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人们为什么对“泰山酒文化”感情如此深沉——全国十七省百篇征文有感

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  • 发布时间:2020-08-07 10:03
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【概要描述】原创 王磊 智度名酒评论 今天 2020年5月9日是泰山酒业建厂75周年的日子,为宣传泰山酒文化,展示泰山酒业的魅力形象,传承工匠精神,泰山酒业发起了“我与泰山酒”的征文活动。经过近三个月时间的征文与评选,共收到全国十七省份近百篇与泰山酒有关的文学作品。 在诸多的文学作品中,大多以纪实散文、诗歌等文学体裁来表达对泰山、泰山文化以及泰山酒的点滴记忆和缱绻深情。在众多的作品中,按写作内容大致可以分为三类: 第一类是乡愁记忆。他们大多是籍贯泰安,如今或在本地长期生活,或因其他原因生活在外地,但都因过往的岁月记忆,对泰山、泰山文化、泰山酒具有强烈的记忆与感触。其中有一篇来自安徽芜湖的投稿者,他出生在水泊梁山脚下的一个小镇上,在他印象中,作为木匠的父亲每天完工后回到家中,母亲便会让他去隔壁开小卖店的邻居家为父亲买泰山酒,一碟花生米一口泰山酒便是父亲一天中最享受的时刻,但谁曾想就这份安逸的生活最终因为父亲的一次意外而蒙上了一层阴影,瘫痪后的父亲变得抑郁低沉而整日醉酒,整个家庭的重担便重重的压在了母亲的身上,为了维持家庭生活,母亲不得不早出晚归卖菜为生,好在作者兄妹两人努力学习,考上了理想的大学。后来随着家乡被开发成旅游小镇,一直迷醉的父亲却破天荒的想要开一间杂货铺,杂货铺开起来后,他的父亲凭借曾经的木工手艺,为到来的游客定制一些木刀、木剑、笛子、萧之类的玩物,生意一直不错,这也为父亲重新找回了生活的意义。泰山酒见证着他们一家人的酸甜苦辣,正如在文末作者所说的那样,“泰山酒飘香,伴随着我们一家人二十年的悲欢经历;这是泰山酒的味道,也是人生的真谛吧!” 第二类是军旅情缘。在众多的投稿中,有多篇写的是关于军旅生涯的。其中有一篇来自泰安市泰山区的投稿者描述了他与泰山酒结缘的前因后果。他本不是泰安人,而是来自千里之外的胶东小山村,由于参军来到了泰山脚下的解放军某部,因为每年都有探亲假,回老家自然要带一些当地的特产,于是泰山酒变成为当之无愧的不二之选,带回去后家里的亲朋好友们都对泰山酒的好品质赞不绝口,以至于后来探亲,泰山酒成了必备的礼物。后来他退伍转业就留在了泰山脚下,与泰山酒的情缘一直在延续,以至于养成了专门收藏泰山酒瓶、酒壶等酒具的爱好,如今足足有近千只,可谓是泰山酒的铁杆粉丝,他在文末也表达了对泰山的美好祈愿的祝福,就是希望“泰山酒业人勇做新时代的泰山挑山工,继续做大做强泰酒,再续民族工业的辉煌。” 第三类是文学爱好者投稿。泰山酒业的此次征文活动,也得到了来自多地作协成员以及文学爱好者的热情参与,他们以优美的语言和流畅的情感表达了对泰山酒的美好祝愿。正如来自河北邯郸市的自由撰稿人路志宽所说的“尘世多风雨,人生多苦难,爱上这泰山酒,有了这泰山酒,你的心灵,就多了一个灵魂的伴侣”;的确如此,泰山酒业一直致力于打造“幸福泰酒”,就是要把一种美好的生活愿景通过一瓶瓶美酒传递四方,这种情感的传递,被一位爱好文学的女性农民工深切的感知到了,她在文中写到“抛弃沉重的欲望,逃离喧嚣的尘世,此时在泰山美酒的琼浆玉液里,召回自己内心的澄明与风雅,此刻的自己,单纯简单而又幸福”,文词优美,不愧是一位女文青。 其实,作为本次投稿活动的评审之一,最为感受深切的就是投稿者对泰山和泰山酒文化有很强的记忆点和情感寄托,尤其是很多泰安本地人或者已经身在他乡的泰安人,他们通过文字记录了许多与泰山酒有关的岁月往事,虽然与专业人士相比,他们可能没用华丽的语言、优美的辞藻来传达感情,但是那种从骨子里透出来的情感表达,是那么真挚、细腻,丝毫没有矫揉造作之感,因此也不禁产生了一个疑问,人们为什么会对“泰山酒文化“感情如此深沉?                                                                         神山崇拜、泰山封禅与文人墨客  泰山酒文化之所以在人们心里烙下深刻的烙印,首先就在于人们对泰山崇拜。 在古代,由于科技不发达,人们无法解释各种自然现象,先民相信,山川河流,都有神灵存在。因此,在古代中国,人们对山一直都有崇拜心理。而在众多的名山之中,泰山由于地处东方,是太阳出升的地方,按五行属木,四时属春,五常为仁,八卦为震,星宿为苍龙,所以泰山被古人视为紫气之源,吉祥之地,神灵之宅,万物发育之所,成为天的象征,神的化身。 其实,“泰山”的本来意义就是“大山”,是庞然大物,而且与天地相交接,因此古人认为泰山能通神。而泰山处于古代东夷文化中心地带,南麓有大汶口文化,北麓有龙山文化,自然形象雄伟,有拔地通天之势,因此生活在泰山周边的先民们自然而然的就把泰山奉为神灵加以祭祀。 由于泰山的位置特殊,加之份量、地位和影响的日益扩大,后来历代帝王无论是秦皇汉武还是唐宗宋祖,祭天的大多活动都是在泰山进行,他们登泰山祈求风调雨顺,国泰民安。据不完全统计,自无怀氏至西周就有72个君主到泰山祭过天地,而且还大肆举行封禅大典,不过自秦始皇之后,对泰山的封禅仪式才正式被编入了史籍记载,从秦汉至明清又有23位君主到泰山进行封禅大典。 正是因为先民对泰山的崇拜和历代帝王对泰山封禅的重视,但不论是先民祭祀还是皇帝封禅,都离不开一种神奇的物质,那就是酒。酒是古人最虔诚的一种表达性信物,这种信物起着人与自然、人与祖灵之间的沟通作用。所以,在祭祀活动中,酒的能量被人为地发挥到了极至程度,长此以往便形成了一种具有特殊寓意的“泰山酒文化”。 文化是最具影响力和持续性的,因泰山在先民心中的影响甚大,故泰山酒文化自然也深具影响。唐朝最有名的诗仙李白和诗圣杜甫,他们把游历过的著名景点都记录在自己的诗里,而泰山便是他们写作最多的地方。如李白的《游泰山》六首,以游仙诗的形式抒写了他在泰山顶上与仙人同游、精神飞扬于天地之间的自由与快乐;杜甫的《望岳》则选择了一个“望”的角度,将泰山壮美的自然景象和象征崇高的人文意义融为了一个整体印象。在历代文人的颂扬之下,泰山成为了更多人向往的神圣之地,在这些文人墨客的渲染与颂扬之下,泰山成为了更多人的神往之地。 泰山作为世界上第一个文化与自然双重遗产,其瑰丽的自然风光与深厚的文化内涵,已经深深的影响到了当代国人,这也就是为什么在本次泰山酒业的征文活动中,能够吸引众人的原因。                                                                                              “稳如泰山”高端酒的“三大价值观” 正因为泰山酒文化的特殊性、广泛性、深刻性,泰山脚下的酒,才在人们的心目中长期占据着无可替代的地位和影响力,并一直畅销不衰。 在2020年第83届山东省糖酒会的主题论坛上,泰山酒业副总经理吴修刚介绍了新推出的大单品——稳如泰山酒的市场状况。由于特大“新冠疫情”的影响,今年成为了一个史无前例的特殊纪年,中国的酒行业也因此受到了重大影响。然而,泰山酒业的表现却出人意料,不仅逆势分红,而且还超额完成了上半年的营销任务,这让业界不得不刮目相看。面对疫情当前,鲁酒企业该怎么做?泰山酒业给出的答案是“稳中求进”。 当下,国家提出了“六稳六保”来应对疫情危机,因此,很长一段时间内“求稳”不仅是当前国家发展的主脉络,更是企业发展的主基调,而泰山酒业长期的稳健发展恰恰与当下大环境的发展不谋而合,同时,“稳如泰山”酒的推出也恰恰符合当下营销趋势。 2019年,泰山酒业积聚多年势能,重磅推出了新品“稳如泰山”系列,新品一经推出,便迅速在消费者和泰酒粉丝中产生了强烈的反响和一致好评,稳如泰山酒之所以能够赢得大家的充分肯定,很大程度上源自于“稳如泰山”这款酒的“高贵基因”和“稀缺性文化”。 吴修刚在介绍稳如泰山酒时,对稳如泰山酒的品牌内涵进行了深层解读,他认为“稳如泰山”酒骨子里具有不可替代和不可模仿的“三宝文化”——即泰山文化、小窖文化、易经文化。而这“三宝”正好对应着高端白酒营销的“三大价值观”: 第一,“小窖文化”是中国白酒“高端品质的代表”。 从1945年建厂开始,泰山酒业七十五载如一日视品质如生命,他们认为泰山酒的品质就像是构筑泰山的一块块泰山石,只有品质坚如磐石,方能铸就如同市场广度和企业高度。而品质的保障最重要的是来自工艺。泰山酒业的小窖工艺始创于唐代,1992年斥资两亿元建成了拥有3000多个小窖池的粮食酒生产车间,该车间于2007年3月荣登“大世界基尼斯之最”,被上海基尼斯总部认定为“世界最大的纯粮固态酿酒生产车间”。 已故中国酒界泰斗沈怡方先生曾对小窖系统总结:“小窖的窖泥和发酵酒醅的接触面大,接触面大就能增加它的香气成分。所以从小窖这个概念来讲,接触面积大了以后,使它能够产生更多的香气成分,带入酒当中,其品质、口感自然更胜一筹。所以小窖要比大窖好。” 第二,“泰山文化”是中国白酒“民族信仰的体现”。 事实证明,一瓶高端酒要想有良好的市场氛围,必须有深厚的文化做支撑。这一点泰山酒业集团董事长张铭新曾用此做过比喻,他讲到,做企业好比一个果树,没有品牌文化做铺垫,就像大树没有主干一样,主干不通自然就不会有好的结果。而泰山酒业恰恰坐落在泰山脚下,自然承袭了泰山文化的精神内涵。我们知道,“泰山文化”中国人精神信仰的体现,精髓传达的是中国人对“平安祥泰”和“稳中求进”的信仰;中国白酒是优秀的民族传统产业,被渗透和赋予了博大精深的中国文化,并成为中国文化的名片之一,起到了传播华夏文明和价值信仰的重要作用,而博大精深的“泰山酒文化”自然的就成为了“传播民族信仰和中国精神”的主流代表。 第三,“易经文化”是中国白酒“哲学价值的源头”。 提及易经文化,大多数的都认为它是一种“玄学”,但实际上,易经其内容涉及哲学、政治、生活、文学、艺术、科学等诸多领域,是群经之首,儒家、道家、佛家共同的经典。因此易经文化绝非简单的“玄学”,而是一种博大精深的哲学体系。稳如泰山酒的瓶身,采用的元素就是易经中的“泰卦”,正所谓“否极泰来”,意思就是“否中有泰,泰中有否”,两者是相互贯通的也是随时可以切换。 如今“易经文化”被用到中国白酒的“生产酿造”和“经营战略”上,同样受益无穷。一瓶好酒酿造和存贮的过程,十分讲究“平、稳、缓、准”等,把握适当火候,不能操之过急;而酒业的“经营哲学”更是离不开易经,所谓“天时、地利、人和”等营销战略或战术,无一不是从《易经》中来。“易经文化”就是中国“营销人”成功的源头活水。 泰山酒业的征文,掀起了一股“寻味泰山酒文化”的热潮,引起了“老酒民们对泰山酒的记忆往事,新生代对泰山酒的探秘向往”,伴随着泰山酒业新品——稳如泰山酒在广大消费者心目中的生根落地和价值影响,相信大家会更加以一种好奇的心态和积极的热情,继续关注泰山脚下“一瓶好酒的动人故事”。  

