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人们为什么对“泰山酒文化”感情如此深沉——全国十七省百篇征文有感

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  • 发布时间:2020-08-07 10:03
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【概要描述】原创 王磊 智度名酒评论 今天 2020年5月9日是泰山酒业建厂75周年的日子,为宣传泰山酒文化,展示泰山酒业的魅力形象,传承工匠精神,泰山酒业发起了“我与泰山酒”的征文活动。经过近三个月时间的征文与评选,共收到全国十七省份近百篇与泰山酒有关的文学作品。 在诸多的文学作品中,大多以纪实散文、诗歌等文学体裁来表达对泰山、泰山文化以及泰山酒的点滴记忆和缱绻深情。在众多的作品中,按写作内容大致可以分为三类: 第一类是乡愁记忆。他们大多是籍贯泰安,如今或在本地长期生活,或因其他原因生活在外地,但都因过往的岁月记忆,对泰山、泰山文化、泰山酒具有强烈的记忆与感触。其中有一篇来自安徽芜湖的投稿者,他出生在水泊梁山脚下的一个小镇上,在他印象中,作为木匠的父亲每天完工后回到家中,母亲便会让他去隔壁开小卖店的邻居家为父亲买泰山酒,一碟花生米一口泰山酒便是父亲一天中最享受的时刻,但谁曾想就这份安逸的生活最终因为父亲的一次意外而蒙上了一层阴影,瘫痪后的父亲变得抑郁低沉而整日醉酒,整个家庭的重担便重重的压在了母亲的身上,为了维持家庭生活,母亲不得不早出晚归卖菜为生,好在作者兄妹两人努力学习,考上了理想的大学。后来随着家乡被开发成旅游小镇,一直迷醉的父亲却破天荒的想要开一间杂货铺,杂货铺开起来后,他的父亲凭借曾经的木工手艺,为到来的游客定制一些木刀、木剑、笛子、萧之类的玩物,生意一直不错,这也为父亲重新找回了生活的意义。泰山酒见证着他们一家人的酸甜苦辣,正如在文末作者所说的那样,“泰山酒飘香,伴随着我们一家人二十年的悲欢经历;这是泰山酒的味道,也是人生的真谛吧!” 第二类是军旅情缘。在众多的投稿中,有多篇写的是关于军旅生涯的。其中有一篇来自泰安市泰山区的投稿者描述了他与泰山酒结缘的前因后果。他本不是泰安人,而是来自千里之外的胶东小山村,由于参军来到了泰山脚下的解放军某部,因为每年都有探亲假,回老家自然要带一些当地的特产,于是泰山酒变成为当之无愧的不二之选,带回去后家里的亲朋好友们都对泰山酒的好品质赞不绝口,以至于后来探亲,泰山酒成了必备的礼物。后来他退伍转业就留在了泰山脚下,与泰山酒的情缘一直在延续,以至于养成了专门收藏泰山酒瓶、酒壶等酒具的爱好,如今足足有近千只,可谓是泰山酒的铁杆粉丝,他在文末也表达了对泰山的美好祈愿的祝福,就是希望“泰山酒业人勇做新时代的泰山挑山工,继续做大做强泰酒,再续民族工业的辉煌。” 第三类是文学爱好者投稿。泰山酒业的此次征文活动,也得到了来自多地作协成员以及文学爱好者的热情参与,他们以优美的语言和流畅的情感表达了对泰山酒的美好祝愿。正如来自河北邯郸市的自由撰稿人路志宽所说的“尘世多风雨,人生多苦难,爱上这泰山酒,有了这泰山酒,你的心灵,就多了一个灵魂的伴侣”;的确如此,泰山酒业一直致力于打造“幸福泰酒”,就是要把一种美好的生活愿景通过一瓶瓶美酒传递四方,这种情感的传递,被一位爱好文学的女性农民工深切的感知到了,她在文中写到“抛弃沉重的欲望,逃离喧嚣的尘世,此时在泰山美酒的琼浆玉液里,召回自己内心的澄明与风雅,此刻的自己,单纯简单而又幸福”,文词优美,不愧是一位女文青。 其实,作为本次投稿活动的评审之一,最为感受深切的就是投稿者对泰山和泰山酒文化有很强的记忆点和情感寄托,尤其是很多泰安本地人或者已经身在他乡的泰安人,他们通过文字记录了许多与泰山酒有关的岁月往事,虽然与专业人士相比,他们可能没用华丽的语言、优美的辞藻来传达感情,但是那种从骨子里透出来的情感表达,是那么真挚、细腻,丝毫没有矫揉造作之感,因此也不禁产生了一个疑问,人们为什么会对“泰山酒文化“感情如此深沉?                                                                         神山崇拜、泰山封禅与文人墨客  泰山酒文化之所以在人们心里烙下深刻的烙印,首先就在于人们对泰山崇拜。 在古代,由于科技不发达,人们无法解释各种自然现象,先民相信,山川河流,都有神灵存在。因此,在古代中国,人们对山一直都有崇拜心理。而在众多的名山之中,泰山由于地处东方,是太阳出升的地方,按五行属木,四时属春,五常为仁,八卦为震,星宿为苍龙,所以泰山被古人视为紫气之源,吉祥之地,神灵之宅,万物发育之所,成为天的象征,神的化身。 其实,“泰山”的本来意义就是“大山”,是庞然大物,而且与天地相交接,因此古人认为泰山能通神。而泰山处于古代东夷文化中心地带,南麓有大汶口文化,北麓有龙山文化,自然形象雄伟,有拔地通天之势,因此生活在泰山周边的先民们自然而然的就把泰山奉为神灵加以祭祀。 由于泰山的位置特殊,加之份量、地位和影响的日益扩大,后来历代帝王无论是秦皇汉武还是唐宗宋祖,祭天的大多活动都是在泰山进行,他们登泰山祈求风调雨顺,国泰民安。据不完全统计,自无怀氏至西周就有72个君主到泰山祭过天地,而且还大肆举行封禅大典,不过自秦始皇之后,对泰山的封禅仪式才正式被编入了史籍记载,从秦汉至明清又有23位君主到泰山进行封禅大典。 正是因为先民对泰山的崇拜和历代帝王对泰山封禅的重视,但不论是先民祭祀还是皇帝封禅,都离不开一种神奇的物质,那就是酒。酒是古人最虔诚的一种表达性信物,这种信物起着人与自然、人与祖灵之间的沟通作用。所以,在祭祀活动中,酒的能量被人为地发挥到了极至程度,长此以往便形成了一种具有特殊寓意的“泰山酒文化”。 文化是最具影响力和持续性的,因泰山在先民心中的影响甚大,故泰山酒文化自然也深具影响。唐朝最有名的诗仙李白和诗圣杜甫,他们把游历过的著名景点都记录在自己的诗里,而泰山便是他们写作最多的地方。如李白的《游泰山》六首,以游仙诗的形式抒写了他在泰山顶上与仙人同游、精神飞扬于天地之间的自由与快乐;杜甫的《望岳》则选择了一个“望”的角度,将泰山壮美的自然景象和象征崇高的人文意义融为了一个整体印象。在历代文人的颂扬之下,泰山成为了更多人向往的神圣之地,在这些文人墨客的渲染与颂扬之下,泰山成为了更多人的神往之地。 泰山作为世界上第一个文化与自然双重遗产,其瑰丽的自然风光与深厚的文化内涵,已经深深的影响到了当代国人,这也就是为什么在本次泰山酒业的征文活动中,能够吸引众人的原因。                                                                                              “稳如泰山”高端酒的“三大价值观” 正因为泰山酒文化的特殊性、广泛性、深刻性,泰山脚下的酒,才在人们的心目中长期占据着无可替代的地位和影响力,并一直畅销不衰。 在2020年第83届山东省糖酒会的主题论坛上,泰山酒业副总经理吴修刚介绍了新推出的大单品——稳如泰山酒的市场状况。由于特大“新冠疫情”的影响,今年成为了一个史无前例的特殊纪年,中国的酒行业也因此受到了重大影响。然而,泰山酒业的表现却出人意料,不仅逆势分红,而且还超额完成了上半年的营销任务,这让业界不得不刮目相看。面对疫情当前,鲁酒企业该怎么做?泰山酒业给出的答案是“稳中求进”。 当下,国家提出了“六稳六保”来应对疫情危机,因此,很长一段时间内“求稳”不仅是当前国家发展的主脉络,更是企业发展的主基调,而泰山酒业长期的稳健发展恰恰与当下大环境的发展不谋而合,同时,“稳如泰山”酒的推出也恰恰符合当下营销趋势。 2019年,泰山酒业积聚多年势能,重磅推出了新品“稳如泰山”系列,新品一经推出,便迅速在消费者和泰酒粉丝中产生了强烈的反响和一致好评,稳如泰山酒之所以能够赢得大家的充分肯定,很大程度上源自于“稳如泰山”这款酒的“高贵基因”和“稀缺性文化”。 吴修刚在介绍稳如泰山酒时,对稳如泰山酒的品牌内涵进行了深层解读,他认为“稳如泰山”酒骨子里具有不可替代和不可模仿的“三宝文化”——即泰山文化、小窖文化、易经文化。而这“三宝”正好对应着高端白酒营销的“三大价值观”: 第一,“小窖文化”是中国白酒“高端品质的代表”。 从1945年建厂开始,泰山酒业七十五载如一日视品质如生命,他们认为泰山酒的品质就像是构筑泰山的一块块泰山石,只有品质坚如磐石,方能铸就如同市场广度和企业高度。而品质的保障最重要的是来自工艺。泰山酒业的小窖工艺始创于唐代,1992年斥资两亿元建成了拥有3000多个小窖池的粮食酒生产车间,该车间于2007年3月荣登“大世界基尼斯之最”,被上海基尼斯总部认定为“世界最大的纯粮固态酿酒生产车间”。 已故中国酒界泰斗沈怡方先生曾对小窖系统总结:“小窖的窖泥和发酵酒醅的接触面大,接触面大就能增加它的香气成分。所以从小窖这个概念来讲,接触面积大了以后,使它能够产生更多的香气成分,带入酒当中,其品质、口感自然更胜一筹。所以小窖要比大窖好。” 第二,“泰山文化”是中国白酒“民族信仰的体现”。 事实证明,一瓶高端酒要想有良好的市场氛围,必须有深厚的文化做支撑。这一点泰山酒业集团董事长张铭新曾用此做过比喻,他讲到,做企业好比一个果树,没有品牌文化做铺垫,就像大树没有主干一样,主干不通自然就不会有好的结果。而泰山酒业恰恰坐落在泰山脚下,自然承袭了泰山文化的精神内涵。我们知道,“泰山文化”中国人精神信仰的体现,精髓传达的是中国人对“平安祥泰”和“稳中求进”的信仰;中国白酒是优秀的民族传统产业,被渗透和赋予了博大精深的中国文化,并成为中国文化的名片之一,起到了传播华夏文明和价值信仰的重要作用,而博大精深的“泰山酒文化”自然的就成为了“传播民族信仰和中国精神”的主流代表。 第三,“易经文化”是中国白酒“哲学价值的源头”。 提及易经文化,大多数的都认为它是一种“玄学”,但实际上,易经其内容涉及哲学、政治、生活、文学、艺术、科学等诸多领域,是群经之首,儒家、道家、佛家共同的经典。因此易经文化绝非简单的“玄学”,而是一种博大精深的哲学体系。稳如泰山酒的瓶身,采用的元素就是易经中的“泰卦”,正所谓“否极泰来”,意思就是“否中有泰,泰中有否”,两者是相互贯通的也是随时可以切换。 如今“易经文化”被用到中国白酒的“生产酿造”和“经营战略”上,同样受益无穷。一瓶好酒酿造和存贮的过程,十分讲究“平、稳、缓、准”等,把握适当火候,不能操之过急;而酒业的“经营哲学”更是离不开易经,所谓“天时、地利、人和”等营销战略或战术,无一不是从《易经》中来。“易经文化”就是中国“营销人”成功的源头活水。 泰山酒业的征文,掀起了一股“寻味泰山酒文化”的热潮,引起了“老酒民们对泰山酒的记忆往事,新生代对泰山酒的探秘向往”,伴随着泰山酒业新品——稳如泰山酒在广大消费者心目中的生根落地和价值影响,相信大家会更加以一种好奇的心态和积极的热情,继续关注泰山脚下“一瓶好酒的动人故事”。  

