• 分类：公司新闻
• 作者：马海珍
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• 发布时间：2020-12-26 15:14
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【概要描述】     “市场如战场，竞争如战争，最终决定胜负成败的，不是选择什么样的市场策略，也不是采取什么样的营销战术，而一定是产品。对于任何一个行业，任何一个企业来说，产品都是最核心、最关键的武器，没有好的产品，就是没有好的武器，一切策略和战术都等于零。”这是泰山酒业集团董事长张铭新对产品重要性的形象比喻。        作为泰山酒业集团的掌舵人，军人出身的张铭新董事长一直坚定不移地把产品作为企业最重要的生存之本和一切市场竞争的战略核心，并一直致力于精细化、精致化、精准化的产品管理，打造高质量、高标准、高效率的产品体系。        在泰山酒业成立七十五周年的重要节点，张铭新董事长再次旗帜鲜明地提出，泰山酒业的发展必须要坚守原点、坚守本质，以产品为中心，打造泰酒的极致“产品主义”，并以敏锐的思想和独到的见解，为泰酒规划出“产品五线思维”的创新概念，对泰山酒业的产品和品牌进行了全新的精准定位、细致梳理、全局谋划和战略布局。                一、撤退线：收缩精简，聚焦核心        在中国白酒产业快速发展的几十年里，无论是名酒企业还是区域酒企，都经历过从产品的规模开发、急速扩军，到缩减瘦身、清理冗余的发展阶段，这是企业经过市场大浪淘沙洗礼之后的必然选择，也是白酒消费“由量到质”转变的必然趋势。        撤退线，是张铭新董事长“产品五线思维”的第一条线，其战略意义和目的，正是为了实现对产品的“收缩精简、聚焦核心”。撤退线的设定，并不意味着市场的退缩和经营的保守，而是一种“以退为进”的战略调整，是为了将来更好的前进，取得更大的胜利。        在张铭新董事长看来，目前的中国白酒市场，并不是产品越多就能具备更强的竞争力，过多开发产品，是从根本上脱离了营销目的，只会稀释消费者对品牌形象的认知，也使企业过度分散资源和精力。因此，白酒企业应当摒弃眼前利益，根据产品定位、市场表现和消费者需求，进行细致化梳理，优化结构，确立核心，树立起清晰的产品体系，才能为企业未来的健康长远发展奠定根基。        事实上，过去两年来泰山酒业已经开始围绕“撤退线”频频开展大动作，以铁腕手段砍掉了大量开发条码，连续淘汰了一批销售利润率低、市场占有率低、形象档次低的产品，不仅建立起更规范有序的产品运营机制，避开了重合的价格带和不必要的内部消耗，而且还聚焦主干，全力培育核心大单品，最大限度的发挥出泰酒的资源优势和品牌价值。 二、防守线：生存之根，立足之本        放眼中国白酒行业，任何一个全国性品牌的崛起，都是从区域市场开始，都是立足于建立强大根据地的基础之上。同样，对于任何一家白酒企业而言，根据地市场也都是必须要牢牢守住的生存之根和立足之本。防守线产品，就是守住根据地，守住大本营最重要的武器，也是企业的生命线产品。       以稳健而著称于白酒行业的泰山酒业，融合博大精深的泰山文化，推出了多款与众不同的产品，这些产品在历经岁月洗礼和市场考验后，都成为传奇经典，如泰山石一般构筑起了泰山酒业的产品防守线。 五岳独尊10年          泰山特曲、金泰山、泰山酒仙和五岳独尊，被张铭新董事长亲切地称为是泰酒根据地的防守线产品，这些产品在根据地市场有着广泛而深厚的群众基础，深受大众欢迎和喜爱，既是泰山酒业多年来最为畅销的产品，也是备受欢迎的国民好酒。        更为重要的是，泰山酒业风靡市场、经久不衰的防守线产品，依然在新时代焕发出强大的活力，不仅守住了企业和经销商生存发展的基本盘，而且也成为泰山酒业健康化、质量化发展的坚实后盾，为泰山酒业在根据地市场构筑起竞争壁垒的护城河，牢牢掌握住市场的主导权和话语权。   三、进攻线：打造精品，布局全国         如果说防守线产品的核心在于“守”，稳固了后方阵地，那么对于鲁酒阵营中唯一真正走出山东、走向全国的泰山酒业而言，还需要一条要诀在于“攻”的产品进攻线，来作为进军全国市场和实现长远增长的发力点。       泰山酒业的进攻线产品，是张铭新董事长指引泰酒发展“稳中创变、变中求新”的理念体现，其设定的目标只有一个，那就是在保持既有产品优势的基础之上，如何依托于七十多年的品质积淀和强大的泰山文化基因，打造出更具品牌力、更具竞争力的产品。 