人们为什么对“泰山酒文化”感情如此深沉——全国十七省百篇征文有感

【概要描述】原创 王磊 智度名酒评论 今天

2020年5月9日是泰山酒业建厂75周年的日子,为宣传泰山酒文化,展示泰山酒业的魅力形象,传承工匠精神,泰山酒业发起了“我与泰山酒”的征文活动。经过近三个月时间的征文与评选,共收到全国十七省份近百篇与泰山酒有关的文学作品。

在诸多的文学作品中,大多以纪实散文、诗歌等文学体裁来表达对泰山、泰山文化以及泰山酒的点滴记忆和缱绻深情。在众多的作品中,按写作内容大致可以分为三类:








第一类是乡愁记忆。他们大多是籍贯泰安,如今或在本地长期生活,或因其他原因生活在外地,但都因过往的岁月记忆,对泰山、泰山文化、泰山酒具有强烈的记忆与感触。其中有一篇来自安徽芜湖的投稿者,他出生在水泊梁山脚下的一个小镇上,在他印象中,作为木匠的父亲每天完工后回到家中,母亲便会让他去隔壁开小卖店的邻居家为父亲买泰山酒,一碟花生米一口泰山酒便是父亲一天中最享受的时刻,但谁曾想就这份安逸的生活最终因为父亲的一次意外而蒙上了一层阴影,瘫痪后的父亲变得抑郁低沉而整日醉酒,整个家庭的重担便重重的压在了母亲的身上,为了维持家庭生活,母亲不得不早出晚归卖菜为生,好在作者兄妹两人努力学习,考上了理想的大学。后来随着家乡被开发成旅游小镇,一直迷醉的父亲却破天荒的想要开一间杂货铺,杂货铺开起来后,他的父亲凭借曾经的木工手艺,为到来的游客定制一些木刀、木剑、笛子、萧之类的玩物,生意一直不错,这也为父亲重新找回了生活的意义。泰山酒见证着他们一家人的酸甜苦辣,正如在文末作者所说的那样,“泰山酒飘香,伴随着我们一家人二十年的悲欢经历;这是泰山酒的味道,也是人生的真谛吧!”



第二类是军旅情缘。在众多的投稿中,有多篇写的是关于军旅生涯的。其中有一篇来自泰安市泰山区的投稿者描述了他与泰山酒结缘的前因后果。他本不是泰安人,而是来自千里之外的胶东小山村,由于参军来到了泰山脚下的解放军某部,因为每年都有探亲假,回老家自然要带一些当地的特产,于是泰山酒变成为当之无愧的不二之选,带回去后家里的亲朋好友们都对泰山酒的好品质赞不绝口,以至于后来探亲,泰山酒成了必备的礼物。后来他退伍转业就留在了泰山脚下,与泰山酒的情缘一直在延续,以至于养成了专门收藏泰山酒瓶、酒壶等酒具的爱好,如今足足有近千只,可谓是泰山酒的铁杆粉丝,他在文末也表达了对泰山的美好祈愿的祝福,就是希望“泰山酒业人勇做新时代的泰山挑山工,继续做大做强泰酒,再续民族工业的辉煌。”



第三类是文学爱好者投稿。泰山酒业的此次征文活动,也得到了来自多地作协成员以及文学爱好者的热情参与,他们以优美的语言和流畅的情感表达了对泰山酒的美好祝愿。正如来自河北邯郸市的自由撰稿人路志宽所说的“尘世多风雨,人生多苦难,爱上这泰山酒,有了这泰山酒,你的心灵,就多了一个灵魂的伴侣”;的确如此,泰山酒业一直致力于打造“幸福泰酒”,就是要把一种美好的生活愿景通过一瓶瓶美酒传递四方,这种情感的传递,被一位爱好文学的女性农民工深切的感知到了,她在文中写到“抛弃沉重的欲望,逃离喧嚣的尘世,此时在泰山美酒的琼浆玉液里,召回自己内心的澄明与风雅,此刻的自己,单纯简单而又幸福”,文词优美,不愧是一位女文青。

其实,作为本次投稿活动的评审之一,最为感受深切的就是投稿者对泰山和泰山酒文化有很强的记忆点和情感寄托,尤其是很多泰安本地人或者已经身在他乡的泰安人,他们通过文字记录了许多与泰山酒有关的岁月往事,虽然与专业人士相比,他们可能没用华丽的语言、优美的辞藻来传达感情,但是那种从骨子里透出来的情感表达,是那么真挚、细腻,丝毫没有矫揉造作之感,因此也不禁产生了一个疑问,人们为什么会对“泰山酒文化“感情如此深沉?