人们为什么对“泰山酒文化”感情如此深沉——全国十七省百篇征文有感

【概要描述】原创 王磊 智度名酒评论 今天

2020年5月9日是泰山酒业建厂75周年的日子,为宣传泰山酒文化,展示泰山酒业的魅力形象,传承工匠精神,泰山酒业发起了“我与泰山酒”的征文活动。经过近三个月时间的征文与评选,共收到全国十七省份近百篇与泰山酒有关的文学作品。

在诸多的文学作品中,大多以纪实散文、诗歌等文学体裁来表达对泰山、泰山文化以及泰山酒的点滴记忆和缱绻深情。在众多的作品中,按写作内容大致可以分为三类:








第一类是乡愁记忆。他们大多是籍贯泰安,如今或在本地长期生活,或因其他原因生活在外地,但都因过往的岁月记忆,对泰山、泰山文化、泰山酒具有强烈的记忆与感触。其中有一篇来自安徽芜湖的投稿者,他出生在水泊梁山脚下的一个小镇上,在他印象中,作为木匠的父亲每天完工后回到家中,母亲便会让他去隔壁开小卖店的邻居家为父亲买泰山酒,一碟花生米一口泰山酒便是父亲一天中最享受的时刻,但谁曾想就这份安逸的生活最终因为父亲的一次意外而蒙上了一层阴影,瘫痪后的父亲变得抑郁低沉而整日醉酒,整个家庭的重担便重重的压在了母亲的身上,为了维持家庭生活,母亲不得不早出晚归卖菜为生,好在作者兄妹两人努力学习,考上了理想的大学。后来随着家乡被开发成旅游小镇,一直迷醉的父亲却破天荒的想要开一间杂货铺,杂货铺开起来后,他的父亲凭借曾经的木工手艺,为到来的游客定制一些木刀、木剑、笛子、萧之类的玩物,生意一直不错,这也为父亲重新找回了生活的意义。泰山酒见证着他们一家人的酸甜苦辣,正如在文末作者所说的那样,“泰山酒飘香,伴随着我们一家人二十年的悲欢经历;这是泰山酒的味道,也是人生的真谛吧!”



第二类是军旅情缘。在众多的投稿中,有多篇写的是关于军旅生涯的。其中有一篇来自泰安市泰山区的投稿者描述了他与泰山酒结缘的前因后果。他本不是泰安人,而是来自千里之外的胶东小山村,由于参军来到了泰山脚下的解放军某部,因为每年都有探亲假,回老家自然要带一些当地的特产,于是泰山酒变成为当之无愧的不二之选,带回去后家里的亲朋好友们都对泰山酒的好品质赞不绝口,以至于后来探亲,泰山酒成了必备的礼物。后来他退伍转业就留在了泰山脚下,与泰山酒的情缘一直在延续,以至于养成了专门收藏泰山酒瓶、酒壶等酒具的爱好,如今足足有近千只,可谓是泰山酒的铁杆粉丝,他在文末也表达了对泰山的美好祈愿的祝福,就是希望“泰山酒业人勇做新时代的泰山挑山工,继续做大做强泰酒,再续民族工业的辉煌。”



第三类是文学爱好者投稿。泰山酒业的此次征文活动,也得到了来自多地作协成员以及文学爱好者的热情参与,他们以优美的语言和流畅的情感表达了对泰山酒的美好祝愿。正如来自河北邯郸市的自由撰稿人路志宽所说的“尘世多风雨,人生多苦难,爱上这泰山酒,有了这泰山酒,你的心灵,就多了一个灵魂的伴侣”;的确如此,泰山酒业一直致力于打造“幸福泰酒”,就是要把一种美好的生活愿景通过一瓶瓶美酒传递四方,这种情感的传递,被一位爱好文学的女性农民工深切的感知到了,她在文中写到“抛弃沉重的欲望,逃离喧嚣的尘世,此时在泰山美酒的琼浆玉液里,召回自己内心的澄明与风雅,此刻的自己,单纯简单而又幸福”,文词优美,不愧是一位女文青。

其实,作为本次投稿活动的评审之一,最为感受深切的就是投稿者对泰山和泰山酒文化有很强的记忆点和情感寄托,尤其是很多泰安本地人或者已经身在他乡的泰安人,他们通过文字记录了许多与泰山酒有关的岁月往事,虽然与专业人士相比,他们可能没用华丽的语言、优美的辞藻来传达感情,但是那种从骨子里透出来的情感表达,是那么真挚、细腻,丝毫没有矫揉造作之感,因此也不禁产生了一个疑问,人们为什么会对“泰山酒文化“感情如此深沉?







                                                                        神山崇拜、泰山封禅与文人墨客 







泰山酒文化之所以在人们心里烙下深刻的烙印,首先就在于人们对泰山崇拜。

在古代,由于科技不发达,人们无法解释各种自然现象,先民相信,山川河流,都有神灵存在。因此,在古代中国,人们对山一直都有崇拜心理。而在众多的名山之中,泰山由于地处东方,是太阳出升的地方,按五行属木,四时属春,五常为仁,八卦为震,星宿为苍龙,所以泰山被古人视为紫气之源,吉祥之地,神灵之宅,万物发育之所,成为天的象征,神的化身。



其实,“泰山”的本来意义就是“大山”,是庞然大物,而且与天地相交接,因此古人认为泰山能通神。而泰山处于古代东夷文化中心地带,南麓有大汶口文化,北麓有龙山文化,自然形象雄伟,有拔地通天之势,因此生活在泰山周边的先民们自然而然的就把泰山奉为神灵加以祭祀。

由于泰山的位置特殊,加之份量、地位和影响的日益扩大,后来历代帝王无论是秦皇汉武还是唐宗宋祖,祭天的大多活动都是在泰山进行,他们登泰山祈求风调雨顺,国泰民安。据不完全统计,自无怀氏至西周就有72个君主到泰山祭过天地,而且还大肆举行封禅大典,不过自秦始皇之后,对泰山的封禅仪式才正式被编入了史籍记载,从秦汉至明清又有23位君主到泰山进行封禅大典。

正是因为先民对泰山的崇拜和历代帝王对泰山封禅的重视,但不论是先民祭祀还是皇帝封禅,都离不开一种神奇的物质,那就是酒。酒是古人最虔诚的一种表达性信物,这种信物起着人与自然、人与祖灵之间的沟通作用。所以,在祭祀活动中,酒的能量被人为地发挥到了极至程度,长此以往便形成了一种具有特殊寓意的“泰山酒文化”。



文化是最具影响力和持续性的,因泰山在先民心中的影响甚大,故泰山酒文化自然也深具影响。唐朝最有名的诗仙李白和诗圣杜甫,他们把游历过的著名景点都记录在自己的诗里,而泰山便是他们写作最多的地方。如李白的《游泰山》六首,以游仙诗的形式抒写了他在泰山顶上与仙人同游、精神飞扬于天地之间的自由与快乐;杜甫的《望岳》则选择了一个“望”的角度,将泰山壮美的自然景象和象征崇高的人文意义融为了一个整体印象。在历代文人的颂扬之下,泰山成为了更多人向往的神圣之地,在这些文人墨客的渲染与颂扬之下,泰山成为了更多人的神往之地。

泰山作为世界上第一个文化与自然双重遗产,其瑰丽的自然风光与深厚的文化内涵,已经深深的影响到了当代国人,这也就是为什么在本次泰山酒业的征文活动中,能够吸引众人的原因。                           







                                                                  “稳如泰山”高端酒的“三大价值观”







正因为泰山酒文化的特殊性、广泛性、深刻性,泰山脚下的酒,才在人们的心目中长期占据着无可替代的地位和影响力,并一直畅销不衰。



在2020年第83届山东省糖酒会的主题论坛上,泰山酒业副总经理吴修刚介绍了新推出的大单品——稳如泰山酒的市场状况。由于特大“新冠疫情”的影响,今年成为了一个史无前例的特殊纪年,中国的酒行业也因此受到了重大影响。然而,泰山酒业的表现却出人意料,不仅逆势分红,而且还超额完成了上半年的营销任务,这让业界不得不刮目相看。面对疫情当前,鲁酒企业该怎么做?泰山酒业给出的答案是“稳中求进”。

当下,国家提出了“六稳六保”来应对疫情危机,因此,很长一段时间内“求稳”不仅是当前国家发展的主脉络,更是企业发展的主基调,而泰山酒业长期的稳健发展恰恰与当下大环境的发展不谋而合,同时,“稳如泰山”酒的推出也恰恰符合当下营销趋势。

2019年,泰山酒业积聚多年势能,重磅推出了新品“稳如泰山”系列,新品一经推出,便迅速在消费者和泰酒粉丝中产生了强烈的反响和一致好评,稳如泰山酒之所以能够赢得大家的充分肯定,很大程度上源自于“稳如泰山”这款酒的“高贵基因”和“稀缺性文化”。

吴修刚在介绍稳如泰山酒时,对稳如泰山酒的品牌内涵进行了深层解读,他认为“稳如泰山”酒骨子里具有不可替代和不可模仿的“三宝文化”——即泰山文化、小窖文化、易经文化。而这“三宝”正好对应着高端白酒营销的“三大价值观”:



第一,“小窖文化”是中国白酒“高端品质的代表”。

从1945年建厂开始,泰山酒业七十五载如一日视品质如生命,他们认为泰山酒的品质就像是构筑泰山的一块块泰山石,只有品质坚如磐石,方能铸就如同市场广度和企业高度。而品质的保障最重要的是来自工艺。泰山酒业的小窖工艺始创于唐代,1992年斥资两亿元建成了拥有3000多个小窖池的粮食酒生产车间,该车间于2007年3月荣登“大世界基尼斯之最”,被上海基尼斯总部认定为“世界最大的纯粮固态酿酒生产车间”。

已故中国酒界泰斗沈怡方先生曾对小窖系统总结:“小窖的窖泥和发酵酒醅的接触面大,接触面大就能增加它的香气成分。所以从小窖这个概念来讲,接触面积大了以后,使它能够产生更多的香气成分,带入酒当中,其品质、口感自然更胜一筹。所以小窖要比大窖好。”



第二,“泰山文化”是中国白酒“民族信仰的体现”。

事实证明,一瓶高端酒要想有良好的市场氛围,必须有深厚的文化做支撑。这一点泰山酒业集团董事长张铭新曾用此做过比喻,他讲到,做企业好比一个果树,没有品牌文化做铺垫,就像大树没有主干一样,主干不通自然就不会有好的结果。而泰山酒业恰恰坐落在泰山脚下,自然承袭了泰山文化的精神内涵。我们知道,“泰山文化”中国人精神信仰的体现,精髓传达的是中国人对“平安祥泰”和“稳中求进”的信仰;中国白酒是优秀的民族传统产业,被渗透和赋予了博大精深的中国文化,并成为中国文化的名片之一,起到了传播华夏文明和价值信仰的重要作用,而博大精深的“泰山酒文化”自然的就成为了“传播民族信仰和中国精神”的主流代表。



