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• 发布时间：2021-08-20 11:00
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【概要描述】       8月19日，泰山酒业“济南稳如泰山俱乐部”在舜和国际酒店隆重成立。泰山酒业集团股份有限公司副总经理、营销总监吴修刚做了泰山酒业发展报告，着重分析了稳如泰山酒运作两年以来取得的成就及存在的问题，并对稳如泰山俱乐部的具体实施进行了详细的讲解，会员单位一致表示支持和认可。通过本次会议，指明了下一步稳如泰山酒运作的方向，增强了会员单位销售稳如泰山酒的信心和决心。        众所周知，近两年在新冠疫情的影响下，白酒行业的开局格外艰难。一线名酒扩张的脚步开始放缓，区域酒企更是遭遇了巨大的生存考验。面对疫情冲击和行业竞争双重挑战，如何突破困境逆势而上呢?        对此，有“鲁酒定海神针”之誉的泰山酒业给出了谜底：稳健发展。        如今，稳如泰山酒上市已经两年多，目前已经形成了以山东为核心大本营，北接华北、东北区域，南连华东、华南市场，一条从北到南纵贯全国的泰山营销大格局。        那么，在复杂的市场环境之下，稳如泰山酒能够持续掘进市场的动力是什么? 答案是“五个新”！   01  塑造文化，丰富品牌“新内涵”          千百年来，酒与文化同气连枝、相辅相成。酒没有文化附着，就显得浅薄；文化没有酒增色，就显得寂寞。于是，白酒企业无不在自家产品“出道”之前都要赋予相应的文化内涵。        稳如泰山酒作为泰山酒业近两年来重点力推的全国化战略新品，有什么独特的文化内涵呢?        其实，“稳如泰山酒”是一款蕴含“泰山文化”、“易经文化”和“小窖文化”的创意之作，这三大文化是泰山酒业千百年积聚而成的宝藏文化，故此总结称之为“三宝文化”。        实质上，泰山酒业以“三宝文化”赋予稳如泰山酒，并不是简单的文化附着。其内在有深刻的用意，就是希冀通过“三宝文化”传达出文化新内涵：        首先，以泰山文化表达一种“民族意志”。泰山是中华民族的文化名山、神圣之山，经过悠久的历史积淀形成的泰山文化，寄托了“国泰民安”的民族意愿，承载了“稳如泰山”昂扬向上、刚健自强的民族精神。尤其是2020年以来的特殊年景，当新冠疫情在全球范围内大爆发，在党中央的正确领导下，经过全国人民艰苦卓绝的努力，取得了疫情防控的重大战略成果，再次展现出中华民族“稳如泰山”的强大凝聚力、向心力和民族意志。        其次，以小窖文化表达一种“品质生活”。在泰山酒业的小窖酿造车间中，赫然悬挂着一排醒目的标语，即“吃饭吃小灶，喝酒喝小窖”，此标语读起来朗朗上口，通俗易懂，但其实这背后凸现的是一种高尚的“品质生活”。古往今来，大家都知道“小灶”比“大锅菜”好。很显然“以小见精”的要义在泰山酒业的“小窖文化”中，透露出一种积极有趣的、高级的、讲究的品质生活。        再次，以易经文化表达出一种“生存哲学”。《易经》长期被用作“卜筮”，因此很多人认为是迷信之书，但其实易经文化内涵丰富，磅礴复杂，博大精深。《易经》中的“泰卦”元素，表达的是一种“阴阳交合，天地交泰，普降甘露，孕育万物”的变化哲学。而《易经》中“泰卦”后面紧跟的却是“否卦”，所谓“否极泰来，物极必反，福患相依”，这能够对我们今天的人生和社会产生具有很大的现实教义。   02  创新技术，打造品质“新坐标”          为了追求更加卓越的品质风格，1980年代，周恒刚先生曾在泰山酒厂成立“北斗”工作室，带领团队进行相关技术攻关，凭借泰山当地的得天独厚的气候环境和水质资源，使泰山美酒酒质炉火纯青。        此后在“北斗”的基础之上，中国白酒工艺大师张彬，带领400余人专业酿酒团队，对泰山美酒进一步升级优化。尤其是，2011年泰山酒业酿酒微生物菌种获准搭乘“神八”进入太空育种，利用太空环境对酿酒生物进行诱变处理，进而优化和提升品质，最终形成了“大师亲酿”、“小窖工艺”、“航天育种”三大品质法宝。       目前在泰山酒业，每一批泰山美酒，都要经过白酒大师亲自指挥把控，并通过十余位国家级、省级评委的系统品评，以确保酒体的最优质状态。正是泰山酒业一直以来对品质孜孜以求的不断探索，让泰山酒业品牌步步登高，雄踞高伟。        2019年，泰山酒业“稳如泰山酒（中天门）”荣获“2019齐鲁白酒酒体设计金奖”荣誉称号。这款剑指中高端市场——200元价格带的战略新品，不仅代表着泰山酒业多年来对品质始终如一的坚守，更是泰山酒业稳健战略强化和延伸的杰出体现，是鲁酒发力中高端市场的品质“新坐标”。   03  激发潜能，引领消费“新高度”          2018年12月28日，泰山酒业集团在“2019年度营销年会”上推出了“稳如泰山·中天门”战略新品，并在其后又推出了价位600元左右的稳如泰山·南天门，未来，还将计划推出千元以上价位的稳如泰山·1545。        