                                                                        神山崇拜、泰山封禅与文人墨客 







泰山酒文化之所以在人们心里烙下深刻的烙印,首先就在于人们对泰山崇拜。

在古代,由于科技不发达,人们无法解释各种自然现象,先民相信,山川河流,都有神灵存在。因此,在古代中国,人们对山一直都有崇拜心理。而在众多的名山之中,泰山由于地处东方,是太阳出升的地方,按五行属木,四时属春,五常为仁,八卦为震,星宿为苍龙,所以泰山被古人视为紫气之源,吉祥之地,神灵之宅,万物发育之所,成为天的象征,神的化身。



其实,“泰山”的本来意义就是“大山”,是庞然大物,而且与天地相交接,因此古人认为泰山能通神。而泰山处于古代东夷文化中心地带,南麓有大汶口文化,北麓有龙山文化,自然形象雄伟,有拔地通天之势,因此生活在泰山周边的先民们自然而然的就把泰山奉为神灵加以祭祀。

由于泰山的位置特殊,加之份量、地位和影响的日益扩大,后来历代帝王无论是秦皇汉武还是唐宗宋祖,祭天的大多活动都是在泰山进行,他们登泰山祈求风调雨顺,国泰民安。据不完全统计,自无怀氏至西周就有72个君主到泰山祭过天地,而且还大肆举行封禅大典,不过自秦始皇之后,对泰山的封禅仪式才正式被编入了史籍记载,从秦汉至明清又有23位君主到泰山进行封禅大典。

正是因为先民对泰山的崇拜和历代帝王对泰山封禅的重视,但不论是先民祭祀还是皇帝封禅,都离不开一种神奇的物质,那就是酒。酒是古人最虔诚的一种表达性信物,这种信物起着人与自然、人与祖灵之间的沟通作用。所以,在祭祀活动中,酒的能量被人为地发挥到了极至程度,长此以往便形成了一种具有特殊寓意的“泰山酒文化”。



文化是最具影响力和持续性的,因泰山在先民心中的影响甚大,故泰山酒文化自然也深具影响。唐朝最有名的诗仙李白和诗圣杜甫,他们把游历过的著名景点都记录在自己的诗里,而泰山便是他们写作最多的地方。如李白的《游泰山》六首,以游仙诗的形式抒写了他在泰山顶上与仙人同游、精神飞扬于天地之间的自由与快乐;杜甫的《望岳》则选择了一个“望”的角度,将泰山壮美的自然景象和象征崇高的人文意义融为了一个整体印象。在历代文人的颂扬之下,泰山成为了更多人向往的神圣之地,在这些文人墨客的渲染与颂扬之下,泰山成为了更多人的神往之地。

泰山作为世界上第一个文化与自然双重遗产,其瑰丽的自然风光与深厚的文化内涵,已经深深的影响到了当代国人,这也就是为什么在本次泰山酒业的征文活动中,能够吸引众人的原因。                           







                                                                  “稳如泰山”高端酒的“三大价值观”







正因为泰山酒文化的特殊性、广泛性、深刻性,泰山脚下的酒,才在人们的心目中长期占据着无可替代的地位和影响力,并一直畅销不衰。



在2020年第83届山东省糖酒会的主题论坛上,泰山酒业副总经理吴修刚介绍了新推出的大单品——稳如泰山酒的市场状况。由于特大“新冠疫情”的影响,今年成为了一个史无前例的特殊纪年,中国的酒行业也因此受到了重大影响。然而,泰山酒业的表现却出人意料,不仅逆势分红,而且还超额完成了上半年的营销任务,这让业界不得不刮目相看。面对疫情当前,鲁酒企业该怎么做?泰山酒业给出的答案是“稳中求进”。

当下,国家提出了“六稳六保”来应对疫情危机,因此,很长一段时间内“求稳”不仅是当前国家发展的主脉络,更是企业发展的主基调,而泰山酒业长期的稳健发展恰恰与当下大环境的发展不谋而合,同时,“稳如泰山”酒的推出也恰恰符合当下营销趋势。

2019年,泰山酒业积聚多年势能,重磅推出了新品“稳如泰山”系列,新品一经推出,便迅速在消费者和泰酒粉丝中产生了强烈的反响和一致好评,稳如泰山酒之所以能够赢得大家的充分肯定,很大程度上源自于“稳如泰山”这款酒的“高贵基因”和“稀缺性文化”。

吴修刚在介绍稳如泰山酒时,对稳如泰山酒的品牌内涵进行了深层解读,他认为“稳如泰山”酒骨子里具有不可替代和不可模仿的“三宝文化”——即泰山文化、小窖文化、易经文化。而这“三宝”正好对应着高端白酒营销的“三大价值观”:



第一,“小窖文化”是中国白酒“高端品质的代表”。

从1945年建厂开始,泰山酒业七十五载如一日视品质如生命,他们认为泰山酒的品质就像是构筑泰山的一块块泰山石,只有品质坚如磐石,方能铸就如同市场广度和企业高度。而品质的保障最重要的是来自工艺。泰山酒业的小窖工艺始创于唐代,1992年斥资两亿元建成了拥有3000多个小窖池的粮食酒生产车间,该车间于2007年3月荣登“大世界基尼斯之最”,被上海基尼斯总部认定为“世界最大的纯粮固态酿酒生产车间”。

已故中国酒界泰斗沈怡方先生曾对小窖系统总结:“小窖的窖泥和发酵酒醅的接触面大,接触面大就能增加它的香气成分。所以从小窖这个概念来讲,接触面积大了以后,使它能够产生更多的香气成分,带入酒当中,其品质、口感自然更胜一筹。所以小窖要比大窖好。”



第二,“泰山文化”是中国白酒“民族信仰的体现”。

事实证明,一瓶高端酒要想有良好的市场氛围,必须有深厚的文化做支撑。这一点泰山酒业集团董事长张铭新曾用此做过比喻,他讲到,做企业好比一个果树,没有品牌文化做铺垫,就像大树没有主干一样,主干不通自然就不会有好的结果。而泰山酒业恰恰坐落在泰山脚下,自然承袭了泰山文化的精神内涵。我们知道,“泰山文化”中国人精神信仰的体现,精髓传达的是中国人对“平安祥泰”和“稳中求进”的信仰;中国白酒是优秀的民族传统产业,被渗透和赋予了博大精深的中国文化,并成为中国文化的名片之一,起到了传播华夏文明和价值信仰的重要作用,而博大精深的“泰山酒文化”自然的就成为了“传播民族信仰和中国精神”的主流代表。



第三,“易经文化”是中国白酒“哲学价值的源头”。

提及易经文化,大多数的都认为它是一种“玄学”,但实际上,易经其内容涉及哲学、政治、生活、文学、艺术、科学等诸多领域,是群经之首,儒家、道家、佛家共同的经典。因此易经文化绝非简单的“玄学”,而是一种博大精深的哲学体系。稳如泰山酒的瓶身,采用的元素就是易经中的“泰卦”,正所谓“否极泰来”,意思就是“否中有泰,泰中有否”,两者是相互贯通的也是随时可以切换。

如今“易经文化”被用到中国白酒的“生产酿造”和“经营战略”上,同样受益无穷。一瓶好酒酿造和存贮的过程,十分讲究“平、稳、缓、准”等,把握适当火候,不能操之过急;而酒业的“经营哲学”更是离不开易经,所谓“天时、地利、人和”等营销战略或战术,无一不是从《易经》中来。“易经文化”就是中国“营销人”成功的源头活水。