第三,“易经文化”是中国白酒“哲学价值的源头”。

提及易经文化,大多数的都认为它是一种“玄学”,但实际上,易经其内容涉及哲学、政治、生活、文学、艺术、科学等诸多领域,是群经之首,儒家、道家、佛家共同的经典。因此易经文化绝非简单的“玄学”,而是一种博大精深的哲学体系。稳如泰山酒的瓶身,采用的元素就是易经中的“泰卦”,正所谓“否极泰来”,意思就是“否中有泰,泰中有否”,两者是相互贯通的也是随时可以切换。

如今“易经文化”被用到中国白酒的“生产酿造”和“经营战略”上,同样受益无穷。一瓶好酒酿造和存贮的过程,十分讲究“平、稳、缓、准”等,把握适当火候,不能操之过急;而酒业的“经营哲学”更是离不开易经,所谓“天时、地利、人和”等营销战略或战术,无一不是从《易经》中来。“易经文化”就是中国“营销人”成功的源头活水。

泰山酒业的征文,掀起了一股“寻味泰山酒文化”的热潮,引起了“老酒民们对泰山酒的记忆往事,新生代对泰山酒的探秘向往”,伴随着泰山酒业新品——稳如泰山酒在广大消费者心目中的生根落地和价值影响,相信大家会更加以一种好奇的心态和积极的热情,继续关注泰山脚下“一瓶好酒的动人故事”。

 





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原创 王磊 智度名酒评论 今天

2020年5月9日是泰山酒业建厂75周年的日子,为宣传泰山酒文化,展示泰山酒业的魅力形象,传承工匠精神,泰山酒业发起了“我与泰山酒”的征文活动。经过近三个月时间的征文与评选,共收到全国十七省份近百篇与泰山酒有关的文学作品。

在诸多的文学作品中,大多以纪实散文、诗歌等文学体裁来表达对泰山、泰山文化以及泰山酒的点滴记忆和缱绻深情。在众多的作品中,按写作内容大致可以分为三类:

第一类是乡愁记忆。他们大多是籍贯泰安,如今或在本地长期生活,或因其他原因生活在外地,但都因过往的岁月记忆,对泰山、泰山文化、泰山酒具有强烈的记忆与感触。其中有一篇来自安徽芜湖的投稿者,他出生在水泊梁山脚下的一个小镇上,在他印象中,作为木匠的父亲每天完工后回到家中,母亲便会让他去隔壁开小卖店的邻居家为父亲买泰山酒,一碟花生米一口泰山酒便是父亲一天中最享受的时刻,但谁曾想就这份安逸的生活最终因为父亲的一次意外而蒙上了一层阴影,瘫痪后的父亲变得抑郁低沉而整日醉酒,整个家庭的重担便重重的压在了母亲的身上,为了维持家庭生活,母亲不得不早出晚归卖菜为生,好在作者兄妹两人努力学习,考上了理想的大学。后来随着家乡被开发成旅游小镇,一直迷醉的父亲却破天荒的想要开一间杂货铺,杂货铺开起来后,他的父亲凭借曾经的木工手艺,为到来的游客定制一些木刀、木剑、笛子、萧之类的玩物,生意一直不错,这也为父亲重新找回了生活的意义。泰山酒见证着他们一家人的酸甜苦辣,正如在文末作者所说的那样,“泰山酒飘香,伴随着我们一家人二十年的悲欢经历;这是泰山酒的味道,也是人生的真谛吧!”

第二类是军旅情缘。在众多的投稿中,有多篇写的是关于军旅生涯的。其中有一篇来自泰安市泰山区的投稿者描述了他与泰山酒结缘的前因后果。他本不是泰安人,而是来自千里之外的胶东小山村,由于参军来到了泰山脚下的解放军某部,因为每年都有探亲假,回老家自然要带一些当地的特产,于是泰山酒变成为当之无愧的不二之选,带回去后家里的亲朋好友们都对泰山酒的好品质赞不绝口,以至于后来探亲,泰山酒成了必备的礼物。后来他退伍转业就留在了泰山脚下,与泰山酒的情缘一直在延续,以至于养成了专门收藏泰山酒瓶、酒壶等酒具的爱好,如今足足有近千只,可谓是泰山酒的铁杆粉丝,他在文末也表达了对泰山的美好祈愿的祝福,就是希望“泰山酒业人勇做新时代的泰山挑山工,继续做大做强泰酒,再续民族工业的辉煌。”

第三类是文学爱好者投稿。泰山酒业的此次征文活动,也得到了来自多地作协成员以及文学爱好者的热情参与,他们以优美的语言和流畅的情感表达了对泰山酒的美好祝愿。正如来自河北邯郸市的自由撰稿人路志宽所说的“尘世多风雨,人生多苦难,爱上这泰山酒,有了这泰山酒,你的心灵,就多了一个灵魂的伴侣”;的确如此,泰山酒业一直致力于打造“幸福泰酒”,就是要把一种美好的生活愿景通过一瓶瓶美酒传递四方,这种情感的传递,被一位爱好文学的女性农民工深切的感知到了,她在文中写到“抛弃沉重的欲望,逃离喧嚣的尘世,此时在泰山美酒的琼浆玉液里,召回自己内心的澄明与风雅,此刻的自己,单纯简单而又幸福”,文词优美,不愧是一位女文青。

其实,作为本次投稿活动的评审之一,最为感受深切的就是投稿者对泰山和泰山酒文化有很强的记忆点和情感寄托,尤其是很多泰安本地人或者已经身在他乡的泰安人,他们通过文字记录了许多与泰山酒有关的岁月往事,虽然与专业人士相比,他们可能没用华丽的语言、优美的辞藻来传达感情,但是那种从骨子里透出来的情感表达,是那么真挚、细腻,丝毫没有矫揉造作之感,因此也不禁产生了一个疑问,人们为什么会对“泰山酒文化“感情如此深沉?

                                                                        神山崇拜、泰山封禅与文人墨客 

泰山酒文化之所以在人们心里烙下深刻的烙印,首先就在于人们对泰山崇拜。

在古代,由于科技不发达,人们无法解释各种自然现象,先民相信,山川河流,都有神灵存在。因此,在古代中国,人们对山一直都有崇拜心理。而在众多的名山之中,泰山由于地处东方,是太阳出升的地方,按五行属木,四时属春,五常为仁,八卦为震,星宿为苍龙,所以泰山被古人视为紫气之源,吉祥之地,神灵之宅,万物发育之所,成为天的象征,神的化身。

其实,“泰山”的本来意义就是“大山”,是庞然大物,而且与天地相交接,因此古人认为泰山能通神。而泰山处于古代东夷文化中心地带,南麓有大汶口文化,北麓有龙山文化,自然形象雄伟,有拔地通天之势,因此生活在泰山周边的先民们自然而然的就把泰山奉为神灵加以祭祀。

由于泰山的位置特殊,加之份量、地位和影响的日益扩大,后来历代帝王无论是秦皇汉武还是唐宗宋祖,祭天的大多活动都是在泰山进行,他们登泰山祈求风调雨顺,国泰民安。据不完全统计,自无怀氏至西周就有72个君主到泰山祭过天地,而且还大肆举行封禅大典,不过自秦始皇之后,对泰山的封禅仪式才正式被编入了史籍记载,从秦汉至明清又有23位君主到泰山进行封禅大典。

正是因为先民对泰山的崇拜和历代帝王对泰山封禅的重视,但不论是先民祭祀还是皇帝封禅,都离不开一种神奇的物质,那就是酒。酒是古人最虔诚的一种表达性信物,这种信物起着人与自然、人与祖灵之间的沟通作用。所以,在祭祀活动中,酒的能量被人为地发挥到了极至程度,长此以往便形成了一种具有特殊寓意的“泰山酒文化”。

文化是最具影响力和持续性的,因泰山在先民心中的影响甚大,故泰山酒文化自然也深具影响。唐朝最有名的诗仙李白和诗圣杜甫,他们把游历过的著名景点都记录在自己的诗里,而泰山便是他们写作最多的地方。如李白的《游泰山》六首,以游仙诗的形式抒写了他在泰山顶上与仙人同游、精神飞扬于天地之间的自由与快乐;杜甫的《望岳》则选择了一个“望”的角度,将泰山壮美的自然景象和象征崇高的人文意义融为了一个整体印象。在历代文人的颂扬之下,泰山成为了更多人向往的神圣之地,在这些文人墨客的渲染与颂扬之下,泰山成为了更多人的神往之地。

泰山作为世界上第一个文化与自然双重遗产,其瑰丽的自然风光与深厚的文化内涵,已经深深的影响到了当代国人,这也就是为什么在本次泰山酒业的征文活动中,能够吸引众人的原因。                           

                                                                  “稳如泰山”高端酒的“三大价值观”

正因为泰山酒文化的特殊性、广泛性、深刻性,泰山脚下的酒,才在人们的心目中长期占据着无可替代的地位和影响力,并一直畅销不衰。

在2020年第83届山东省糖酒会的主题论坛上,泰山酒业副总经理吴修刚介绍了新推出的大单品——稳如泰山酒的市场状况。由于特大“新冠疫情”的影响,今年成为了一个史无前例的特殊纪年,中国的酒行业也因此受到了重大影响。然而,泰山酒业的表现却出人意料,不仅逆势分红,而且还超额完成了上半年的营销任务,这让业界不得不刮目相看。面对疫情当前,鲁酒企业该怎么做?泰山酒业给出的答案是“稳中求进”。

当下,国家提出了“六稳六保”来应对疫情危机,因此,很长一段时间内“求稳”不仅是当前国家发展的主脉络,更是企业发展的主基调,而泰山酒业长期的稳健发展恰恰与当下大环境的发展不谋而合,同时,“稳如泰山”酒的推出也恰恰符合当下营销趋势。

2019年,泰山酒业积聚多年势能,重磅推出了新品“稳如泰山”系列,新品一经推出,便迅速在消费者和泰酒粉丝中产生了强烈的反响和一致好评,稳如泰山酒之所以能够赢得大家的充分肯定,很大程度上源自于“稳如泰山”这款酒的“高贵基因”和“稀缺性文化”。

吴修刚在介绍稳如泰山酒时,对稳如泰山酒的品牌内涵进行了深层解读,他认为“稳如泰山”酒骨子里具有不可替代和不可模仿的“三宝文化”——即泰山文化、小窖文化、易经文化。而这“三宝”正好对应着高端白酒营销的“三大价值观”:

第一,“小窖文化”是中国白酒“高端品质的代表”。

从1945年建厂开始,泰山酒业七十五载如一日视品质如生命,他们认为泰山酒的品质就像是构筑泰山的一块块泰山石,只有品质坚如磐石,方能铸就如同市场广度和企业高度。而品质的保障最重要的是来自工艺。泰山酒业的小窖工艺始创于唐代,1992年斥资两亿元建成了拥有3000多个小窖池的粮食酒生产车间,该车间于2007年3月荣登“大世界基尼斯之最”,被上海基尼斯总部认定为“世界最大的纯粮固态酿酒生产车间”。

已故中国酒界泰斗沈怡方先生曾对小窖系统总结:“小窖的窖泥和发酵酒醅的接触面大,接触面大就能增加它的香气成分。所以从小窖这个概念来讲,接触面积大了以后,使它能够产生更多的香气成分,带入酒当中,其品质、口感自然更胜一筹。所以小窖要比大窖好。”