泰山特曲•小窖年份          2018年，肩负着进攻线新使命的泰山特曲·小窖年份和稳如泰山·中天门两款创意新品先后登场，正式走向台前。两款产品的定位明确，小窖10年是泰山特曲的升级版，价格锁定在百元以内区间，通过品质提升来继续引领大众消费，强化“国民好酒”地位；精选小窖酿造、长期储存的优质原酒，经中国白酒大师匠心调配的稳如泰山·中天门，兼具泰山、小窖、易经三重文化赋能，定位200元价格带，是泰山酒业发力中端，布局全国的核心武器。 稳如泰山•中天门         上市两年来，两款产品均取得了非常大的成功，不仅备受消费者的认可和欢迎，市场销量更是节节攀升。尤其是稳如泰山·中天门，即使在疫情影响下的2020年，表现依旧格外抢眼，在华北、华东、华南很多地区的热销势头丝毫不减，成为泰酒业绩稳步增长和加快全国化战略步伐的有力推手。 稳如泰山•喜庆版         值得一提的是，稳如泰山·喜庆版也在今年正式华丽上市，价格定位300元以上。寓意着“稳稳的幸福”，并以中国红的颜色传递吉祥祝愿的喜庆版稳如泰山，上市后颇受欢迎，已经在喜宴市场迅速走红。   四、突破线：品牌引领，占位高端        得高端者得天下，是当下白酒行业的共识，也是一种不可逆转的大势。攻坚高端，不仅是泰酒品牌全国化的必行之路，也是泰酒产品必须要突破的产品线。同样，对于亟待振兴的鲁酒来说，其高端化进程，更离不开领军企业和强势品牌的引领。        2000年，泰山酒业正式推出了鲁酒第一枚高端产品——五岳独尊；2010年，鲁酒第一个高端产品专营机构——泰山五岳独尊酒业有限公司成立；2018年，五岳独尊30年上市，占据高端鲁酒销量头名，2020年，稳如泰山·南天门亮相济南秋糖，成为高端鲁酒的新标杆。 五岳独尊30年          回顾鲁酒过去的20年，没有人会否认，泰山酒业一直行走在鲁酒高端化的最前端，成功站稳高端鲁酒第一阵营。稳健前行，步步登高的泰山酒业，已经完全具备了品牌引领、占位高端的条件和势能。        张铭新董事长一直坚定不移地认为，如何在高端白酒领域持续取得突破将成为赢得未来市场的关键，在针对高端白酒的战略布局中，五岳独尊30年和稳如泰山·南天门将成为泰酒产品的突破线，承担起品牌价值提升、高端市场占位和全国超级大单品打造的战略任务。 稳如泰山•南天门          主打根据地市场的五岳独尊30年和主攻区外市场的稳如泰山·南天门，两大品牌内外兼修、齐头并进，将成为泰山酒业未来实现突破式增长的关键，也标志着泰酒的高端产品战略正式进入“双核”时代。   五、天际线：国山高度，1545          天际线，是天地相连的交界线，世界的最顶端；天际线产品，是指企业的产品力和品牌力所能达到的至高点，既决定了产品的最高价值，也决定着企业未来能走多远。        在2020年秋糖期间举行的稳如泰山·南天门上市发布会上，张铭新董事长在讲话中提前透露了一个“内部消息”：2021年，泰山酒业将重磅推出千元价格带产品——稳如泰山·1545，为什么命名1545？因为这是泰山的高度。         泰山通天拔地，永安四海，自古就有“天下第一山”的美誉，主峰玉皇顶海拔高度1545米，是泰山的最高峰。积淀了中华民族五千年历史文明的泰山，被誉为华夏历史文化的缩影和中华民族的象征。1545 ，是中华国山的高度，是中国文化的高度，也代表着泰酒品质和品牌的价值巅峰。 泰山之巅，云天相连          稳如泰山·1545，是泰山酒业的天际线产品，锁定千元以上价格段，按照中国白酒行业现行的价格细分体系，“1545”的产品定位于超高端序列，精准的瞄向了头部市场，意欲打破一线名酒在超高端领域对鲁酒的封顶，这也体现出泰山酒业在产品战略上对白酒未来格局的从容与自信。        毫无疑问，稳如泰山·1545这款代表产品天际线、品牌最顶端的战略新品，将以强大的龙头效应，成为鲁酒序列中最具代表性与竞争力的超高端产品。       撤退线、防守线、进攻线、突破线、天际线组成的泰酒产品五线，是张铭新董事长对泰山酒业的产品理念和产品战略立体式、清晰化的完美体现，层次分明地诠释出泰酒产品矩阵的结构调整、精准定位、纵向深入和多线拓展，品牌产品化和产品品牌化融合趋势更加明显。        依托于五大产品线的规划和布局，泰山酒业不仅在日趋激烈的白酒市场竞争中，具有了打硬仗、打胜仗的底气，而且还以“稳如泰山”的气势和“步步登高”的风范，有条不紊地推进企业高质量发展、健康化发展和效益化发展，为打造百年幸福泰酒谋篇布局。