泰山酒业的征文,掀起了一股“寻味泰山酒文化”的热潮,引起了“老酒民们对泰山酒的记忆往事,新生代对泰山酒的探秘向往”,伴随着泰山酒业新品——稳如泰山酒在广大消费者心目中的生根落地和价值影响,相信大家会更加以一种好奇的心态和积极的热情,继续关注泰山脚下“一瓶好酒的动人故事”。

 





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原创 王磊 智度名酒评论 今天

2020年5月9日是泰山酒业建厂75周年的日子,为宣传泰山酒文化,展示泰山酒业的魅力形象,传承工匠精神,泰山酒业发起了“我与泰山酒”的征文活动。经过近三个月时间的征文与评选,共收到全国十七省份近百篇与泰山酒有关的文学作品。

在诸多的文学作品中,大多以纪实散文、诗歌等文学体裁来表达对泰山、泰山文化以及泰山酒的点滴记忆和缱绻深情。在众多的作品中,按写作内容大致可以分为三类:

第一类是乡愁记忆。他们大多是籍贯泰安,如今或在本地长期生活,或因其他原因生活在外地,但都因过往的岁月记忆,对泰山、泰山文化、泰山酒具有强烈的记忆与感触。其中有一篇来自安徽芜湖的投稿者,他出生在水泊梁山脚下的一个小镇上,在他印象中,作为木匠的父亲每天完工后回到家中,母亲便会让他去隔壁开小卖店的邻居家为父亲买泰山酒,一碟花生米一口泰山酒便是父亲一天中最享受的时刻,但谁曾想就这份安逸的生活最终因为父亲的一次意外而蒙上了一层阴影,瘫痪后的父亲变得抑郁低沉而整日醉酒,整个家庭的重担便重重的压在了母亲的身上,为了维持家庭生活,母亲不得不早出晚归卖菜为生,好在作者兄妹两人努力学习,考上了理想的大学。后来随着家乡被开发成旅游小镇,一直迷醉的父亲却破天荒的想要开一间杂货铺,杂货铺开起来后,他的父亲凭借曾经的木工手艺,为到来的游客定制一些木刀、木剑、笛子、萧之类的玩物,生意一直不错,这也为父亲重新找回了生活的意义。泰山酒见证着他们一家人的酸甜苦辣,正如在文末作者所说的那样,“泰山酒飘香,伴随着我们一家人二十年的悲欢经历;这是泰山酒的味道,也是人生的真谛吧!”

第二类是军旅情缘。在众多的投稿中,有多篇写的是关于军旅生涯的。其中有一篇来自泰安市泰山区的投稿者描述了他与泰山酒结缘的前因后果。他本不是泰安人,而是来自千里之外的胶东小山村,由于参军来到了泰山脚下的解放军某部,因为每年都有探亲假,回老家自然要带一些当地的特产,于是泰山酒变成为当之无愧的不二之选,带回去后家里的亲朋好友们都对泰山酒的好品质赞不绝口,以至于后来探亲,泰山酒成了必备的礼物。后来他退伍转业就留在了泰山脚下,与泰山酒的情缘一直在延续,以至于养成了专门收藏泰山酒瓶、酒壶等酒具的爱好,如今足足有近千只,可谓是泰山酒的铁杆粉丝,他在文末也表达了对泰山的美好祈愿的祝福,就是希望“泰山酒业人勇做新时代的泰山挑山工,继续做大做强泰酒,再续民族工业的辉煌。”

第三类是文学爱好者投稿。泰山酒业的此次征文活动,也得到了来自多地作协成员以及文学爱好者的热情参与,他们以优美的语言和流畅的情感表达了对泰山酒的美好祝愿。正如来自河北邯郸市的自由撰稿人路志宽所说的“尘世多风雨,人生多苦难,爱上这泰山酒,有了这泰山酒,你的心灵,就多了一个灵魂的伴侣”;的确如此,泰山酒业一直致力于打造“幸福泰酒”,就是要把一种美好的生活愿景通过一瓶瓶美酒传递四方,这种情感的传递,被一位爱好文学的女性农民工深切的感知到了,她在文中写到“抛弃沉重的欲望,逃离喧嚣的尘世,此时在泰山美酒的琼浆玉液里,召回自己内心的澄明与风雅,此刻的自己,单纯简单而又幸福”,文词优美,不愧是一位女文青。

其实,作为本次投稿活动的评审之一,最为感受深切的就是投稿者对泰山和泰山酒文化有很强的记忆点和情感寄托,尤其是很多泰安本地人或者已经身在他乡的泰安人,他们通过文字记录了许多与泰山酒有关的岁月往事,虽然与专业人士相比,他们可能没用华丽的语言、优美的辞藻来传达感情,但是那种从骨子里透出来的情感表达,是那么真挚、细腻,丝毫没有矫揉造作之感,因此也不禁产生了一个疑问,人们为什么会对“泰山酒文化“感情如此深沉?

                                                                        神山崇拜、泰山封禅与文人墨客 

泰山酒文化之所以在人们心里烙下深刻的烙印,首先就在于人们对泰山崇拜。

在古代,由于科技不发达,人们无法解释各种自然现象,先民相信,山川河流,都有神灵存在。因此,在古代中国,人们对山一直都有崇拜心理。而在众多的名山之中,泰山由于地处东方,是太阳出升的地方,按五行属木,四时属春,五常为仁,八卦为震,星宿为苍龙,所以泰山被古人视为紫气之源,吉祥之地,神灵之宅,万物发育之所,成为天的象征,神的化身。

其实,“泰山”的本来意义就是“大山”,是庞然大物,而且与天地相交接,因此古人认为泰山能通神。而泰山处于古代东夷文化中心地带,南麓有大汶口文化,北麓有龙山文化,自然形象雄伟,有拔地通天之势,因此生活在泰山周边的先民们自然而然的就把泰山奉为神灵加以祭祀。

由于泰山的位置特殊,加之份量、地位和影响的日益扩大,后来历代帝王无论是秦皇汉武还是唐宗宋祖,祭天的大多活动都是在泰山进行,他们登泰山祈求风调雨顺,国泰民安。据不完全统计,自无怀氏至西周就有72个君主到泰山祭过天地,而且还大肆举行封禅大典,不过自秦始皇之后,对泰山的封禅仪式才正式被编入了史籍记载,从秦汉至明清又有23位君主到泰山进行封禅大典。

正是因为先民对泰山的崇拜和历代帝王对泰山封禅的重视,但不论是先民祭祀还是皇帝封禅,都离不开一种神奇的物质,那就是酒。酒是古人最虔诚的一种表达性信物,这种信物起着人与自然、人与祖灵之间的沟通作用。所以,在祭祀活动中,酒的能量被人为地发挥到了极至程度,长此以往便形成了一种具有特殊寓意的“泰山酒文化”。

文化是最具影响力和持续性的,因泰山在先民心中的影响甚大,故泰山酒文化自然也深具影响。唐朝最有名的诗仙李白和诗圣杜甫,他们把游历过的著名景点都记录在自己的诗里,而泰山便是他们写作最多的地方。如李白的《游泰山》六首,以游仙诗的形式抒写了他在泰山顶上与仙人同游、精神飞扬于天地之间的自由与快乐;杜甫的《望岳》则选择了一个“望”的角度,将泰山壮美的自然景象和象征崇高的人文意义融为了一个整体印象。在历代文人的颂扬之下,泰山成为了更多人向往的神圣之地,在这些文人墨客的渲染与颂扬之下,泰山成为了更多人的神往之地。

泰山作为世界上第一个文化与自然双重遗产,其瑰丽的自然风光与深厚的文化内涵,已经深深的影响到了当代国人,这也就是为什么在本次泰山酒业的征文活动中,能够吸引众人的原因。                           

                                                                  “稳如泰山”高端酒的“三大价值观”

