煌成就。
       张铭新董事长强调,当前正面临着经济下行、消费低迷、行业分化的压力和挑战。面对新的形势和任务,必须进一步激发广大员工的劳动热情和创造活力。为推动公司各项工作再上新台阶,董事长提出了以下几点希望和要求:一是要大力弘扬劳模精神,深入学习宣传劳动模范的先进事迹和崇高精神,引导广大员工树立正确的价值观和职业观,形成崇尚劳动、尊重劳模、学习劳模的良好氛围。同时,也要建立健全激励、奖励机制,“不能让雷锋吃亏”,让劳动模范在政治上受到尊重、经济上得到实惠,进一步激发广大员工争当劳模、争创佳绩的积极性和主动性。二是要不断提升员工素质,注重加强员工教育培训工作,不断提高员工的综合素质和职业素养;要通过开展各种形式的技能竞赛、岗位练兵等活动,引导员工立足本职、钻研业务、精益求精,努力成为各自领域的行家里手。三是要积极推进创新创造,鼓励员工敢于创新、善于创新,勇于突破传统思维和固定模式的束缚,积极探索新思路、新方法、新技术;公司也要建立容错机制,允许员工在创新中犯错误。四是要加强企业文化建设,营造积极向上、和谐融洽的工作氛围,增强员工的归属感和凝聚力;同时,注重发挥工会等群众组织的作用,积极开展各种形式的文化体育活动,丰富员工的业余生活,提高员工的幸福感和满意度。
       董事长指出,工会作为职工的“娘家人”,在维护职工权益、促进职工福利以及构建和谐劳动关系方面发挥着重要作用,并结合习近平总书记近几年来关于工会工作、劳模精神的指示,对今后的工会工作提出几点意见:一是坚持眼睛向下、面向基层,着力加强职工思想政治引领,着力培育和践行社会主义核心价值观,着力提升职工队伍整体素质;二是协同各个方面,为劳动模范、各级工匠发挥作用搭建平台、提供舞台,培养造就更多劳动模范和技术工匠,加快建设一支知识型、技能型、传承型的高素质人才队伍,组织职工建功立业;三是抓住职工最关心、最直接、最现实的利益问题,认真履行维护职工合法权益、竭诚服务职工的基本职责,不忘初心,精心工作,把职工观念牢牢根植于心中。



       最后,张铭新董事长再次向受到表彰的先进集体和先进个人表示热烈的祝贺;在五一劳动节来临之际,向辛勤工作在各个岗位上的全体员工表示节日的问候;号召全体员工学习劳模的先进事迹,树立争先创优的良好氛围,奋力谱写泰酒发展新篇章,让广大职工共建共享幸福泰酒的美好未来!
       公司还为2023年考取大学的39名在职职工子女进行了奖励,充分体现了公司依靠职工办企业的理念,体现了泰酒大家庭的温暖,进一步增强了员工的幸福感和归属感。


儒风泰山高端新品闪耀泉城,泰山酒业持续发力省会市场!
儒风泰山高端新品闪耀泉城,泰山酒业持续发力省会市场!
       4月26日,“泰山酒业高端新品儒风泰山酒·儒商/儒圣济南市场推介暨俱乐部联谊会”在济南南郊宾馆成功举行。这是一场备受行业瞩目的新品推介活动,也是泰山酒业开创高端鲁酒营销新格局的重要官宣。



       泰山酒业集团董事长、总经理张铭新,山东省白酒协会会长姜祖模、山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐,山东省食品工业协会原会长、首席专家郭友武,山东省老字号企业协会常务副会长兼秘书长魏子杰,山东鲁糖经贸有限公司董事长徐天忠,泰山酒业集团副总经理吴修刚、郝传发等企业领导、协会领导、酒界大商,以及来自泰山酒业俱乐部的会员和精英经销商群体,一起出席了推介会,大家齐聚一堂,同叙厂商友情,共品儒风泰山。