第二,“泰山文化”是中国白酒“民族信仰的体现”。

事实证明,一瓶高端酒要想有良好的市场氛围,必须有深厚的文化做支撑。这一点泰山酒业集团董事长张铭新曾用此做过比喻,他讲到,做企业好比一个果树,没有品牌文化做铺垫,就像大树没有主干一样,主干不通自然就不会有好的结果。而泰山酒业恰恰坐落在泰山脚下,自然承袭了泰山文化的精神内涵。我们知道,“泰山文化”中国人精神信仰的体现,精髓传达的是中国人对“平安祥泰”和“稳中求进”的信仰;中国白酒是优秀的民族传统产业,被渗透和赋予了博大精深的中国文化,并成为中国文化的名片之一,起到了传播华夏文明和价值信仰的重要作用,而博大精深的“泰山酒文化”自然的就成为了“传播民族信仰和中国精神”的主流代表。

第三,“易经文化”是中国白酒“哲学价值的源头”。

提及易经文化,大多数的都认为它是一种“玄学”,但实际上,易经其内容涉及哲学、政治、生活、文学、艺术、科学等诸多领域,是群经之首,儒家、道家、佛家共同的经典。因此易经文化绝非简单的“玄学”,而是一种博大精深的哲学体系。稳如泰山酒的瓶身,采用的元素就是易经中的“泰卦”,正所谓“否极泰来”,意思就是“否中有泰,泰中有否”,两者是相互贯通的也是随时可以切换。

如今“易经文化”被用到中国白酒的“生产酿造”和“经营战略”上,同样受益无穷。一瓶好酒酿造和存贮的过程,十分讲究“平、稳、缓、准”等,把握适当火候,不能操之过急;而酒业的“经营哲学”更是离不开易经,所谓“天时、地利、人和”等营销战略或战术,无一不是从《易经》中来。“易经文化”就是中国“营销人”成功的源头活水。

泰山酒业的征文,掀起了一股“寻味泰山酒文化”的热潮,引起了“老酒民们对泰山酒的记忆往事,新生代对泰山酒的探秘向往”,伴随着泰山酒业新品——稳如泰山酒在广大消费者心目中的生根落地和价值影响,相信大家会更加以一种好奇的心态和积极的热情,继续关注泰山脚下“一瓶好酒的动人故事”。

 

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逆势而上、登高望远,省酒龙头的“泰山样本”
逆势而上、登高望远,省酒龙头的“泰山样本”
       2023年2月27日,泰山酒业2023营销年会暨儒风泰山酒上市发布会在美丽的泰山脚下隆重召开。泰山酒业集团领导及来自全国各地的五百多位经销商代表欢聚一堂,共同回顾过去一年取得的不俗成就,见证战略新品发布上市的经典时刻,憧憬泰酒发展的美好未来!




逆势增长,方显鲁酒龙头本色


       过去的2022年,对于泰山酒业而言是极为不平凡的一年,尽管遭遇到前所未有的困难与挑战,但却未能阻挡住泰山酒业逆势而上、步步登高的发展步伐。

       复盘2022,泰山酒业的“高歌猛进”在行业内有目共睹。在疫情反复、经济换挡、消费走低等复杂环境的重重压力下,坚持“提质增效,高质量发展”主基调的泰山酒业,取得了销售收入增长25%,实现利税合计超4亿元、增长30%的优异成绩,上缴税金连续多年稳居山东白酒第一位,各项重要指标更是开创企业历史最高水平。这样一份极为亮眼的成绩单,不仅冠领鲁酒,在中国白酒行业也实属难得。



       一系列亮眼的数据指标背后,是泰山酒业在市场营销、产品打造、品牌传播、质量提升、产区打造等方面的累累硕果。

       这一年,泰山酒业的产品再次跨越中蒙边境,出口到蒙古国,在泰山美酒香飘草原的同时,海外市场的影响力亦是与日俱增。

       这一年,泰山酒业举行年度股东大会,以现金分红的方式回馈股东,彰显企业使命与担当,这也是泰山酒业连续十四年高比例分红。

       这一年,泰山酒业继《齐鲁文化大会》之后,再次独家冠名《黄河文化大会》,大手笔投入省级卫视大型文化类节目,在全国范围迅速引发全民关注,也把泰酒品牌传播推向了新高度。



       这一年,泰山酒业再度被中国食品安全大会授予“食品安全诚信单位”荣誉,连续三年获奖,证明了泰酒品质坚如磐石、质量稳如泰山。

       这一年,“2022中国酒业百强”榜单发布,泰山酒业再次入选,在全国白酒企业排名第19位,位列山东白酒第一位。

       这一年,泰山被中国酒业协会正式授予“世界美酒特色产区”!这是泰山酒业发挥行业龙头优势为山东赢得的世界级荣誉,也让行进在振兴之路的鲁酒迎来了又一高光时刻。



…………

       这一年的满满收获,不仅让泰山酒业跑出了加速赶超的步伐,也进一步巩固了泰山酒业在鲁酒的领先地位。

       张铭新董事长把2022年称为“令人鼓舞、令人振奋的一年”,并对全体同仁的共同努力、营销部门的辛勤付出和及广大优秀经销商伙伴精诚合作,给予了高度肯定。

      在致辞中,张铭新董事长特别提到营销团队面对新形势、新任务、新挑战,以“五大经营方针”为指导,结合产品“五线思维”的要求以及营销战略路径开展工作,通过创新营销模式、加大市场投入、深挖市场潜力、狠抓市场监管、强化队伍建设等系列措施,高质量地完成了年度工作任务,实现了营销收入与产品结构的双提升,也为五年发展规划目标的实现奠定了坚实基础。

 

定调2023,高质量发展关键年


      2023年,是国家“十四五规划”的“中坚”之年,更是“攻坚”之年,也是泰山酒业“十四五战略规划”实施推进和高质量发展落地执行的关键之年。

       张铭新董事长提出,新的一年,泰山酒业将继续沿着高质量发展战略坚定前行,以泰酒五年发展规划为指引,围绕“五个不动摇”开展工作,即坚持“提质增效,高质量发展”的决心不动摇;坚持“三位一体”统筹协调发展的工作方针不动摇;坚持攻坚克难,全力以赴完成“年度任务目标”的信心不动摇;坚持结果导向,按时完成“泰酒五年发展规划”的目标不动摇;坚持以人为本,打造“百年幸福泰酒”的宏伟愿景不动摇。



       将之所指,军之所向。“五个不动摇”清晰地明确了泰山酒业新一年的战略目标、工作思路和营销布局,打响了泰山酒业2023年加速进攻的“发令枪”,也成为泰酒人同心同向、同频共振、共同奋进的指导思想和行动指南。

       在“五个不动摇”的战略指引下,泰山酒业将重点围绕经营管理、市场营销、产品质量、技术创新、品牌提升、文化建设等方面开展系列工作,在高质量发展的道路上进一步走深、走实的同时,也为鲁酒探索出一条省酒龙头突围崛起的新路径。

 

营销布局,绘就增长新蓝图


       会上,泰山酒业副总经理、营销总监吴修刚作年度营销报告,他以“五大提升”对泰山酒业过去一年的营销工作进行了细致分析和全面总结,并以“五个要有”来落实部署2023年泰酒营销工作重心。



       在企业正确经营的战略指引和全国经销商朋友以及公司营销团队的共同努力下,泰山酒业在2022年实现了实现了销售收入、利税、产品结构、大单品打造和企业地位的五大提升,也进一步凸显出泰山酒业的管理、市场、资金、文化、品牌五大优势。

       事实上,不止是2022年,在疫情三年期间,泰山酒业克服重重困难,连续三年实现逆势增长,这离不开两个“核心”动力的支撑。一是战略核心产品的成功打造,二是全国化布局的“步步为赢”,尤其是“稳如泰山酒”的放量增长和省内、外市场上的“双突破”,进一步激发了泰山酒业的昂首向上的发展势能。

       面对已然开启的新征程,吴修刚副总经理在营销层面把2023年定义为“渠道建设年”,并绘就了增长新蓝图,这张蓝图的密码正是“五个要”:要有明确的目标和方向、要有乐观的态度和精神、要有健全的网络和布局,要有正确的模式和执行,要有科学的管理和团队。

       “五个要”不仅清晰地体现出泰山酒业2023年营销工作将开启从新、从严的管理和更精、更细的布局,也彰显出泰山酒业在新的一年里乘势而上、布局全国的实力、自信和决心。





       会议期间,为了表达对经销商合作伙伴的真诚谢意,泰山酒业还特别设定了“步步登高奖”,来表彰有着突出表现和卓越贡献的经销商。张铭新董事长亲自为获奖经销商颁发了奖牌和荣誉证书,极大鼓舞与激励了经销商携手并进,共创双赢的信心。

 

登高望远,儒风泰山酒发布上市


       自2022年10月泰山酒业面向社会各界开展“儒风泰山”品牌广告语征集活动以来,这款文创新品一直备受全国消费者的期待和关注。会议当天,儒风泰山酒正式发布上市。



       作为泰山酒业匠心打造的战略新品,集儒家文化与泰山文化于一体的儒风泰山酒,延续了泰山酒业立足文化优势,打造中国文化名酒的设计理念,在弘扬儒家文化、丰富泰山文化内涵的同时,也向世人传递着“君子泰而不骄”的人生哲理。

       儒风泰山酒不仅具有深厚的文化内涵,外观设计也是独具匠心,造型优美的圆柱型瓶体,儒雅厚重,对应泰山文化的深厚底蕴、山东人的厚道品格;浅金色瓶身华贵典雅、高端大气;“孔子登泰山而小天下”的包装图案画面,既有儒雅气质,又显尊贵风范。



       在酒体品质上,儒风泰山酒由中国白酒工艺大师、国家级品酒师团队,甄选陈年老酒,精心调制而成,具有“窖香陈香复合柔雅,绵甜舒适、尾净味长”的典型淡雅浓香特色,整体风格突出一个“雅”字,非常契合儒风泰山的品牌气质。

       儒风泰山酒发布上市后,将主打百元价格带市场,不仅进一步完善企业的产品矩阵,更好地满足消费者对品质好酒和文化名酒需求,也必将助力泰山酒业加快推进全国化市场布局。



       坚持发展方向、坚定战略自信、保持战略定力,泰山酒业以营销年会和新品上市发布会为契机,传递出的不仅是斗志昂扬拓市场的奋进姿态,也预示着新的一年,泰山酒业一定会以更精彩的市场表现、更优异的营收业绩,更强大的品牌势能,开创泰酒发展的新高度,向“百年幸福泰酒”目标阔步迈进,继续发挥鲁酒龙头的引领作用,成为鲁酒打造高质量发展的“泰山样本”!
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       2023年2月27日,泰山酒业2023营销年会暨儒风泰山酒上市发布会在美丽的泰山脚下隆重召开。泰山酒业集团领导及来自全国各地的五百多位经销商代表欢聚一堂,共同回顾过去一年取得的不俗成就,见证战略新品发布上市的经典时刻,憧憬泰酒发展的美好未来!