正因为泰山酒文化的特殊性、广泛性、深刻性,泰山脚下的酒,才在人们的心目中长期占据着无可替代的地位和影响力,并一直畅销不衰。

在2020年第83届山东省糖酒会的主题论坛上,泰山酒业副总经理吴修刚介绍了新推出的大单品——稳如泰山酒的市场状况。由于特大“新冠疫情”的影响,今年成为了一个史无前例的特殊纪年,中国的酒行业也因此受到了重大影响。然而,泰山酒业的表现却出人意料,不仅逆势分红,而且还超额完成了上半年的营销任务,这让业界不得不刮目相看。面对疫情当前,鲁酒企业该怎么做?泰山酒业给出的答案是“稳中求进”。

当下,国家提出了“六稳六保”来应对疫情危机,因此,很长一段时间内“求稳”不仅是当前国家发展的主脉络,更是企业发展的主基调,而泰山酒业长期的稳健发展恰恰与当下大环境的发展不谋而合,同时,“稳如泰山”酒的推出也恰恰符合当下营销趋势。

2019年,泰山酒业积聚多年势能,重磅推出了新品“稳如泰山”系列,新品一经推出,便迅速在消费者和泰酒粉丝中产生了强烈的反响和一致好评,稳如泰山酒之所以能够赢得大家的充分肯定,很大程度上源自于“稳如泰山”这款酒的“高贵基因”和“稀缺性文化”。

吴修刚在介绍稳如泰山酒时,对稳如泰山酒的品牌内涵进行了深层解读,他认为“稳如泰山”酒骨子里具有不可替代和不可模仿的“三宝文化”——即泰山文化、小窖文化、易经文化。而这“三宝”正好对应着高端白酒营销的“三大价值观”:

第一,“小窖文化”是中国白酒“高端品质的代表”。

从1945年建厂开始,泰山酒业七十五载如一日视品质如生命,他们认为泰山酒的品质就像是构筑泰山的一块块泰山石,只有品质坚如磐石,方能铸就如同市场广度和企业高度。而品质的保障最重要的是来自工艺。泰山酒业的小窖工艺始创于唐代,1992年斥资两亿元建成了拥有3000多个小窖池的粮食酒生产车间,该车间于2007年3月荣登“大世界基尼斯之最”,被上海基尼斯总部认定为“世界最大的纯粮固态酿酒生产车间”。

已故中国酒界泰斗沈怡方先生曾对小窖系统总结:“小窖的窖泥和发酵酒醅的接触面大,接触面大就能增加它的香气成分。所以从小窖这个概念来讲,接触面积大了以后,使它能够产生更多的香气成分,带入酒当中,其品质、口感自然更胜一筹。所以小窖要比大窖好。”

第二,“泰山文化”是中国白酒“民族信仰的体现”。

事实证明,一瓶高端酒要想有良好的市场氛围,必须有深厚的文化做支撑。这一点泰山酒业集团董事长张铭新曾用此做过比喻,他讲到,做企业好比一个果树,没有品牌文化做铺垫,就像大树没有主干一样,主干不通自然就不会有好的结果。而泰山酒业恰恰坐落在泰山脚下,自然承袭了泰山文化的精神内涵。我们知道,“泰山文化”中国人精神信仰的体现,精髓传达的是中国人对“平安祥泰”和“稳中求进”的信仰;中国白酒是优秀的民族传统产业,被渗透和赋予了博大精深的中国文化,并成为中国文化的名片之一,起到了传播华夏文明和价值信仰的重要作用,而博大精深的“泰山酒文化”自然的就成为了“传播民族信仰和中国精神”的主流代表。

第三,“易经文化”是中国白酒“哲学价值的源头”。

提及易经文化,大多数的都认为它是一种“玄学”,但实际上,易经其内容涉及哲学、政治、生活、文学、艺术、科学等诸多领域,是群经之首,儒家、道家、佛家共同的经典。因此易经文化绝非简单的“玄学”,而是一种博大精深的哲学体系。稳如泰山酒的瓶身,采用的元素就是易经中的“泰卦”,正所谓“否极泰来”,意思就是“否中有泰,泰中有否”,两者是相互贯通的也是随时可以切换。

如今“易经文化”被用到中国白酒的“生产酿造”和“经营战略”上,同样受益无穷。一瓶好酒酿造和存贮的过程,十分讲究“平、稳、缓、准”等,把握适当火候,不能操之过急;而酒业的“经营哲学”更是离不开易经,所谓“天时、地利、人和”等营销战略或战术,无一不是从《易经》中来。“易经文化”就是中国“营销人”成功的源头活水。

泰山酒业的征文,掀起了一股“寻味泰山酒文化”的热潮,引起了“老酒民们对泰山酒的记忆往事,新生代对泰山酒的探秘向往”,伴随着泰山酒业新品——稳如泰山酒在广大消费者心目中的生根落地和价值影响,相信大家会更加以一种好奇的心态和积极的热情,继续关注泰山脚下“一瓶好酒的动人故事”。

 

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泰山酒业独家冠名《齐鲁文化大会》,舍我其谁?“三大优势”彰显企业不凡实力
泰山酒业独家冠名《齐鲁文化大会》,舍我其谁?“三大优势”彰显企业不凡实力


       近日,由泰山酒业独家冠名播出的《齐鲁文化大会》在万众期待中于山东卫视播出,目前已播出两期。根据CSM21省网数据显示,该节目播出后,第一期节目收视位列第1,CSM山东省网收视破9,位列第1。节目相关话题#齐鲁文化大会# 登陆微博热搜实时热点、文娱榜,话题阅读量1.8亿+;微博单平台视频播放量213万+……



       据了解,该节目是由山东省政府牵头,联合省文旅厅、省教育厅发起,是一档以“齐鲁文化”为主题,全民参与的大型文化综艺节目。古有孔子弟子72贤人,今有《齐鲁文化大会》72贤士,节目组在全国范围内选拔出72位齐鲁文化爱好者,以闯关者的身份参与录制。

       节目设计了先礼后兵、杏坛论道、当仁不让、步步登高四个不同形式的答题环节,过关斩将者将获得“齐鲁文化大会擂主”的称号,优秀选手还将参与山东卫视齐鲁文化大会跨年晚会的录制。此外,这档节目还邀请了三位重磅嘉宾:北京师范大学教授康震、中南大学教授杨雨和著名历史学者魏新,成为该节目的一大亮点。

       作为该节目的独家冠名企业,泰山酒业在节目播出后也获得非常高的关注度,作为鲁酒领军企业,泰山酒业凭何能够独家享有冠名资格?又彰显出哪些领先优势呢?

01 文化优势:

齐鲁三大顶流文化之一

       说起齐鲁三大“顶流文化”,先从一个小故事说起。

       话说清朝乾隆年间,山东泰安东平湖畔出了一个寒门才子刘公瑾,后来机缘巧合到南方做官。刘公瑾除了有学问,还有一项特殊的本领,擅长作名联佳句。名气大了,便有人不服,一天,有人在官衙上贴出一副对联“江南多山多水多才子”,刘公瑾不慌不忙对答“山东一山一水一圣人”。

       如今,这句名言成了山东旅游的一张亮丽名片,更代表了齐鲁三大顶流文化,传播影响甚广。

       所谓“山不在高、有仙则名”,这里的“一山”便是获得中国首个世界自然、文化双遗产称号的泰山。为什么泰山文化能够成为齐鲁文化顶流,可以与长城、长江、黄河齐肩,这就源自于泰山独特性与复杂性。



      泰山之称最早见于《诗经》,“泰”意为极大、通畅、安宁。《五经通义》云:“宗,长也,言为群岳之长”。泰山东临海,西靠黄河,凌驾于齐鲁大地,几千年来一直是东方政治、经济、文化的重点区域。泰山文化深厚,其古建筑将建筑、绘画、雕刻、山石、林木融为一体,是东方文明伟大而庄重的象征。因此几千年来,泰山成为帝王封禅祭拜天地,祈福苍生,一统天下,国泰民安的神山。

       从文化角度审视,自古至今的历代文人墨客无不对泰山礼赞有加。从孔子的“登泰山而小天下”到司马迁的名言:“人固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛”,从杜甫的“会当凌绝顶,一览众山小”再到毛主席所说“为人民利益而死重于泰山。”……