       1 深耕省会市场,打造战略高地

       巍巍泰山、赫赫雄风,横跨济泰两市,山之北是济南,山之南为泰安。两座城市虽有一山之隔,但却是山水同城、一脉相连。地缘相近、人缘相亲、文化相近、经济相融,决定了济泰两地必将携手同行、共同发展。多年来,泰山酒业一直把济南作为重点打造的样本市场来持续发力,不断发挥优势提升品牌竞争力和市场占有率。



       张铭新董事长在致辞中表示,泰山酒业在济南已扎根多年,有着深厚的市场基础,产品倍受泉城人民的喜欢与欢迎。近几年来,通过品质提升、新品打造、渠道建设、模式创新、品牌传播等一系列举措,泰山酒业已经完全具备了在济南市场进一步做大做强的实力。儒风泰山酒·儒商/儒圣高端新品推介会,在济南隆重举行,对泰山酒业深耕省会市场、打造战略高地具有十分重要的意义。



       作为鲁酒的龙头企业,泰山是目前唯一能够走出山东、走向全国的鲁酒品牌。无论是从企业管理、质量把控、产品势能,还是渠道营销力、市场竞争力、品牌影响力,泰山酒业都是鲁酒当之无愧的高质量发展排头兵。在积极开展、稳步推进全国化布局的同时,泰山酒业也在不断夯实以大本营泰安和省会济南为核心的山东根据地市场,不断巩固和扩大领先优势。



       张铭新董事长还特别提到,高端化是鲁酒转型升级、变革创新、提升效益的突破方向,也是鲁酒企业高质量发展必经之路。鲁酒的高端化,不仅要具备有口皆碑的好产品、人人向往的好文化、享誉全国的好品牌作为核心支撑,还要有好的营销模式、好的服务团队以及严格的市场管理和考核制度,这是泰山酒业的综合实力优势所在,也是打造泰酒高端品牌、打赢未来竞争的实力和底气。

       2 儒商、儒圣双品齐发,泰山拉满高端势能

       2023年初正式推向市场的“儒风泰山酒”,是泰山酒业为传承弘扬泰山文化和儒家文化打造的文创名品,上市一年后大获成功,以卓越的市场表现,迅速成为鲁酒现象级的新产品。





       在市场需求放量增长和消费者的热切期盼下,泰山酒业顺势而为,推出了儒风泰山酒“儒商”、“儒圣”两款高端战略新品,让泰酒高端势能拉满的同时,也为泰山酒业加快推进全国化增加了一个强劲新引擎。



       吴修刚副总经理为现场嘉宾介绍了泰山酒业过去一年所取得的成就,以及2024年的营销工作部署,并从文化内涵、设计创意、产品定位、运作模式等角度,对“儒商、儒圣”进行了细致解读。“儒商”新品旨在弘扬诚信经营、回报社会、抱负远大的儒商精神,以及“达则兼济天下”的最高境界;“儒圣”新品则是把泰山文化的厚重底蕴和儒家文化的仁爱思想合二为一,彰显儒家风骨和独尊地位。两款新品秉承中国两大传统文化,在儒家系列产品的基础上进行延伸和提升,让文化价值赋能和高端品牌形象深入人心,并形成了产品组合的叠加效应。



       泰山酒业集团副总经理、生产总监郝传发从“世界美酒特色产区——泰山”的生态环境,以及太空育种、小窖酿造、长年存储、大师勾调等工艺角度,讲述了两款高端新品的品质和风格特色。其中,“儒商”酒体风格主打优雅,风格绵柔、甘润;“儒圣”酒体设计突出复合幽雅香,酒质丰满、厚重。两款产品均具有“入口柔、不刺喉、醒酒快、不上头”的饮用体验和典型特色,各有其美、美美与共。



       在推介会现场,泰山酒业还对2023年度在济南市场上有着突出表现和卓越贡献的俱乐部会员进行了表彰,姜祖模会长、薛剑锐会长为获奖俱乐部会员颁发了奖品。



       在随后举行的隆重的纳新仪式上,郭友武会长、魏子杰会长、张铭新董事长和郝传发副总经理为加入俱乐部的新会员授牌。随着更多优秀经销商合作伙伴的加入,为打造大济南市场奠定坚实基础的同时,也必将助力泰山酒业在未来的市场竞争中爆发出更强大的产品号召力和品牌影响力。