逆势增长,方显鲁酒龙头本色


       过去的2022年,对于泰山酒业而言是极为不平凡的一年,尽管遭遇到前所未有的困难与挑战,但却未能阻挡住泰山酒业逆势而上、步步登高的发展步伐。

       复盘2022,泰山酒业的“高歌猛进”在行业内有目共睹。在疫情反复、经济换挡、消费走低等复杂环境的重重压力下,坚持“提质增效,高质量发展”主基调的泰山酒业,取得了销售收入增长25%,实现利税合计超4亿元、增长30%的优异成绩,上缴税金连续多年稳居山东白酒第一位,各项重要指标更是开创企业历史最高水平。这样一份极为亮眼的成绩单,不仅冠领鲁酒,在中国白酒行业也实属难得。



       一系列亮眼的数据指标背后,是泰山酒业在市场营销、产品打造、品牌传播、质量提升、产区打造等方面的累累硕果。

       这一年,泰山酒业的产品再次跨越中蒙边境,出口到蒙古国,在泰山美酒香飘草原的同时,海外市场的影响力亦是与日俱增。

       这一年,泰山酒业举行年度股东大会,以现金分红的方式回馈股东,彰显企业使命与担当,这也是泰山酒业连续十四年高比例分红。

       这一年,泰山酒业继《齐鲁文化大会》之后,再次独家冠名《黄河文化大会》,大手笔投入省级卫视大型文化类节目,在全国范围迅速引发全民关注,也把泰酒品牌传播推向了新高度。



       这一年,泰山酒业再度被中国食品安全大会授予“食品安全诚信单位”荣誉,连续三年获奖,证明了泰酒品质坚如磐石、质量稳如泰山。

       这一年,“2022中国酒业百强”榜单发布,泰山酒业再次入选,在全国白酒企业排名第19位,位列山东白酒第一位。

       这一年,泰山被中国酒业协会正式授予“世界美酒特色产区”!这是泰山酒业发挥行业龙头优势为山东赢得的世界级荣誉,也让行进在振兴之路的鲁酒迎来了又一高光时刻。



…………

       这一年的满满收获,不仅让泰山酒业跑出了加速赶超的步伐,也进一步巩固了泰山酒业在鲁酒的领先地位。

       张铭新董事长把2022年称为“令人鼓舞、令人振奋的一年”,并对全体同仁的共同努力、营销部门的辛勤付出和及广大优秀经销商伙伴精诚合作,给予了高度肯定。

      在致辞中,张铭新董事长特别提到营销团队面对新形势、新任务、新挑战,以“五大经营方针”为指导,结合产品“五线思维”的要求以及营销战略路径开展工作,通过创新营销模式、加大市场投入、深挖市场潜力、狠抓市场监管、强化队伍建设等系列措施,高质量地完成了年度工作任务,实现了营销收入与产品结构的双提升,也为五年发展规划目标的实现奠定了坚实基础。

 

定调2023,高质量发展关键年


      2023年,是国家“十四五规划”的“中坚”之年,更是“攻坚”之年,也是泰山酒业“十四五战略规划”实施推进和高质量发展落地执行的关键之年。

       张铭新董事长提出,新的一年,泰山酒业将继续沿着高质量发展战略坚定前行,以泰酒五年发展规划为指引,围绕“五个不动摇”开展工作,即坚持“提质增效,高质量发展”的决心不动摇;坚持“三位一体”统筹协调发展的工作方针不动摇;坚持攻坚克难,全力以赴完成“年度任务目标”的信心不动摇;坚持结果导向,按时完成“泰酒五年发展规划”的目标不动摇;坚持以人为本,打造“百年幸福泰酒”的宏伟愿景不动摇。



       将之所指,军之所向。“五个不动摇”清晰地明确了泰山酒业新一年的战略目标、工作思路和营销布局,打响了泰山酒业2023年加速进攻的“发令枪”,也成为泰酒人同心同向、同频共振、共同奋进的指导思想和行动指南。

       在“五个不动摇”的战略指引下,泰山酒业将重点围绕经营管理、市场营销、产品质量、技术创新、品牌提升、文化建设等方面开展系列工作,在高质量发展的道路上进一步走深、走实的同时,也为鲁酒探索出一条省酒龙头突围崛起的新路径。

 

营销布局,绘就增长新蓝图


       会上,泰山酒业副总经理、营销总监吴修刚作年度营销报告,他以“五大提升”对泰山酒业过去一年的营销工作进行了细致分析和全面总结,并以“五个要有”来落实部署2023年泰酒营销工作重心。



       在企业正确经营的战略指引和全国经销商朋友以及公司营销团队的共同努力下,泰山酒业在2022年实现了实现了销售收入、利税、产品结构、大单品打造和企业地位的五大提升,也进一步凸显出泰山酒业的管理、市场、资金、文化、品牌五大优势。

       事实上,不止是2022年,在疫情三年期间,泰山酒业克服重重困难,连续三年实现逆势增长,这离不开两个“核心”动力的支撑。一是战略核心产品的成功打造,二是全国化布局的“步步为赢”,尤其是“稳如泰山酒”的放量增长和省内、外市场上的“双突破”,进一步激发了泰山酒业的昂首向上的发展势能。

       面对已然开启的新征程,吴修刚副总经理在营销层面把2023年定义为“渠道建设年”,并绘就了增长新蓝图,这张蓝图的密码正是“五个要”:要有明确的目标和方向、要有乐观的态度和精神、要有健全的网络和布局,要有正确的模式和执行,要有科学的管理和团队。

       “五个要”不仅清晰地体现出泰山酒业2023年营销工作将开启从新、从严的管理和更精、更细的布局,也彰显出泰山酒业在新的一年里乘势而上、布局全国的实力、自信和决心。





       会议期间,为了表达对经销商合作伙伴的真诚谢意,泰山酒业还特别设定了“步步登高奖”,来表彰有着突出表现和卓越贡献的经销商。张铭新董事长亲自为获奖经销商颁发了奖牌和荣誉证书,极大鼓舞与激励了经销商携手并进,共创双赢的信心。

 

登高望远,儒风泰山酒发布上市


       自2022年10月泰山酒业面向社会各界开展“儒风泰山”品牌广告语征集活动以来,这款文创新品一直备受全国消费者的期待和关注。会议当天,儒风泰山酒正式发布上市。



       作为泰山酒业匠心打造的战略新品,集儒家文化与泰山文化于一体的儒风泰山酒,延续了泰山酒业立足文化优势,打造中国文化名酒的设计理念,在弘扬儒家文化、丰富泰山文化内涵的同时,也向世人传递着“君子泰而不骄”的人生哲理。

       儒风泰山酒不仅具有深厚的文化内涵,外观设计也是独具匠心,造型优美的圆柱型瓶体,儒雅厚重,对应泰山文化的深厚底蕴、山东人的厚道品格;浅金色瓶身华贵典雅、高端大气;“孔子登泰山而小天下”的包装图案画面,既有儒雅气质,又显尊贵风范。



       在酒体品质上,儒风泰山酒由中国白酒工艺大师、国家级品酒师团队,甄选陈年老酒,精心调制而成,具有“窖香陈香复合柔雅,绵甜舒适、尾净味长”的典型淡雅浓香特色,整体风格突出一个“雅”字,非常契合儒风泰山的品牌气质。

       儒风泰山酒发布上市后,将主打百元价格带市场,不仅进一步完善企业的产品矩阵,更好地满足消费者对品质好酒和文化名酒需求,也必将助力泰山酒业加快推进全国化市场布局。



       坚持发展方向、坚定战略自信、保持战略定力,泰山酒业以营销年会和新品上市发布会为契机,传递出的不仅是斗志昂扬拓市场的奋进姿态,也预示着新的一年,泰山酒业一定会以更精彩的市场表现、更优异的营收业绩,更强大的品牌势能,开创泰酒发展的新高度,向“百年幸福泰酒”目标阔步迈进,继续发挥鲁酒龙头的引领作用,成为鲁酒打造高质量发展的“泰山样本”!
公司召开工作总结动员暨十一届三次职工代表大会
公司召开工作总结动员暨十一届三次职工代表大会

       春回大地万象新,幸福泰酒再起航。2月7日,公司在营销大楼九楼召开“2022年工作总结、2023年工作动员暨第十一届三次职工代表大会”。公司主管以上管理人员和全体职工代表参加了本次大会。大会由公司常务副总经理张彬主持。
       会议开始前,参会人员全体起立,为不久前去世的公司党委书记、董事局主席马西元同志默哀,以缅怀这位和蔼可亲、受人尊敬的老领导。默哀毕,会议正式开启。


       董事长在总结动员大会上作了《奋楫扬帆启新程,凝心聚力创佳绩,为实现企业高质量发展而努力奋斗》的重要讲话。他首先对国内白酒行业发展形势和鲁酒发展现状进行了详细分析,随后用“九个再”全面总结了公司在2022年所做的主要工作和取得的主要成绩。一是经营成绩亮眼,主业白酒和资本运营共同发力,三大主要经济指标逆势上扬,再创新的历史记录;二是市场调整到位,监管有力,公司大本营市场依旧延续发展势头,营销再创新佳绩;三是加大宣传投入,每年广告投入6千万以上,品牌提升再创新高度;四是价格调整到位,高附加值产品销量大幅提高,盈利能力持续走强,产品结构再获新提升;五是积极发挥公司资金和专业人才优势,资本运营再创新奇迹,为公司发展锦上添花;六是重视技术研发,原酒生产和勾调技术更加成熟,产品品质得到消费者的广泛认可,产品质量再上新台阶;七是加大信息化运用,产品追溯系统和经销商网上订货系统投入运行,财务资金得到有效管控,企业管理再上新水平;八是重视教育培训,加强安全监管,消除安全隐患,公司安全生产再出新成效;九是美化厂区环境,完成对酿酒公司厂区道路、建筑外立面、绿化景观、文化墙等方面的改造,在改善职工生活方面再添新内容。
在总结成绩的同时,董事长也指出了工作中存在的问题和不足,并对2023年的工作进行了重点部署,将“提质增效,高质量发展”继续确定为企业发展的主基调,提出了2023年“五个狠抓”和“五个强化”的工作思路,为公司今后各项工作的开展指明了方向。


       在年终总结动员大会结束后,接着召开了公司十一届三次职工会员代表大会。大会在庄严的国歌声中拉开了帷幕。会议审议通过了张铭新董事长所作的《行政工作报告》和王波主席所作的《工会工作报告》。工会工作报告全面总结了公司十一届工会去年所做的主要工作和取得的主要成绩,对2023年的工会工作作出了重点部署,并提出“三个强化”和“三个深入”的工作思路。“三个强化”即:强化民主管理机制,提升民主管理水平;强化队伍建设,提升干部素质,提升凝聚力和战斗力;强化职工思想教育和技能培训,提高职工综合素质。“三个深入”即:深入开展劳动竞赛等活动,助推企业发展;深入开展企业文化建设,增强职工对企业的认同感、归属感和责任感;深入开展好“送温暖”工程,尽心尽力的把这项暖人心、聚人心、得人心、稳人心的工作做深做细。
       公司常务副总经理张彬在会上解答了职工提案,大会一致举手表决通过了“两个报告”,公司党委委员、副总经理吴修刚宣读了大会决议。


       最后,在大会主席团的领导下,圆满完成了各项会议议程,大会在庄严的“国际歌”声中落下帷幕。


 
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       春回大地万象新,幸福泰酒再起航。2月7日,公司在营销大楼九楼召开“2022年工作总结、2023年工作动员暨第十一届三次职工代表大会”。公司主管以上管理人员和全体职工代表参加了本次大会。大会由公司常务副总经理张彬主持。
       会议开始前,参会人员全体起立,为不久前去世的公司党委书记、董事局主席马西元同志默哀,以缅怀这位和蔼可亲、受人尊敬的老领导。默哀毕,会议正式开启。