       此上种种,可见泰山的重要性。

       为什么泰山酒业能够成为《齐鲁文化大会》的独家冠名企业,很大程度上是源自泰山文化给予泰山酒业的最佳馈赠。泰山酒业坐落在泰山脚下,这种自然传承的文化禀赋,无疑是企业最大的文化宝藏。同时,白酒行业向来十分重视文化的传承与保护,泰山酒业在这一方面起到了很好的表率和示范作用。



       产品是体现文化特色最直接的表现形式,通过泰山酒业的产品架构,自然而然的就能看到企业对泰山文化的重视程度。不论是从2000年推出的首款鲁酒高端产品五岳独尊系列,还是近两年推出的战略大单品“稳如泰山”系列,无不是依托泰山文化的丰厚内涵而成型的。

       可以说,在泰山酒业的企业文化架构中,泰山文化占据了重要的位置,就连企业长期坚守的经营理念,都是围绕泰山文化中的“稳”字而运营的。一个“稳”字统领了泰山酒业从宏观战略到微观市场的方方面面,因稳健经营,泰山酒业的“发展故事”与“传奇经历”被业界定义为“泰山现象”,引得行业研究者甚多。

       所以,作为以泰山文化为企业发展根本的泰山酒业,独家冠名《齐鲁文化大会》最合适不过。

  02 营销优势:

“海陆空”三位一体品牌传播

       能够独家赞助一家省级卫视台的大型栏目,花费自然颇巨。与文化优势相比较,泰山酒业能够对《齐鲁文化大会》这一文化项目独家赞助,实力也是不可忽视的重要因素,而这均得益于企业的营销优势。

       就目前山东白酒企业发展现状而言,没有强劲的营销实力和资金实力,恐难支撑。而泰山酒业可以说是鲁酒中少有的文化与实力兼具的企业。对此,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐曾多次盛赞泰山酒业是目前根基最稳、资金实力最雄厚的鲁酒企业。

       泰山的实力体现于何处呢?自然要看泰山酒业近些年的品牌投放。

       多年来,一直坚持稳健发展的泰山酒业,不仅为企业积累了深厚的软硬实力,打下了坚实的资金基础,而且还在日趋激烈的市场竞争中,彰显出稳扎稳打的战略定力和强大的发展后劲。



       在深耕山东、布局全国的营销战略下,泰山酒业一直坚定不移的加大品牌投入、激发品牌活力,并在品牌打造上屡屡祭出大手笔。2019年9月19日,泰山酒业集团旗下的稳如泰山酒广告片正式登陆央视,在CCTV-10频道首播;2019年9月22日,稳如泰山酒广告片再度亮相CCTV-2频道,这迅速在白酒行业和消费者群体中掀起轰动效应。2021年又与CCTV2《对话》、《中国经济大讲堂》栏目达成长期战略合作。

       央视广告代表着一个品牌的高度,鲁酒曾得益于此。如今,泰山酒业主动牵手央视,并以恢弘大气且极富创意的广告片,借助央视平台展示出企业理念、文化底蕴和品牌意境,再度发出鲁酒最强音。



       围绕稳如泰山的品牌塑造,泰山酒业动作频频:沿着京沪高铁线,他们冠名了十多列高铁,并在几乎所有高铁站点,都有稳如泰山酒的大屏形象广告。在京福、京沪等高速,泰山酒业的高炮、桥体广告总能迎面扑来。同时,还与山东航空合作,在130多架飞机内投放各种形式的广告。此外,他们投放山东卫视晚7时整点报时,影响颇大。

       以“海陆空”三位一体的品牌传播,彰显出企业强劲的实力,也间接说明了泰山能够独家冠名《齐鲁文化大会》不仅也是一种实力的象征,更是一种品牌自信和文化自信的表现。

03  品质优势:

全国化拓展最稳定的鲁酒企业

   “泰山酒业是目前唯一能够走出山东,布局全国市场的鲁酒企业。其产品、品牌都具备全国化的基因”,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐曾多次在公开场合表示对泰山酒业的认可。



     “市场如战场,竞争如战争,最终决定胜负成败的,不是选择什么样的市场策略,也不是采取什么样的营销战术,而一定是产品。对于任何一个行业,任何一个企业来说,产品都是最核心、最关键的武器,没有好的产品,就是没有好的武器,一切策略和战术都等于零。”这是泰山酒业董事长张铭新对产品重要性的形象比喻。此外,他创造性地提出了产品“五线思维”,即撤退线、防守线、进攻线、突破线、天际线,已成为泰山酒业产品发展的指导思想。

       在白酒市场,泰山酒业的产品品质一直有口皆碑,“品质过硬、坚如磐石”的评价更是广为流传。要知道,泰山酒业今天的市场布局不仅涉及浙江、江苏、广东、海南等重点省外市场,也成功进军河北、北京、天津、东北等市场,之所以能有如此之快的开拓速度,所凭借的就是过硬的产品品质。



       就以企业2019年初正式上市的稳如泰山酒来说,这款泰山酒业匠心打造的创意新品,其独具的“泰山”、“小窖”、“易经”三大文化基因,让稳如泰山酒的底蕴气质和价值内涵与生俱来,被誉为最具中国智慧的文化名酒。当下,稳如泰山酒已然是最为畅销的鲁酒产品之一,成为泰山酒业业绩增长的有力推手,这里文化因素除外,更重要的体现在了品质之上。

       早在2010年底,泰山酒业经过层层把关和严格甄选,在白酒行业,泰山酒业唯一被中国航天部门授予“中国航天事业合作伙伴”称号,其酿酒微生物菌种被获准搭乘“神八”进入太空,航天育种成为泰山酒业一大品质法宝,为泰山酒引入了太空元素,促进了酒质的腾飞。



       小窖工艺是泰山酒业的独有酿造技艺,更是稳如泰山酒的品质基石,因其体积小,酒醅与窖泥的接触面积大,更加有利于各种微生物的生存繁衍,发酵得更充分。因此,小窖酿出的酒口感醇厚、绵柔,在同等条件下,品质明显优于大窖池。

       此外,1980年代,周恒刚先生曾在泰山酒厂成立“北斗工作室”,带领团队进行相关技术攻关,凭借泰山当地的得天独厚的气候环境和水质资源,以及独到的小窖工艺,泰山美酒酒质炉火纯青。在“北斗工作室”的基础之上,中国白酒工艺大师张彬先生,带领400余人专业酿酒团队,对泰山美酒进一步升级优化。目前在泰山酒业,每一批泰山美酒,都要经过白酒大师亲自指挥把控,并通过十余位国家级、省级评委的系统品评,以确保酒体的最优质状态。     

       泰酒人一直坚定不移地把产品品质作为企业最重要的生存之本和一切市场竞争的战略核心,并一直致力于精细化、精致化、精准化的产品管理,打造高质量、高标准、高效率的产品体系,这种“长期主义”也是一种难能可贵的品质。



       山东是经济大省,更是文化大省。长期以来,山东经济发展一直位列全国前列,但是文化方面的发展与创新优势似乎并不明显。在此背景之下,《齐鲁文化大会》这一创新栏目的出现,无疑是对山东文化没落的一种有力回应。作为齐鲁文化重要传承者的泰山酒业,此时出手独家冠名,不仅实至名归,更加突显出企业具有强烈的社会责任感与使命感。相信在齐鲁文化的氤氲滋润中,泰山酒业秉持文化优势、营销优势、品质优势,一定能够走向更加辉煌的未来。
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       近日,由泰山酒业独家冠名播出的《齐鲁文化大会》在万众期待中于山东卫视播出,目前已播出两期。根据CSM21省网数据显示,该节目播出后,第一期节目收视位列第1,CSM山东省网收视破9,位列第1。节目相关话题#齐鲁文化大会# 登陆微博热搜实时热点、文娱榜,话题阅读量1.8亿+;微博单平台视频播放量213万+……



       据了解,该节目是由山东省政府牵头,联合省文旅厅、省教育厅发起,是一档以“齐鲁文化”为主题,全民参与的大型文化综艺节目。古有孔子弟子72贤人,今有《齐鲁文化大会》72贤士,节目组在全国范围内选拔出72位齐鲁文化爱好者,以闯关者的身份参与录制。

       节目设计了先礼后兵、杏坛论道、当仁不让、步步登高四个不同形式的答题环节,过关斩将者将获得“齐鲁文化大会擂主”的称号,优秀选手还将参与山东卫视齐鲁文化大会跨年晚会的录制。此外,这档节目还邀请了三位重磅嘉宾:北京师范大学教授康震、中南大学教授杨雨和著名历史学者魏新,成为该节目的一大亮点。

       作为该节目的独家冠名企业,泰山酒业在节目播出后也获得非常高的关注度,作为鲁酒领军企业,泰山酒业凭何能够独家享有冠名资格?又彰显出哪些领先优势呢?