       儒风泰山酒高端战略新品济南推介会的成功举办,既是泰山酒业发挥领跑优势、发力省会市场、打造战略高地的重大举措,也是俱乐部会员携手并进、强化合作、增进友情的厂商联欢。作为鲁酒的龙头企业,泰山酒业将继续肩负起高端鲁酒领军者的重任和使命,在创新驱动高质量发展的道路上奋楫笃行、登高望远,持续引领鲁酒复兴崛起的新征程。
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       4月26日,“泰山酒业高端新品儒风泰山酒·儒商/儒圣济南市场推介暨俱乐部联谊会”在济南南郊宾馆成功举行。这是一场备受行业瞩目的新品推介活动,也是泰山酒业开创高端鲁酒营销新格局的重要官宣。



       泰山酒业集团董事长、总经理张铭新,山东省白酒协会会长姜祖模、山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐,山东省食品工业协会原会长、首席专家郭友武,山东省老字号企业协会常务副会长兼秘书长魏子杰,山东鲁糖经贸有限公司董事长徐天忠,泰山酒业集团副总经理吴修刚、郝传发等企业领导、协会领导、酒界大商,以及来自泰山酒业俱乐部的会员和精英经销商群体,一起出席了推介会,大家齐聚一堂,同叙厂商友情,共品儒风泰山。

       1 深耕省会市场,打造战略高地

       巍巍泰山、赫赫雄风,横跨济泰两市,山之北是济南,山之南为泰安。两座城市虽有一山之隔,但却是山水同城、一脉相连。地缘相近、人缘相亲、文化相近、经济相融,决定了济泰两地必将携手同行、共同发展。多年来,泰山酒业一直把济南作为重点打造的样本市场来持续发力,不断发挥优势提升品牌竞争力和市场占有率。



       张铭新董事长在致辞中表示,泰山酒业在济南已扎根多年,有着深厚的市场基础,产品倍受泉城人民的喜欢与欢迎。近几年来,通过品质提升、新品打造、渠道建设、模式创新、品牌传播等一系列举措,泰山酒业已经完全具备了在济南市场进一步做大做强的实力。儒风泰山酒·儒商/儒圣高端新品推介会,在济南隆重举行,对泰山酒业深耕省会市场、打造战略高地具有十分重要的意义。



       作为鲁酒的龙头企业,泰山是目前唯一能够走出山东、走向全国的鲁酒品牌。无论是从企业管理、质量把控、产品势能,还是渠道营销力、市场竞争力、品牌影响力,泰山酒业都是鲁酒当之无愧的高质量发展排头兵。在积极开展、稳步推进全国化布局的同时,泰山酒业也在不断夯实以大本营泰安和省会济南为核心的山东根据地市场,不断巩固和扩大领先优势。



       张铭新董事长还特别提到,高端化是鲁酒转型升级、变革创新、提升效益的突破方向,也是鲁酒企业高质量发展必经之路。鲁酒的高端化,不仅要具备有口皆碑的好产品、人人向往的好文化、享誉全国的好品牌作为核心支撑,还要有好的营销模式、好的服务团队以及严格的市场管理和考核制度,这是泰山酒业的综合实力优势所在,也是打造泰酒高端品牌、打赢未来竞争的实力和底气。

       2 儒商、儒圣双品齐发,泰山拉满高端势能

       2023年初正式推向市场的“儒风泰山酒”,是泰山酒业为传承弘扬泰山文化和儒家文化打造的文创名品,上市一年后大获成功,以卓越的市场表现,迅速成为鲁酒现象级的新产品。





       在市场需求放量增长和消费者的热切期盼下,泰山酒业顺势而为,推出了儒风泰山酒“儒商”、“儒圣”两款高端战略新品,让泰酒高端势能拉满的同时,也为泰山酒业加快推进全国化增加了一个强劲新引擎。