       董事长在总结动员大会上作了《奋楫扬帆启新程,凝心聚力创佳绩,为实现企业高质量发展而努力奋斗》的重要讲话。他首先对国内白酒行业发展形势和鲁酒发展现状进行了详细分析,随后用“九个再”全面总结了公司在2022年所做的主要工作和取得的主要成绩。一是经营成绩亮眼,主业白酒和资本运营共同发力,三大主要经济指标逆势上扬,再创新的历史记录;二是市场调整到位,监管有力,公司大本营市场依旧延续发展势头,营销再创新佳绩;三是加大宣传投入,每年广告投入6千万以上,品牌提升再创新高度;四是价格调整到位,高附加值产品销量大幅提高,盈利能力持续走强,产品结构再获新提升;五是积极发挥公司资金和专业人才优势,资本运营再创新奇迹,为公司发展锦上添花;六是重视技术研发,原酒生产和勾调技术更加成熟,产品品质得到消费者的广泛认可,产品质量再上新台阶;七是加大信息化运用,产品追溯系统和经销商网上订货系统投入运行,财务资金得到有效管控,企业管理再上新水平;八是重视教育培训,加强安全监管,消除安全隐患,公司安全生产再出新成效;九是美化厂区环境,完成对酿酒公司厂区道路、建筑外立面、绿化景观、文化墙等方面的改造,在改善职工生活方面再添新内容。
在总结成绩的同时,董事长也指出了工作中存在的问题和不足,并对2023年的工作进行了重点部署,将“提质增效,高质量发展”继续确定为企业发展的主基调,提出了2023年“五个狠抓”和“五个强化”的工作思路,为公司今后各项工作的开展指明了方向。


       在年终总结动员大会结束后,接着召开了公司十一届三次职工会员代表大会。大会在庄严的国歌声中拉开了帷幕。会议审议通过了张铭新董事长所作的《行政工作报告》和王波主席所作的《工会工作报告》。工会工作报告全面总结了公司十一届工会去年所做的主要工作和取得的主要成绩,对2023年的工会工作作出了重点部署,并提出“三个强化”和“三个深入”的工作思路。“三个强化”即:强化民主管理机制,提升民主管理水平;强化队伍建设,提升干部素质,提升凝聚力和战斗力;强化职工思想教育和技能培训,提高职工综合素质。“三个深入”即:深入开展劳动竞赛等活动,助推企业发展;深入开展企业文化建设,增强职工对企业的认同感、归属感和责任感;深入开展好“送温暖”工程,尽心尽力的把这项暖人心、聚人心、得人心、稳人心的工作做深做细。
       公司常务副总经理张彬在会上解答了职工提案,大会一致举手表决通过了“两个报告”,公司党委委员、副总经理吴修刚宣读了大会决议。


       最后,在大会主席团的领导下,圆满完成了各项会议议程,大会在庄严的“国际歌”声中落下帷幕。


 
公司工会开展“迎新春写春联送祝福”活动
公司工会开展“迎新春写春联送祝福”活动
       迎春送福写春联,翰墨飘香添年味。为更好地弘扬中华民族传统文化,营造喜庆、祥和的节日气氛,春节前夕,公司工会连续两天在总部餐厅开展了“迎新春写春联送祝福”活动,向广大职工传递新春祝福。


       活动现场长桌排开,红纸铺就,二十多名书画爱好者同台挥毫泼墨,笔走龙蛇,将美好的祝愿融入到一幅幅春联、一张张大红“福”字中。闻讯而来的职工们一边观看书法爱好者们现场创作,一边寻找自己满意的春联,现场气氛热闹而融洽。


       此次活动为即将来临的新春佳节营造了喜庆氛围,传承了中华优秀传统文化,丰富了广大职工的文化精神生活,弘扬了向上向善的道德风尚。同时,通过公司“送福”、员工“接福”的方式,把美好祝愿传递给员工,拉近了企业和员工之间的距离,让员工们感受到公司大家庭的温暖,增强了员工的归属感、幸福感、获得感,得到了广大员工的热烈欢迎和一致好评。
 
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       迎春送福写春联,翰墨飘香添年味。为更好地弘扬中华民族传统文化,营造喜庆、祥和的节日气氛,春节前夕,公司工会连续两天在总部餐厅开展了“迎新春写春联送祝福”活动,向广大职工传递新春祝福。


       活动现场长桌排开,红纸铺就,二十多名书画爱好者同台挥毫泼墨,笔走龙蛇,将美好的祝愿融入到一幅幅春联、一张张大红“福”字中。闻讯而来的职工们一边观看书法爱好者们现场创作,一边寻找自己满意的春联,现场气氛热闹而融洽。


       此次活动为即将来临的新春佳节营造了喜庆氛围,传承了中华优秀传统文化,丰富了广大职工的文化精神生活,弘扬了向上向善的道德风尚。同时,通过公司“送福”、员工“接福”的方式,把美好祝愿传递给员工,拉近了企业和员工之间的距离,让员工们感受到公司大家庭的温暖,增强了员工的归属感、幸福感、获得感,得到了广大员工的热烈欢迎和一致好评。
 
公司领导春节前夕慰问生产一线员工
公司领导春节前夕慰问生产一线员工


       腊月二十九日上午,在新春佳节即将到来之际,董事长、总经理张铭新带领公司领导班子成员,在百忙之中抽时间看望慰问奋斗在生产一线的广大干部职工,并向他们带去了新春祝福和新年问候,把温暖、关怀和祝福,送到职工的心坎上。
       在酿酒公司,公司领导们首先看望慰问了酿酒车间全体生产员工,对他们的辛勤工作和对质量的坚守表示认可,并询问公司年终奖金和新增工资是否发放到手。希望大家在新的一年里再接再厉、百尺竿头、更进一步,做出更好的成绩,对自己、家人和公司交上一份满意的答卷。


       在公司总部成品酒仓库,董事长面对一排排稳如泰山酒,不禁赞叹稳如泰山系列酒的运作模式,对该产品当前取得的成绩给予充分肯定,并对该品牌未来发展充满信心。
       在勾储中心酒库,张铭新董事长与职工亲切交谈,嘘寒问暖,详细了解疫情放开之后职工本人的身体状况及近期生活近况,对他们一年来兢兢业业工作表示感谢。公司领导的殷切祝福和体贴关怀,如春雨般滋润着广大职工的心,大家纷纷表示,一定不会辜负企业和领导的期望,努力干好本职工作,以实际行动来回报企业的关爱。


       在包装流水线旁,董事长详细询问了生产情况和员工的思想动态,对产品包装质量和确保市场供应提出了新的要求,希望大家认真履职、精细操作,同时还嘱咐大家在工作和生活中一定要注意自身安全,力争过一个平安、健康、欢乐、祥和的新春佳节。
       领导们走遍了公司生产区的每一个角落,他们的问候像阳光一样,温暖了广大干部职工的心,让员工真正的感觉到了幸福泰酒大家庭的温馨,领导所到之处,广大员工无不备受鼓舞,他们用一句句祝福、一张张笑脸传递出绝不辜负领导期望的坚定信念和保证完成春节期间工作的强烈信心。
 
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       腊月二十九日上午,在新春佳节即将到来之际,董事长、总经理张铭新带领公司领导班子成员,在百忙之中抽时间看望慰问奋斗在生产一线的广大干部职工,并向他们带去了新春祝福和新年问候,把温暖、关怀和祝福,送到职工的心坎上。
       在酿酒公司,公司领导们首先看望慰问了酿酒车间全体生产员工,对他们的辛勤工作和对质量的坚守表示认可,并询问公司年终奖金和新增工资是否发放到手。希望大家在新的一年里再接再厉、百尺竿头、更进一步,做出更好的成绩,对自己、家人和公司交上一份满意的答卷。


       在公司总部成品酒仓库,董事长面对一排排稳如泰山酒,不禁赞叹稳如泰山系列酒的运作模式,对该产品当前取得的成绩给予充分肯定,并对该品牌未来发展充满信心。
       在勾储中心酒库,张铭新董事长与职工亲切交谈,嘘寒问暖,详细了解疫情放开之后职工本人的身体状况及近期生活近况,对他们一年来兢兢业业工作表示感谢。公司领导的殷切祝福和体贴关怀,如春雨般滋润着广大职工的心,大家纷纷表示,一定不会辜负企业和领导的期望,努力干好本职工作,以实际行动来回报企业的关爱。


       在包装流水线旁,董事长详细询问了生产情况和员工的思想动态,对产品包装质量和确保市场供应提出了新的要求,希望大家认真履职、精细操作,同时还嘱咐大家在工作和生活中一定要注意自身安全,力争过一个平安、健康、欢乐、祥和的新春佳节。
       领导们走遍了公司生产区的每一个角落,他们的问候像阳光一样,温暖了广大干部职工的心,让员工真正的感觉到了幸福泰酒大家庭的温馨,领导所到之处,广大员工无不备受鼓舞,他们用一句句祝福、一张张笑脸传递出绝不辜负领导期望的坚定信念和保证完成春节期间工作的强烈信心。
 
泰山酒业“夺牌入榜”,续写鲁酒振兴新篇章!
泰山酒业“夺牌入榜”,续写鲁酒振兴新篇章!
       岁末年初,泰山酒业喜事不断。

       2022年11月,泰山被中国酒业协会正式授予“世界美酒特色产区“荣誉称号,并颁发“世界美酒特色产区——泰山”牌匾。

       2023年1月10日,由《中国酒业》杂志推出的“2022年中国酒业百强”榜单对外发布,泰山酒业再次入选,在全国酒类企业中排名第26位,白酒企业排名第19位,山东白酒第一位。



       “一牌一榜”是泰山酒业在极其不确定的2022年给鲁酒阵营带来的最大的确定性,再一次彰显了其作为鲁酒定海神针、坚不可摧的行业地位。同时,这也是面向2023年,这个令人期待、充满希望的变革之年吹响的冲锋号。

       打造百年幸福泰酒,引领鲁酒振兴,弘扬泰山文化……泰山酒业,敢于担当。

基业长青,泰酒敢当

      泰山酿酒始于大汶口文化时期。1979年,考古学家在大汶口文化墓葬考古中发掘出一套完整的酿酒器具。包括发酵使用的大陶尊、滤酒的漏缸、贮酒的陶瓮,以及用于煮熟物料所用的炊具陶鼎,以及各类型饮酒器具100多件。考古人员判定这位墓主人生前应该是一位职业酿酒师。他以自己独特的方式向后人展示了5000年前,泰沂山脉之间人们酿酒劳动的场景。

       自大汶口文化起,泰山酿酒香飘数千年,并被历代帝王用于封禅泰山。在漫长的历史进程中,包括李白、杜甫等无数文人墨客登临泰山,饮泰山酒,留下无数墨宝,并被后人镌刻于泰山之上,成为中国诗酒文化的重要传承。比如李白的《游泰山诗》:朝饮王母池,瞑投天门关。当然,其中最著名的还是杜甫的那首《望岳》。

望岳

唐·杜甫

岱宗夫如何?齐鲁青未了。

造化钟神秀,阴阳割昏晓。

荡胸生层云,决眦入归鸟。

会当凌绝顶,一览众山小。


       泰山酒是泰山文化的符号,保持泰山酒酿造的薪火相传意义重大,在历朝历代都非常重要。因此,1945年,抗战的硝烟尚未散去,地方政府就整合泰山脚下民间酿酒作坊成立祝阳酒厂,这就是泰山酒业集团的前身。

       2015年,张铭新接任泰山酒业董事长,提出打造“百年幸福泰酒”的战略使命。他说:一代人有一代人的使命和追求,保持泰山酒业基业长青,稳健发展,就是最大的使命和担当。百年幸福泰酒,看似朴实无华,却有着丰富的战略内涵:它始于大汶口文化时期的使命和责任,是中国酒文化、泰山文化的重要传承。

鲁酒振兴 泰酒敢当

       大汶口文化是齐鲁文化的源头。5000年前的大汶口文化就是今天的齐鲁文化。从地理上看,泰山地处齐鲁大地的中心,是齐鲁文化的一个符号。酿酒,既是泰山的文化符号,也是齐鲁文化的重要符号。

       在中国酿酒板块,鲁酒有着重要的地位,创造过辉煌。尤其是在1990年代,中国白酒产业前十强,鲁酒占其四。但是,由于受到标王事件影响,鲁酒也是在那个时期跌入谷底。从此之后,鲁酒振兴成为一亿山东人的共同期盼,社会意义重大。