01 文化优势:

齐鲁三大顶流文化之一

       说起齐鲁三大“顶流文化”,先从一个小故事说起。

       话说清朝乾隆年间,山东泰安东平湖畔出了一个寒门才子刘公瑾,后来机缘巧合到南方做官。刘公瑾除了有学问,还有一项特殊的本领,擅长作名联佳句。名气大了,便有人不服,一天,有人在官衙上贴出一副对联“江南多山多水多才子”,刘公瑾不慌不忙对答“山东一山一水一圣人”。

       如今,这句名言成了山东旅游的一张亮丽名片,更代表了齐鲁三大顶流文化,传播影响甚广。

       所谓“山不在高、有仙则名”,这里的“一山”便是获得中国首个世界自然、文化双遗产称号的泰山。为什么泰山文化能够成为齐鲁文化顶流,可以与长城、长江、黄河齐肩,这就源自于泰山独特性与复杂性。



      泰山之称最早见于《诗经》,“泰”意为极大、通畅、安宁。《五经通义》云:“宗,长也,言为群岳之长”。泰山东临海,西靠黄河,凌驾于齐鲁大地,几千年来一直是东方政治、经济、文化的重点区域。泰山文化深厚,其古建筑将建筑、绘画、雕刻、山石、林木融为一体,是东方文明伟大而庄重的象征。因此几千年来,泰山成为帝王封禅祭拜天地,祈福苍生,一统天下,国泰民安的神山。

       从文化角度审视,自古至今的历代文人墨客无不对泰山礼赞有加。从孔子的“登泰山而小天下”到司马迁的名言:“人固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛”,从杜甫的“会当凌绝顶,一览众山小”再到毛主席所说“为人民利益而死重于泰山。”……

       此上种种,可见泰山的重要性。

       为什么泰山酒业能够成为《齐鲁文化大会》的独家冠名企业,很大程度上是源自泰山文化给予泰山酒业的最佳馈赠。泰山酒业坐落在泰山脚下,这种自然传承的文化禀赋,无疑是企业最大的文化宝藏。同时,白酒行业向来十分重视文化的传承与保护,泰山酒业在这一方面起到了很好的表率和示范作用。



       产品是体现文化特色最直接的表现形式,通过泰山酒业的产品架构,自然而然的就能看到企业对泰山文化的重视程度。不论是从2000年推出的首款鲁酒高端产品五岳独尊系列,还是近两年推出的战略大单品“稳如泰山”系列,无不是依托泰山文化的丰厚内涵而成型的。

       可以说,在泰山酒业的企业文化架构中,泰山文化占据了重要的位置,就连企业长期坚守的经营理念,都是围绕泰山文化中的“稳”字而运营的。一个“稳”字统领了泰山酒业从宏观战略到微观市场的方方面面,因稳健经营,泰山酒业的“发展故事”与“传奇经历”被业界定义为“泰山现象”,引得行业研究者甚多。

       所以,作为以泰山文化为企业发展根本的泰山酒业,独家冠名《齐鲁文化大会》最合适不过。

  02 营销优势:

“海陆空”三位一体品牌传播

       能够独家赞助一家省级卫视台的大型栏目,花费自然颇巨。与文化优势相比较,泰山酒业能够对《齐鲁文化大会》这一文化项目独家赞助,实力也是不可忽视的重要因素,而这均得益于企业的营销优势。

       就目前山东白酒企业发展现状而言,没有强劲的营销实力和资金实力,恐难支撑。而泰山酒业可以说是鲁酒中少有的文化与实力兼具的企业。对此,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐曾多次盛赞泰山酒业是目前根基最稳、资金实力最雄厚的鲁酒企业。

       泰山的实力体现于何处呢?自然要看泰山酒业近些年的品牌投放。

       多年来,一直坚持稳健发展的泰山酒业,不仅为企业积累了深厚的软硬实力,打下了坚实的资金基础,而且还在日趋激烈的市场竞争中,彰显出稳扎稳打的战略定力和强大的发展后劲。



       在深耕山东、布局全国的营销战略下,泰山酒业一直坚定不移的加大品牌投入、激发品牌活力,并在品牌打造上屡屡祭出大手笔。2019年9月19日,泰山酒业集团旗下的稳如泰山酒广告片正式登陆央视,在CCTV-10频道首播;2019年9月22日,稳如泰山酒广告片再度亮相CCTV-2频道,这迅速在白酒行业和消费者群体中掀起轰动效应。2021年又与CCTV2《对话》、《中国经济大讲堂》栏目达成长期战略合作。

       央视广告代表着一个品牌的高度,鲁酒曾得益于此。如今,泰山酒业主动牵手央视,并以恢弘大气且极富创意的广告片,借助央视平台展示出企业理念、文化底蕴和品牌意境,再度发出鲁酒最强音。



       围绕稳如泰山的品牌塑造,泰山酒业动作频频:沿着京沪高铁线,他们冠名了十多列高铁,并在几乎所有高铁站点,都有稳如泰山酒的大屏形象广告。在京福、京沪等高速,泰山酒业的高炮、桥体广告总能迎面扑来。同时,还与山东航空合作,在130多架飞机内投放各种形式的广告。此外,他们投放山东卫视晚7时整点报时,影响颇大。

       以“海陆空”三位一体的品牌传播,彰显出企业强劲的实力,也间接说明了泰山能够独家冠名《齐鲁文化大会》不仅也是一种实力的象征,更是一种品牌自信和文化自信的表现。

03  品质优势:

全国化拓展最稳定的鲁酒企业

   “泰山酒业是目前唯一能够走出山东,布局全国市场的鲁酒企业。其产品、品牌都具备全国化的基因”,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐曾多次在公开场合表示对泰山酒业的认可。



     “市场如战场,竞争如战争,最终决定胜负成败的,不是选择什么样的市场策略,也不是采取什么样的营销战术,而一定是产品。对于任何一个行业,任何一个企业来说,产品都是最核心、最关键的武器,没有好的产品,就是没有好的武器,一切策略和战术都等于零。”这是泰山酒业董事长张铭新对产品重要性的形象比喻。此外,他创造性地提出了产品“五线思维”,即撤退线、防守线、进攻线、突破线、天际线,已成为泰山酒业产品发展的指导思想。

       在白酒市场,泰山酒业的产品品质一直有口皆碑,“品质过硬、坚如磐石”的评价更是广为流传。要知道,泰山酒业今天的市场布局不仅涉及浙江、江苏、广东、海南等重点省外市场,也成功进军河北、北京、天津、东北等市场,之所以能有如此之快的开拓速度,所凭借的就是过硬的产品品质。



       就以企业2019年初正式上市的稳如泰山酒来说,这款泰山酒业匠心打造的创意新品,其独具的“泰山”、“小窖”、“易经”三大文化基因,让稳如泰山酒的底蕴气质和价值内涵与生俱来,被誉为最具中国智慧的文化名酒。当下,稳如泰山酒已然是最为畅销的鲁酒产品之一,成为泰山酒业业绩增长的有力推手,这里文化因素除外,更重要的体现在了品质之上。

       早在2010年底,泰山酒业经过层层把关和严格甄选,在白酒行业,泰山酒业唯一被中国航天部门授予“中国航天事业合作伙伴”称号,其酿酒微生物菌种被获准搭乘“神八”进入太空,航天育种成为泰山酒业一大品质法宝,为泰山酒引入了太空元素,促进了酒质的腾飞。