       吴修刚副总经理为现场嘉宾介绍了泰山酒业过去一年所取得的成就,以及2024年的营销工作部署,并从文化内涵、设计创意、产品定位、运作模式等角度,对“儒商、儒圣”进行了细致解读。“儒商”新品旨在弘扬诚信经营、回报社会、抱负远大的儒商精神,以及“达则兼济天下”的最高境界;“儒圣”新品则是把泰山文化的厚重底蕴和儒家文化的仁爱思想合二为一,彰显儒家风骨和独尊地位。两款新品秉承中国两大传统文化,在儒家系列产品的基础上进行延伸和提升,让文化价值赋能和高端品牌形象深入人心,并形成了产品组合的叠加效应。



       泰山酒业集团副总经理、生产总监郝传发从“世界美酒特色产区——泰山”的生态环境,以及太空育种、小窖酿造、长年存储、大师勾调等工艺角度,讲述了两款高端新品的品质和风格特色。其中,“儒商”酒体风格主打优雅,风格绵柔、甘润;“儒圣”酒体设计突出复合幽雅香,酒质丰满、厚重。两款产品均具有“入口柔、不刺喉、醒酒快、不上头”的饮用体验和典型特色,各有其美、美美与共。



       在推介会现场,泰山酒业还对2023年度在济南市场上有着突出表现和卓越贡献的俱乐部会员进行了表彰,姜祖模会长、薛剑锐会长为获奖俱乐部会员颁发了奖品。



       在随后举行的隆重的纳新仪式上,郭友武会长、魏子杰会长、张铭新董事长和郝传发副总经理为加入俱乐部的新会员授牌。随着更多优秀经销商合作伙伴的加入,为打造大济南市场奠定坚实基础的同时,也必将助力泰山酒业在未来的市场竞争中爆发出更强大的产品号召力和品牌影响力。



       儒风泰山酒高端战略新品济南推介会的成功举办,既是泰山酒业发挥领跑优势、发力省会市场、打造战略高地的重大举措,也是俱乐部会员携手并进、强化合作、增进友情的厂商联欢。作为鲁酒的龙头企业,泰山酒业将继续肩负起高端鲁酒领军者的重任和使命,在创新驱动高质量发展的道路上奋楫笃行、登高望远,持续引领鲁酒复兴崛起的新征程。
坚持创新驱动 实现企业高质量发展——访泰山酒业集团股份有限公司董事长张铭新
坚持创新驱动
       科技创新是企业发展新质生产力的核心要素。作为山东白酒行业领军企业,泰山酒业集团股份有限公司多年来始终坚持创新驱动发展,为企业发展注入源源不断的新鲜血液。“坚持创新驱动,才能推动企业提质增效,实现高质量发展。”泰山酒业集团股份有限公司董事长张铭新说。



       ●“传统行业创新,让传统更传统,让现代更现代”

       新质生产力特点是创新,关键在质优。白酒行业作为传统行业,泰山酒业集团如何在保留传统精华的基础上进行创新?

       张铭新说:“提升口感和质量是我们进行创新的目标,为此我们对酿酒的各个环节的创新都进行了探索。”

       2010年,泰山酒业集团被中国航天基金会授予“中国航天事业合作伙伴”称号,其酿酒微生物菌种获准搭乘“神八”进入太空,利用太空环境对酿酒微生物进行诱变处理,经过筛选和纯化以后,得到多株性能优良的酿酒菌种。该集团与中国航天、中科院成都微生物研究所合作的“酿酒微生物太空育种及应用研究”获得第二届中国白酒科学技术大会优秀科技成果奖。此后,该项技术一直被应用于公司白酒生产中,产品口感和质量显著提升,优级品率提升40%,推动了行业技术进步。

       在酿酒工艺方面,近几年,泰山酒业集团进行了“单粮改五粮”的创新调整,由单一粮食发酵改为五种粮食混合发酵,原酒的口感变得更加丰富、协调,成品质量更上一个台阶。该集团还探索采用无限循环法勾储工艺,使得原酒、基础酒、半成品酒批次之间的差异降到最低,理化指标更加稳定、一致。

       “传统行业创新,让传统更传统,让现代更现代,既保留白酒的传统风味,又创新生产方式提质增效。”张铭新说。

       ●“在绿色低碳方面,我们始终走在行业前列”