泰山酒业是鲁酒四大家族成员,始终站在鲁酒前列,是鲁酒振兴、稳健发展的旗帜。1992年,泰山酒业便投入重资打造了世界最大的单体酿造车间,并入选“大世界基尼斯之最”。30年来,泰酒酿造车间始终保持连续生产,从未中断,这是其酿造精神的时间见证,也是其质量稳定的坚实保障。



       1990年代,在鲁酒企业争当标王的关键时间节点,泰山酒业提出“不争标王争质量,以质取胜拓市场”,并付之于行动,由此奠定了泰山酒业稳健发展的战略主基调。稳健发展让泰山酒业平稳渡过了1990年代“标王危机”,2002年白酒“税费调整”,2012年的“禁酒令”,以及2020年以来的“三年抗疫”。在这30年间,泰山酒业在鲁酒阵营始终保持高质量发展,营业收入和经济效益双向引领。不仅如此,泰山酒业还创造了令人惊叹的“泰山现象”,在全国市场保持旺销态势,擎起鲁酒旗帜,被业界称为鲁酒的定海神针。

        在《中国酒业》杂志发布的“中国酒业百强”榜单中,2021年,泰山酒业位居第20位,2022年位居第19位,连续两年鲁酒排名第一。30年稳健发展的实践和“酒业百强”榜单都证明,泰山酒业是鲁酒振兴的引领者。

弘扬泰山文化,泰酒敢当

       鲁酒振兴的意义在于在实现商业价值的同时,弘扬齐鲁文化,弘扬中华传统文化。

       泰山岩岩,鲁邦所瞻。巍峨的泰山,屹立于华北平原的中心,与万里黄河一起构成中华民族的文化脊梁。我们就是黄河,我们就是泰山。在5000年中华文明中,历代帝王泰山封禅,祈求天下太平,社稷稳固,百姓安康。这就是泰山被称为中华国山的原因。1987年,泰山被联合国教科文组织批准列为中国第一个世界文化与自然双重遗产。

       泰山的文化价值不言而喻。泰山酒因泰山而得名,用泰山水酿造,是泰山文化和生态的重要载体。弘扬泰山文化,保护泰山生态是泰山酒的重要担当。作为企业,面对竞争,时光砥砺,担当需要勇气,更需要实力和战略。

       美酒讲述光阴的故事,穿越历史,见证文明。自大汶口文化时期,泰山酒一直在泰山脚下酿造,传承五千年,充分体现了中国白酒的时间价值、文明担当。



       作为泰山文化的传承者,今天的泰山酒业创建在战火纷飞的1945年。建国之后,在周恒刚、沈怡方等老一代酿酒专家的悉心指导之下,几代泰酒人锐意进取,在中国白酒产业较早恢复传统酿造技艺,开创中国白酒小窖酿造技艺,并以世界最大单体酿造车间保障小窖品质,奠定了中国白酒泰山产区的品质个性。这是中国酒业协会“世界美酒 特色产区——泰山产区”的品质担当。

       而在新的时代,面对现代商业文明和激烈竞争,泰山酒业坚持稳健发展战略,构建“三位一体”模式,用数十年时间,打造出“泰山特曲”、“儒风泰山”、“五岳独尊”、“稳如泰山”品牌矩阵,以此致敬那些敢于攀登的勇者,完美演绎泰山文化。这是泰山酒业的品牌担当。

       2020年以来,新冠疫情席卷世界,世界经济扑朔迷离。泰山酒业按照既定战略部署,坚持稳健发展,勇毅前行,拓展全国,重点打造山东省市场,先后独家冠名《齐鲁文化大会》、《黄河文化大会》,在不确定的时代彰显巨大商业勇气,在不确定的商业环境中创造确定性和稳定性。这就是在漫长历史长河中所形成的中华泰山精神,也是泰山文化,泰山精神能够基业长青的根源所在。



       2023年,是一个美好时代的开启,它需要勇敢者奋勇前行,锐意进取,做出表率,实现引领。“一牌一榜”的背后,是泰山酒业坚实的酿造基础,可靠的品质保障,敢于担当、敢于亮剑的奋斗精神、担当精神。打造百年幸福泰酒,保持基业长青,引领鲁酒振兴,弘扬泰山文化,都需要且离不开这种敢于担当的时代精神。
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       岁末年初,泰山酒业喜事不断。

       2022年11月,泰山被中国酒业协会正式授予“世界美酒特色产区“荣誉称号,并颁发“世界美酒特色产区——泰山”牌匾。

       2023年1月10日,由《中国酒业》杂志推出的“2022年中国酒业百强”榜单对外发布,泰山酒业再次入选,在全国酒类企业中排名第26位,白酒企业排名第19位,山东白酒第一位。



       “一牌一榜”是泰山酒业在极其不确定的2022年给鲁酒阵营带来的最大的确定性,再一次彰显了其作为鲁酒定海神针、坚不可摧的行业地位。同时,这也是面向2023年,这个令人期待、充满希望的变革之年吹响的冲锋号。

       打造百年幸福泰酒,引领鲁酒振兴,弘扬泰山文化……泰山酒业,敢于担当。

基业长青,泰酒敢当

      泰山酿酒始于大汶口文化时期。1979年,考古学家在大汶口文化墓葬考古中发掘出一套完整的酿酒器具。包括发酵使用的大陶尊、滤酒的漏缸、贮酒的陶瓮,以及用于煮熟物料所用的炊具陶鼎,以及各类型饮酒器具100多件。考古人员判定这位墓主人生前应该是一位职业酿酒师。他以自己独特的方式向后人展示了5000年前,泰沂山脉之间人们酿酒劳动的场景。

       自大汶口文化起,泰山酿酒香飘数千年,并被历代帝王用于封禅泰山。在漫长的历史进程中,包括李白、杜甫等无数文人墨客登临泰山,饮泰山酒,留下无数墨宝,并被后人镌刻于泰山之上,成为中国诗酒文化的重要传承。比如李白的《游泰山诗》:朝饮王母池,瞑投天门关。当然,其中最著名的还是杜甫的那首《望岳》。

望岳

唐·杜甫

岱宗夫如何?齐鲁青未了。

造化钟神秀,阴阳割昏晓。

荡胸生层云,决眦入归鸟。

会当凌绝顶,一览众山小。


       泰山酒是泰山文化的符号,保持泰山酒酿造的薪火相传意义重大,在历朝历代都非常重要。因此,1945年,抗战的硝烟尚未散去,地方政府就整合泰山脚下民间酿酒作坊成立祝阳酒厂,这就是泰山酒业集团的前身。

       2015年,张铭新接任泰山酒业董事长,提出打造“百年幸福泰酒”的战略使命。他说:一代人有一代人的使命和追求,保持泰山酒业基业长青,稳健发展,就是最大的使命和担当。百年幸福泰酒,看似朴实无华,却有着丰富的战略内涵:它始于大汶口文化时期的使命和责任,是中国酒文化、泰山文化的重要传承。

鲁酒振兴 泰酒敢当

       大汶口文化是齐鲁文化的源头。5000年前的大汶口文化就是今天的齐鲁文化。从地理上看,泰山地处齐鲁大地的中心,是齐鲁文化的一个符号。酿酒,既是泰山的文化符号,也是齐鲁文化的重要符号。

       在中国酿酒板块,鲁酒有着重要的地位,创造过辉煌。尤其是在1990年代,中国白酒产业前十强,鲁酒占其四。但是,由于受到标王事件影响,鲁酒也是在那个时期跌入谷底。从此之后,鲁酒振兴成为一亿山东人的共同期盼,社会意义重大。

泰山酒业是鲁酒四大家族成员,始终站在鲁酒前列,是鲁酒振兴、稳健发展的旗帜。1992年,泰山酒业便投入重资打造了世界最大的单体酿造车间,并入选“大世界基尼斯之最”。30年来,泰酒酿造车间始终保持连续生产,从未中断,这是其酿造精神的时间见证,也是其质量稳定的坚实保障。



       1990年代,在鲁酒企业争当标王的关键时间节点,泰山酒业提出“不争标王争质量,以质取胜拓市场”,并付之于行动,由此奠定了泰山酒业稳健发展的战略主基调。稳健发展让泰山酒业平稳渡过了1990年代“标王危机”,2002年白酒“税费调整”,2012年的“禁酒令”,以及2020年以来的“三年抗疫”。在这30年间,泰山酒业在鲁酒阵营始终保持高质量发展,营业收入和经济效益双向引领。不仅如此,泰山酒业还创造了令人惊叹的“泰山现象”,在全国市场保持旺销态势,擎起鲁酒旗帜,被业界称为鲁酒的定海神针。

        在《中国酒业》杂志发布的“中国酒业百强”榜单中,2021年,泰山酒业位居第20位,2022年位居第19位,连续两年鲁酒排名第一。30年稳健发展的实践和“酒业百强”榜单都证明,泰山酒业是鲁酒振兴的引领者。

弘扬泰山文化,泰酒敢当

       鲁酒振兴的意义在于在实现商业价值的同时,弘扬齐鲁文化,弘扬中华传统文化。

       泰山岩岩,鲁邦所瞻。巍峨的泰山,屹立于华北平原的中心,与万里黄河一起构成中华民族的文化脊梁。我们就是黄河,我们就是泰山。在5000年中华文明中,历代帝王泰山封禅,祈求天下太平,社稷稳固,百姓安康。这就是泰山被称为中华国山的原因。1987年,泰山被联合国教科文组织批准列为中国第一个世界文化与自然双重遗产。

       泰山的文化价值不言而喻。泰山酒因泰山而得名,用泰山水酿造,是泰山文化和生态的重要载体。弘扬泰山文化,保护泰山生态是泰山酒的重要担当。作为企业,面对竞争,时光砥砺,担当需要勇气,更需要实力和战略。

       美酒讲述光阴的故事,穿越历史,见证文明。自大汶口文化时期,泰山酒一直在泰山脚下酿造,传承五千年,充分体现了中国白酒的时间价值、文明担当。



       作为泰山文化的传承者,今天的泰山酒业创建在战火纷飞的1945年。建国之后,在周恒刚、沈怡方等老一代酿酒专家的悉心指导之下,几代泰酒人锐意进取,在中国白酒产业较早恢复传统酿造技艺,开创中国白酒小窖酿造技艺,并以世界最大单体酿造车间保障小窖品质,奠定了中国白酒泰山产区的品质个性。这是中国酒业协会“世界美酒 特色产区——泰山产区”的品质担当。

       而在新的时代,面对现代商业文明和激烈竞争,泰山酒业坚持稳健发展战略,构建“三位一体”模式,用数十年时间,打造出“泰山特曲”、“儒风泰山”、“五岳独尊”、“稳如泰山”品牌矩阵,以此致敬那些敢于攀登的勇者,完美演绎泰山文化。这是泰山酒业的品牌担当。

       2020年以来,新冠疫情席卷世界,世界经济扑朔迷离。泰山酒业按照既定战略部署,坚持稳健发展,勇毅前行,拓展全国,重点打造山东省市场,先后独家冠名《齐鲁文化大会》、《黄河文化大会》,在不确定的时代彰显巨大商业勇气,在不确定的商业环境中创造确定性和稳定性。这就是在漫长历史长河中所形成的中华泰山精神,也是泰山文化,泰山精神能够基业长青的根源所在。



       2023年,是一个美好时代的开启,它需要勇敢者奋勇前行,锐意进取,做出表率,实现引领。“一牌一榜”的背后,是泰山酒业坚实的酿造基础,可靠的品质保障,敢于担当、敢于亮剑的奋斗精神、担当精神。打造百年幸福泰酒,保持基业长青,引领鲁酒振兴,弘扬泰山文化,都需要且离不开这种敢于担当的时代精神。
世界美酒特色产区,看中华泰山!
世界美酒特色产区,看中华泰山!
       壬寅年末,中国白酒行业发生了一件令人瞩目的大事——泰山被中国酒业协会正式授予“世界美酒特色产区”!这是泰山酒业发挥行业龙头优势为山东赢得的世界级荣誉,也让行进在振兴之路的鲁酒迎来了又一高光时刻,引发了业内外人士的广泛热议和关注。



       众所周知,产区是消费者判断酒类产品优良与否的重要标准,也成为世界美酒最好的品质表达方式。对中国白酒而言,产区更是具有极其重要的价值,几乎所有的名酒、好酒,都离不开产区的加持。
那么,泰山到底有何魅力和优势,能够荣获“世界美酒特色产区”这顶桂冠?