泰山酒业为顺应消费升级大势和提升与名酒的博弈能力，在原有“五岳独尊”（定位年份酒）和“泰山特曲”的基础上，重磅推出了“稳如泰山”品牌，从而形成了以“五岳独尊”为年份高端守卫根据地，以“稳如泰山”为文化名酒（核心武器）拓展全国市场，以“泰山特曲”巩固大众市场的“三驾马车、并驾齐驱”的品牌方阵。        目前随着稳如泰山品牌在全国范围内的叫响，泰山酒业从低档酒运营向高档酒运营的大势已经形成，尤其是稳如泰山“南天门”系列的上市，把稳如泰山系列酒的价格推进到600元价格带，从而使泰山酒业整体的品牌势能有了极大的提升。        由于特殊的历史原因，鲁酒长期在低端消费市场徘徊，以至于鲁酒不仅丧失了高端领域的竞争优势，也在市场全国化的进程中丢了发展机遇。如今，以泰山酒业为引领的鲁酒企业正在强力发展“中高端市场”，稳如泰山酒也正在引领消费“新高度”。   04  厂商共赢，激发企业“新活力”          早在三十年前，作为鲁酒的领军企业，泰山酒业率先开展全国化布局，并成功开辟省外市场，结识了众多省外合作伙伴。也正是依靠这种兄弟同心、风雨共进而结下的深厚情谊，在鲁酒由高峰向低谷转折的关键时期，泰山酒业反而更好地巩固厂商关系，在厂商的共同努力下，泰山酒业创造了令业界广泛赞誉的“泰山现象”，他们之间的厂商合作关系也在行业成为佳话。       不忘初心，方得始终。泰山酒业的发展，离不开众多合作伙伴的支持和帮助。为了更好地深化合作关系、分享市场红利，泰山先后与广东华盛、苏州泰山经贸、浙江新友等长期合作的经销商达成了战略合作，让这几家合作伙伴以“投资入股”形式，完成了从“经销商”向“泰山人”的身份转变。       这种特殊合作模式的打造，不仅代表着双方合作关系的再度升华稳如泰山，也成为泰山酒业集团发展史上浓墨重彩的一笔，为泰山酒业的市场外拓奠定了坚实基础，从而进一步激发了企业“新活力”。 05  提振信心，打造幸福“新指数”         2016年，泰山酒业着眼于企业的长远发展，提出了“打造百年幸福泰酒”的企业愿景。那如何理解“幸福泰酒”？“幸福”的标准是什么呢？       这应该从两方面来衡量，一是人尽其才；二是既得利益。       人才是企业的第一资源和核心竞争力，因此如果企业能够人尽其才，就能获得最大的利益保障。泰山酒业长期坚守“以人为本”的管理原则，十分尊重个人价值、重视人才培养、保障员工权益，尤其是专业技术型人才的培育。为此泰山酒业相继建立了山东省白酒行业第一家省级企业技术中心、齐鲁技能大师特色工作站、山东省技师工作站、泰安市白酒酿造工程实验室、泰安市劳模工作室等，为企业人才的成长提供了可学习、可实践的“练武场”。       有时候“人尽其才”，不意味着能长久地留住人才，还要进一步保障人才的既得利益，所以企业必须首先拿出真正的诚意用“薪”换心。对此，泰山酒业敢于垂范，尤其是在全行业疫情严重影响销售业绩的情况下，2021年泰山酒业公司党委、董事会依然研究决定给全体职工工资上浮十个点。不仅如此，从2008年到2020年的13年间，无论市场环境和行业形势如何变迁，泰山酒业连续13年坚持为股东派发红利，成为行业佳话。        逆势涨薪与照例分红的举动就说明“打造百年幸福泰酒”不是一句空话，泰山酒业的此番作为，就是为“百年泰酒”打造出幸福“新指数”。   结语：   “五新动力”的时代价值和意义          可以看出，泰山酒业的“五新动力”与大时代是一脉相承的——即“稳中创新，稳中增长，稳中崛起”。        近年来，面对复杂的国际国内环境，中国不仅提出“六稳”，还提出“高质量发展”、“高科技创新”、“做好自己的事”等等。        尤其是，在特大疫情面前，从国家到民间，人们用的最多的一句口号是“责任重于泰山，生命重于泰山，国家稳如泰山”。也就是说，老百姓在心里对国家渴望最深的一句祝愿是“稳如泰山”。        当前，“稳如泰山精神”已成为中华民族“家国情怀”共同的价值取向和民族精神意识的载体。        而此时此刻，在号称国山的泰山脚下，一瓶名为“稳如泰山”的酒，其以“三宝文化”为背书，正在全国不断传播和实践“稳如泰山精神”的时代价值与现实意义。        可以说，“稳如泰山”是一瓶不平凡的文化名酒，一瓶与时俱进的精神国酒。        2020年，新冠疫情大爆发之时，作为“稳如泰山精神”的传承者，泰山酒业贡献了自己的力量，向泰安市红十字会捐赠了200万元善款，并向奋战在抗疫一线的公安干警送去了价值近20万元的慰问品，以实际行动支持当前的疫情防控。这种责任和精神，在整个鲁酒阵营中起到了榜样和带头作用。        稳如泰山酒正以独特的文化个性、精神内涵和过硬的高科技（小窖）品质，直击当代中国人的心灵。        我们有理由相信，随着企业的发展壮大和市场拓展，“稳如泰山酒”将会不断肩负起应有的使命与责任，与“民族复兴”的大时代共鸣共振。