       绿色是高质量发展的底色,新质生产力本身就是绿色生产力。

       张铭新告诉记者:“在绿色低碳方面,我们始终走在行业前列。”早在2007年,泰山酒业集团在酿酒副产物综合利用方面就取得了突破,在国内首创利用酒糟生产蛋白饲料。“这个酒糟资源化利用项目通过生物发酵手段将酒糟转化为紧缺的饲料资源,每年可处理公司酒糟10万吨,生产饲料6万吨。”张铭新介绍,这种一举两得的方式,不仅解决了企业自身的固体废物处理问题,而且又发展成为该集团重要的新兴产业和业务领域之一,同时带动了下游畜牧业的发展。泰山酒业集团通过该项目孵化了生物工程公司,效益良好,市场前景广阔,目前该公司正积极推进上市。

       此外,该集团在生产过程中产生的废水,经过处理后,一部分排入厂区内的景观池,起到美化环境的作用,还有一部分被用来浇灌景观植被、清洗车辆等。而在酿酒过程中产生的黄水和酒尾,因其含有醇、酸等多种有机物,经过集团研发,再次发酵后用来制作调味酒,既避免了排放这些物质造成环境污染,又废物利用节约了原材料,可谓实现社会效益与经济效益兼得。

       ●“人才培养是企业的头等大事”

       发展新质生产力必须完善工作机制,优化人才培养模式。泰山酒业集团把尊重个人价值、重视人才培养、保障员工权益当成企业的头等大事,不断优化员工管理模式,完善人才培养、引进、使用机制,“人,是企业发展的第一要素,也是第一资源,人才培养是企业的头等大事。”张铭新说。

       近年来,泰山酒业集团人才梯队不断壮大,科研团队建设成果显著,先后建成了山东省白酒行业第一家省级企业技术中心,成立了齐鲁技能大师特色工作站、山东省技师工作站、劳模工作室、工程实验室等创新平台,拥有中国白酒工艺大师1人、泰山产业领军人才1人、国家级首席品酒师1人、国家级白酒评委6人、省级白酒评委15人,高级品酒师、酿酒师200余人组成的技术团队。在科研团队的创新研发下,该集团不断进行产品升级,陆续推出几款符合市场需求的战略大单品,一经上市便赢得消费者青睐。

       泰山是泰安的金字招牌,也是泰山酒业品牌的核心。“泰山起于累土,江河源于细流”,白酒作为重资产、长周期、缓回报的产业,需要坚持长期主义思想,在产能、品质、品牌驱动、营销、创新赋能等方面持续发力,一时一刻都不能松懈。“基于此,我们从2015年就提出了‘构建卓越和谐企业、打造百年幸福泰酒’的战略愿景。”张铭新表示,2024年,泰山酒业将继续坚守“提质增效,高质量发展”的战略主基调,以泰酒5年发展规划为指引,重点围绕技术研发、质量提升、人才培育、市场开拓、渠道建设、品牌传播、产品升级等方面开展工作,进一步巩固和放大泰山酒业的行业领先优势,为中国酒业成功打造一个稳健发展、高质量发展的“泰山样本”,为泰安高质量发展贡献力量。
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       科技创新是企业发展新质生产力的核心要素。作为山东白酒行业领军企业,泰山酒业集团股份有限公司多年来始终坚持创新驱动发展,为企业发展注入源源不断的新鲜血液。“坚持创新驱动,才能推动企业提质增效,实现高质量发展。”泰山酒业集团股份有限公司董事长张铭新说。



       ●“传统行业创新,让传统更传统,让现代更现代”

       新质生产力特点是创新,关键在质优。白酒行业作为传统行业,泰山酒业集团如何在保留传统精华的基础上进行创新?