生生不息的中华国山

       无论是历来讲传承的中国白酒,还是放眼世界酒海,产区都不是一个简单的地理概念,也绝非一朝一夕形成。一个名副其实的世界美酒特色产区,必然首先要讲历史、讲渊源,这是产区由来和形成的重要根基。
       九百六十万平方公里的中华大地,名山大川数不胜数,但唯有泰山,被尊为“中华国山”。这不仅是因为泰山与国家关系之密,历史延续之长,社会影响之大,令其他诸山难以比肩。更重要的是,在国人心中有着神圣地位的泰山,蕴含了中华民族生生不息、永续发展的基因,承载着国泰民安、众生安定的希望,贯穿了华夏五千年文明的兴盛。



       被联合国教科文组织列为中国第一个世界文化与自然双重遗产的泰山,既是一座脉动不息的生灵之山、一座世人敬仰的东方圣山,也是中国酒的源头和酒文化的发源地。从泰山南麓大汶口文化遗址出土的陶鬶等酒器证明,早在新石器时代,泰山就已经有了酿酒的历史。
       沿着岁月时光的脉络,延续千年传承的技艺。如今,发源于泰山脚下的泰山酒业,已经以雄厚的规模实力、酿造实力、技术实力和强大的产品力、品质力、品牌力,成为泰山世界美酒特色产区的核心支撑,发挥和放大出泰山产区应有的光彩和价值。



       泰山入选世界美酒特色产区,是对中国酿酒史的追溯,更是对中华文明史的传承,也让生长于此的泰山酒业,通过产区表达,迈出了构建世界名酒品质、提升品牌形象地位的重要一步。

造化神奇的美酒产区

       中国白酒是世界上唯一的自然酿造美酒,讲究天人合一、道法自然。因此,特色产区的评定,既要追根溯源,讲究源远流长的厚重历史,还格外看重独特的自然生态和地域环境。
       诗圣杜甫用“造化钟神秀”的千古名句来赞美泰山,引无数后人铸碑传唱。同样,如果以“造化神奇”四个字来形容泰山产区的酿造环境,那也是再合适不过。



       雄起于华北平原之东、凌驾于齐鲁平原之上的泰山,地处北纬37度世界美酒产区黄金线,山体高大巍峨,气势庄重威严,景观沉浑峻秀,森林覆盖率达95.8%、植被覆盖率达到97%,是一座巨大的生态屏障和天然的资源宝库。
       独特的地理环境给泰山酒的酿造带来了无可比拟的“三高”优势——高森林覆盖、高植被绿化、高原始生态。产区内山泉密布、河溪纵横,生态系统完善,极有利于酿酒微生物菌群的繁衍稳定,为泰山酒业酿造品质好酒创了优越的先天条件。



       一方水土养一方人,也酿一方好酒,泰山产区是历史的积淀和自然的馈赠,凝聚着人与环境的和谐统一。立足于得天独厚的产区优势,泰山酒业成功的把山、水、林、泉与绿色厂区绘就成一幅唯美的酿酒画卷,在彰显名酒产区的环境之美、自然之美、风土之美的同时,也缔造了中国白酒生态酿造的典范。

中国白酒的文化高地

       构建美酒特色产区,离不开历史的积淀、优越的环境,更离不开文化的加持,没有文化支撑的美酒产区,注定没有灵魂。
       获评“世界美酒特色产区”的泰山,不仅是一座自然山、风景山、名胜山,更是一座政治山、信仰山和文化山。自中华文明诞生之初,国人就把“与国咸宁、国泰民安”的美好的愿景赋予了泰山,从此泰山就与国家的命运、民族的统一、人民的幸福紧紧相连,泰山文化更是已经深深地植根于每一个中华儿女的血脉,薪火相传,亘古不变。



       酒与文化总是相伴而生。从中国第一位皇帝秦始皇到历代帝王封禅泰山,用泰山酒祭告天地,昭示天下,不仅一举奠定了泰山酒在中国酒史和酒文化中的至高地位,也赋予了泰山酒业不可复制的文化基因和无可比拟的文化优势。
       作为泰山文化的物质传承者,多年来,泰山酒业一直以弘扬泰山文化为己任,把品牌理念与泰山文化深度融合在一起,并通过“稳如泰山”、“五岳独尊”、“泰山特曲”等名品的打造,以最有活力、最接地气、最为广泛的表达方式,彰显出泰山产区和泰酒品牌深厚的文化底蕴,不断提升中国白酒在世界美酒之林中的影响力。

       泰山是中华民族精神的文化源头,也是中国白酒的文化高地,不论何时何地,只要谈及文化名酒和特色产区,泰山酒业所承载的责任担当和使命情怀,必定是浓墨重彩的一笔。



       荣膺“世界美酒特色产区”,用世界通用的评定标准和普遍接受的表达方式,阐述泰山美酒独特的产地优势和品质、品牌价值,这对于泰山酒业来说,既是荣耀,也是动力。在全面提升核心竞争力,全力引领鲁酒振兴并为地方经济发展贡献泰酒力量的同时,泰山酒业也正在将历史之悠久、生态之优美、技艺之传承、文化之厚重的产区故事述说给全世界聆听。
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       壬寅年末,中国白酒行业发生了一件令人瞩目的大事——泰山被中国酒业协会正式授予“世界美酒特色产区”!这是泰山酒业发挥行业龙头优势为山东赢得的世界级荣誉,也让行进在振兴之路的鲁酒迎来了又一高光时刻,引发了业内外人士的广泛热议和关注。



       众所周知,产区是消费者判断酒类产品优良与否的重要标准,也成为世界美酒最好的品质表达方式。对中国白酒而言,产区更是具有极其重要的价值,几乎所有的名酒、好酒,都离不开产区的加持。
那么,泰山到底有何魅力和优势,能够荣获“世界美酒特色产区”这顶桂冠?

生生不息的中华国山

       无论是历来讲传承的中国白酒,还是放眼世界酒海,产区都不是一个简单的地理概念,也绝非一朝一夕形成。一个名副其实的世界美酒特色产区,必然首先要讲历史、讲渊源,这是产区由来和形成的重要根基。
       九百六十万平方公里的中华大地,名山大川数不胜数,但唯有泰山,被尊为“中华国山”。这不仅是因为泰山与国家关系之密,历史延续之长,社会影响之大,令其他诸山难以比肩。更重要的是,在国人心中有着神圣地位的泰山,蕴含了中华民族生生不息、永续发展的基因,承载着国泰民安、众生安定的希望,贯穿了华夏五千年文明的兴盛。



       被联合国教科文组织列为中国第一个世界文化与自然双重遗产的泰山,既是一座脉动不息的生灵之山、一座世人敬仰的东方圣山,也是中国酒的源头和酒文化的发源地。从泰山南麓大汶口文化遗址出土的陶鬶等酒器证明,早在新石器时代,泰山就已经有了酿酒的历史。
       沿着岁月时光的脉络,延续千年传承的技艺。如今,发源于泰山脚下的泰山酒业,已经以雄厚的规模实力、酿造实力、技术实力和强大的产品力、品质力、品牌力,成为泰山世界美酒特色产区的核心支撑,发挥和放大出泰山产区应有的光彩和价值。



       泰山入选世界美酒特色产区,是对中国酿酒史的追溯,更是对中华文明史的传承,也让生长于此的泰山酒业,通过产区表达,迈出了构建世界名酒品质、提升品牌形象地位的重要一步。

造化神奇的美酒产区

       中国白酒是世界上唯一的自然酿造美酒,讲究天人合一、道法自然。因此,特色产区的评定,既要追根溯源,讲究源远流长的厚重历史,还格外看重独特的自然生态和地域环境。
       诗圣杜甫用“造化钟神秀”的千古名句来赞美泰山,引无数后人铸碑传唱。同样,如果以“造化神奇”四个字来形容泰山产区的酿造环境,那也是再合适不过。



       雄起于华北平原之东、凌驾于齐鲁平原之上的泰山,地处北纬37度世界美酒产区黄金线,山体高大巍峨,气势庄重威严,景观沉浑峻秀,森林覆盖率达95.8%、植被覆盖率达到97%,是一座巨大的生态屏障和天然的资源宝库。
       独特的地理环境给泰山酒的酿造带来了无可比拟的“三高”优势——高森林覆盖、高植被绿化、高原始生态。产区内山泉密布、河溪纵横,生态系统完善,极有利于酿酒微生物菌群的繁衍稳定,为泰山酒业酿造品质好酒创了优越的先天条件。



       一方水土养一方人,也酿一方好酒,泰山产区是历史的积淀和自然的馈赠,凝聚着人与环境的和谐统一。立足于得天独厚的产区优势,泰山酒业成功的把山、水、林、泉与绿色厂区绘就成一幅唯美的酿酒画卷,在彰显名酒产区的环境之美、自然之美、风土之美的同时,也缔造了中国白酒生态酿造的典范。

中国白酒的文化高地

       构建美酒特色产区,离不开历史的积淀、优越的环境,更离不开文化的加持,没有文化支撑的美酒产区,注定没有灵魂。
       获评“世界美酒特色产区”的泰山,不仅是一座自然山、风景山、名胜山,更是一座政治山、信仰山和文化山。自中华文明诞生之初,国人就把“与国咸宁、国泰民安”的美好的愿景赋予了泰山,从此泰山就与国家的命运、民族的统一、人民的幸福紧紧相连,泰山文化更是已经深深地植根于每一个中华儿女的血脉,薪火相传,亘古不变。



       酒与文化总是相伴而生。从中国第一位皇帝秦始皇到历代帝王封禅泰山,用泰山酒祭告天地,昭示天下,不仅一举奠定了泰山酒在中国酒史和酒文化中的至高地位,也赋予了泰山酒业不可复制的文化基因和无可比拟的文化优势。
       作为泰山文化的物质传承者,多年来,泰山酒业一直以弘扬泰山文化为己任,把品牌理念与泰山文化深度融合在一起,并通过“稳如泰山”、“五岳独尊”、“泰山特曲”等名品的打造,以最有活力、最接地气、最为广泛的表达方式,彰显出泰山产区和泰酒品牌深厚的文化底蕴,不断提升中国白酒在世界美酒之林中的影响力。

       泰山是中华民族精神的文化源头,也是中国白酒的文化高地,不论何时何地,只要谈及文化名酒和特色产区,泰山酒业所承载的责任担当和使命情怀,必定是浓墨重彩的一笔。



       荣膺“世界美酒特色产区”,用世界通用的评定标准和普遍接受的表达方式,阐述泰山美酒独特的产地优势和品质、品牌价值,这对于泰山酒业来说,既是荣耀,也是动力。在全面提升核心竞争力,全力引领鲁酒振兴并为地方经济发展贡献泰酒力量的同时,泰山酒业也正在将历史之悠久、生态之优美、技艺之传承、文化之厚重的产区故事述说给全世界聆听。
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地 址:泰安市龙潭路199号

联系电话:0538-6612198(市场热线)

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