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• 发布时间：2017-11-29 08:07
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【概要描述】近日，山东省食品工业协会公布了2017年山东省白酒感官质量品评结果。泰山酒业集团送评的五岳独尊酒、泰山特曲酒荣获山东白酒感官质量金奖，这是泰山酒业连续5年获此殊荣。 泰山酒业集团历来把产品质量视为企业发展的生命线,对产品高标准、严要求。泰山酒传承泰山脚下五千年的酿酒技艺，产自于世界较大的优质小窖群，并经多位国家级品酒师精心勾调,是真正意义上的小窖佳酿。泰山酒业作为中国航天事业战略合作伙伴,在坚持传统小窖酿造工艺的同时，还借助航天科技不断提升产品质量。2011年，公司甄选酿酒菌种搭乘“神舟八号”进行太空优化育种,并联合中科院共同开展太空育种项目,该项目顺利通过省级鉴定,业内专家们一致认为“该项研究填补了国内空白,综合技术居于前列水平,显著提升了泰山酒的品质和感官质量”。因此，五岳独尊与泰山特曲双双荣获“山东省白酒感官质量金奖”可谓实至名归。