       张铭新说:“提升口感和质量是我们进行创新的目标,为此我们对酿酒的各个环节的创新都进行了探索。”

       2010年,泰山酒业集团被中国航天基金会授予“中国航天事业合作伙伴”称号,其酿酒微生物菌种获准搭乘“神八”进入太空,利用太空环境对酿酒微生物进行诱变处理,经过筛选和纯化以后,得到多株性能优良的酿酒菌种。该集团与中国航天、中科院成都微生物研究所合作的“酿酒微生物太空育种及应用研究”获得第二届中国白酒科学技术大会优秀科技成果奖。此后,该项技术一直被应用于公司白酒生产中,产品口感和质量显著提升,优级品率提升40%,推动了行业技术进步。

       在酿酒工艺方面,近几年,泰山酒业集团进行了“单粮改五粮”的创新调整,由单一粮食发酵改为五种粮食混合发酵,原酒的口感变得更加丰富、协调,成品质量更上一个台阶。该集团还探索采用无限循环法勾储工艺,使得原酒、基础酒、半成品酒批次之间的差异降到最低,理化指标更加稳定、一致。

       “传统行业创新,让传统更传统,让现代更现代,既保留白酒的传统风味,又创新生产方式提质增效。”张铭新说。

       ●“在绿色低碳方面,我们始终走在行业前列”

       绿色是高质量发展的底色,新质生产力本身就是绿色生产力。

       张铭新告诉记者:“在绿色低碳方面,我们始终走在行业前列。”早在2007年,泰山酒业集团在酿酒副产物综合利用方面就取得了突破,在国内首创利用酒糟生产蛋白饲料。“这个酒糟资源化利用项目通过生物发酵手段将酒糟转化为紧缺的饲料资源,每年可处理公司酒糟10万吨,生产饲料6万吨。”张铭新介绍,这种一举两得的方式,不仅解决了企业自身的固体废物处理问题,而且又发展成为该集团重要的新兴产业和业务领域之一,同时带动了下游畜牧业的发展。泰山酒业集团通过该项目孵化了生物工程公司,效益良好,市场前景广阔,目前该公司正积极推进上市。

       此外,该集团在生产过程中产生的废水,经过处理后,一部分排入厂区内的景观池,起到美化环境的作用,还有一部分被用来浇灌景观植被、清洗车辆等。而在酿酒过程中产生的黄水和酒尾,因其含有醇、酸等多种有机物,经过集团研发,再次发酵后用来制作调味酒,既避免了排放这些物质造成环境污染,又废物利用节约了原材料,可谓实现社会效益与经济效益兼得。

       ●“人才培养是企业的头等大事”

       发展新质生产力必须完善工作机制,优化人才培养模式。泰山酒业集团把尊重个人价值、重视人才培养、保障员工权益当成企业的头等大事,不断优化员工管理模式,完善人才培养、引进、使用机制,“人,是企业发展的第一要素,也是第一资源,人才培养是企业的头等大事。”张铭新说。

       近年来,泰山酒业集团人才梯队不断壮大,科研团队建设成果显著,先后建成了山东省白酒行业第一家省级企业技术中心,成立了齐鲁技能大师特色工作站、山东省技师工作站、劳模工作室、工程实验室等创新平台,拥有中国白酒工艺大师1人、泰山产业领军人才1人、国家级首席品酒师1人、国家级白酒评委6人、省级白酒评委15人,高级品酒师、酿酒师200余人组成的技术团队。在科研团队的创新研发下,该集团不断进行产品升级,陆续推出几款符合市场需求的战略大单品,一经上市便赢得消费者青睐。

       泰山是泰安的金字招牌,也是泰山酒业品牌的核心。“泰山起于累土,江河源于细流”,白酒作为重资产、长周期、缓回报的产业,需要坚持长期主义思想,在产能、品质、品牌驱动、营销、创新赋能等方面持续发力,一时一刻都不能松懈。“基于此,我们从2015年就提出了‘构建卓越和谐企业、打造百年幸福泰酒’的战略愿景。”张铭新表示,2024年,泰山酒业将继续坚守“提质增效,高质量发展”的战略主基调,以泰酒5年发展规划为指引,重点围绕技术研发、质量提升、人才培育、市场开拓、渠道建设、品牌传播、产品升级等方面开展工作,进一步巩固和放大泰山酒业的行业领先优势,为中国酒业成功打造一个稳健发展、高质量发展的“泰山样本”,为泰安高质量发展贡献力量。
泰山酒业

地 址:泰安市龙潭路199号

联系电话:0538-6612198(市场热线)

电子邮箱:tsjybgs@163.com

网 址:www.taishanjiuye.com

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