8月26日至28日，2015年秋季山东省糖酒商品交易会在泰安国际会展中心举行。泰安市委副书记、市长王云鹏，副市长刘卫东等市领导，以及山东省糖酒副食品流通协会会长薛剑锐、泰山酒业集团董事长兼总经理张铭新共同出席了开幕式。这是山东省糖酒交易会自1997年之后，时隔18年再度落户泰安。

27日上午9时，本届糖酒会正式开幕。薛剑锐会长首先致辞，他感谢泰安市政府对本届糖酒会的大力支持，也对泰山酒业给予的大力协助表示感谢。张铭新董事长也代表参展企业在会上致辞，他说，山东省糖酒商品交易会是山东糖酒副食品企业树立企业形象、展示品牌实力、加强沟通交流的重要舞台，至今已有30多年的历史。泰山酒业经过70年的发展积淀，铸就了今天的泰山酒业和泰山品牌。今年5月份，建厂70周年大型庆典活动的成功举办，在业内外以及社会各界都产生了很大的影响;投资控股东平郡酒业，则进一步完善了产业布局和市场布局;五岳独尊酒继续荣获山东白酒感官质量金奖，并连续四年位列浓香型第一名，彰显了泰山品牌过硬的产品质量。特别是泰山酒业成立战略联盟、推出升级版酒仙和启动微营销平台等举措，为企业发展增添了新的活力。

开幕式结束后，领导们兴致勃勃地参观了泰山酒业展厅。

作为鲁酒领军企业泰山酒业高调参加了此次糖酒盛会。在进入本届糖酒会主会场的主干道上，泰山酒业精心布置了欢迎拱门，以东道主的姿态迎接着来自五湖四海的朋友。公司展位位于会展中心的南大门，堪称全场最佳展位;展厅采用传统的四合院布局，并配以靓丽喜庆的中国红，引得游人纷纷进入参观浏览。“泰山特曲”、“五岳独尊”两大品牌名称醒目，产品琳琅满目，五岳独尊年份酒系列产品、升级版酒仙、金银泰山、泰山特曲等产品悉数亮相。