       小窖工艺是泰山酒业的独有酿造技艺,更是稳如泰山酒的品质基石,因其体积小,酒醅与窖泥的接触面积大,更加有利于各种微生物的生存繁衍,发酵得更充分。因此,小窖酿出的酒口感醇厚、绵柔,在同等条件下,品质明显优于大窖池。

       此外,1980年代,周恒刚先生曾在泰山酒厂成立“北斗工作室”,带领团队进行相关技术攻关,凭借泰山当地的得天独厚的气候环境和水质资源,以及独到的小窖工艺,泰山美酒酒质炉火纯青。在“北斗工作室”的基础之上,中国白酒工艺大师张彬先生,带领400余人专业酿酒团队,对泰山美酒进一步升级优化。目前在泰山酒业,每一批泰山美酒,都要经过白酒大师亲自指挥把控,并通过十余位国家级、省级评委的系统品评,以确保酒体的最优质状态。     

       泰酒人一直坚定不移地把产品品质作为企业最重要的生存之本和一切市场竞争的战略核心,并一直致力于精细化、精致化、精准化的产品管理,打造高质量、高标准、高效率的产品体系,这种“长期主义”也是一种难能可贵的品质。



       山东是经济大省,更是文化大省。长期以来,山东经济发展一直位列全国前列,但是文化方面的发展与创新优势似乎并不明显。在此背景之下,《齐鲁文化大会》这一创新栏目的出现,无疑是对山东文化没落的一种有力回应。作为齐鲁文化重要传承者的泰山酒业,此时出手独家冠名,不仅实至名归,更加突显出企业具有强烈的社会责任感与使命感。相信在齐鲁文化的氤氲滋润中,泰山酒业秉持文化优势、营销优势、品质优势,一定能够走向更加辉煌的未来。
天津秋糖群星荟萃,泰山酒业为何再度成为焦点?
天津秋糖群星荟萃,泰山酒业为何再度成为焦点?
       10月14日—21日,第105届全国糖酒商品交易会在天津盛大举行。有着“行业第一盛会”之称的糖酒会,向来是群星荟萃、名品云集,各大酒企亦纷纷入驻、踊跃参与。



       作为鲁酒的龙头领军企业,泰山酒业一如既往的派出核心精英团队参加天津秋糖,以更加全面的产品阵容、更高规格的酒店布展和更为抢眼的精彩亮相,向行业展示了强大的企业实力、高端的品牌形象和布局全国的积极姿态,再度成为秋糖焦点。


实力招商,布展天津宾馆


       面对全国秋糖会这一宣传的最佳窗口,泰山酒业携主打全国市场的三大系列产品强势出击,在占据酒店展核心位置且人气最旺的天津宾馆进行布展和招商,精心设计装修的展厅更是特色鲜明突出,风格沉稳大气,着实令人眼前一亮。



       在以泰山文化为主题元素的展厅内,稳如泰山、五岳独尊、泰山特曲三大主导系列产品全员出席、专柜展示,室内大屏滚动播出稳如泰山酒在央视、山东卫视的独家冠名栏目和广告宣传片,明确有序的产品线、高端大气的形象展、底气十足的文化范,不仅完美展现了泰山酒业的品质实力和品牌价值,也吸引了来自全国各地的众多酒商,据不完全统计,两百多位客户在泰山酒业展位,主动进行了咨询洽谈并表达合作意向。



       展会期间,泰山酒业还别出心裁的以现场演出的方式,把古代帝王泰山封禅的场景进行了再现,引人纷纷驻足观看、拍摄,展厅内人来人往、络绎不绝,可谓是人气爆棚、盛况空前。

 

五星级接待,泰酒一家亲


      全国糖酒会向来以规模大、人气旺而闻名,在每届糖酒会期间,即使举办城市的酒店、饭店的价格翻上几番,还是一房难求。这对众多参会客商而言,不小的经济支出和精力付出着实令人精疲力倦。



       像亲人一样真诚相待,像兄弟一样唱着歌卖酒,这是泰山酒业厂商合作最生动的描述,也是最真实的写照。为了让广大经销商及合作伙伴更好参加全国糖酒会,解决他们的后顾之忧,自1996年开始,泰山酒业已连续20多年在每届糖酒会上提前预定高档酒店,并按照五星级接待标准,为经销商提供住宿、餐饮、参会服务。在本届天津糖酒会上,泰山酒业在典雅豪华的金泽大酒店,为全国客户精心提供了100多个房间和全程接待,让身在异地的经销商朋友们,也能享受到“家”的感觉。



      为了更好的加深兄弟情谊和表达谢意,泰山酒业不仅专门组织了客户参观平津战役纪念馆,了解历史、缅怀先烈,弘扬爱国主义主旋律,而且还举办了客户答谢专场演出,为大家奉上了一场精彩的天津特色相声表演。

 

交流座谈谋发展,把酒言欢品盛宴


       在天津糖酒会期间,泰山酒业还举行了全国客户座谈会,针对品牌提升和产品推广等问题与经销商展开积极交流与探讨,客户代表也对泰山酒业的发展以及营销政策的制定和实施提出了中肯的建议,尤其是针对如何运营高端酒和推广新产品分享了先进经验,令参会的经销商朋友获益匪浅。座谈会的召开,在提振合作伙伴信心的同时,厂商关系也得到更好的巩固与提升。



       一年一度的秋季糖酒会,也是一场泰酒大家庭的欢乐聚会。在利禧家宴酒楼举办的答谢晚宴上,泰山酒业公司营销团队与来自全国各地的经销商欢聚一堂,同叙亲情友情,共饮泰山美酒。在欢快的氛围中,大家频频举起酒杯,把杯中醇厚丰满、绵甜爽净的稳如泰山酒一饮而尽,将晚宴氛围不断推向高潮。



       觥筹交错间,兄弟情深处。一场美酒与美食的超级盛宴,见证了泰山酒业与合作伙伴的重要时刻和精彩瞬间,未来他们将继续携起手,肩并肩,共同稳步向前。



       以本届秋糖为契机,泰山酒业一手抓传播造势,一手拓市场布局,再次展现了强大的产品自信和品牌影响力,在不断强化合作伙伴关系的同时,也起到了非常好的形象展示和招商效果,省酒龙头的地位更加稳固,高端化、全国化的目标更加清晰。步步登高的泰山酒业,正以昂首向上的姿态,创造更辉煌的业绩,向“百年幸福泰酒”的目标稳步迈进!
 
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       10月14日—21日,第105届全国糖酒商品交易会在天津盛大举行。有着“行业第一盛会”之称的糖酒会,向来是群星荟萃、名品云集,各大酒企亦纷纷入驻、踊跃参与。



       作为鲁酒的龙头领军企业,泰山酒业一如既往的派出核心精英团队参加天津秋糖,以更加全面的产品阵容、更高规格的酒店布展和更为抢眼的精彩亮相,向行业展示了强大的企业实力、高端的品牌形象和布局全国的积极姿态,再度成为秋糖焦点。


实力招商,布展天津宾馆


       面对全国秋糖会这一宣传的最佳窗口,泰山酒业携主打全国市场的三大系列产品强势出击,在占据酒店展核心位置且人气最旺的天津宾馆进行布展和招商,精心设计装修的展厅更是特色鲜明突出,风格沉稳大气,着实令人眼前一亮。



       在以泰山文化为主题元素的展厅内,稳如泰山、五岳独尊、泰山特曲三大主导系列产品全员出席、专柜展示,室内大屏滚动播出稳如泰山酒在央视、山东卫视的独家冠名栏目和广告宣传片,明确有序的产品线、高端大气的形象展、底气十足的文化范,不仅完美展现了泰山酒业的品质实力和品牌价值,也吸引了来自全国各地的众多酒商,据不完全统计,两百多位客户在泰山酒业展位,主动进行了咨询洽谈并表达合作意向。



       展会期间,泰山酒业还别出心裁的以现场演出的方式,把古代帝王泰山封禅的场景进行了再现,引人纷纷驻足观看、拍摄,展厅内人来人往、络绎不绝,可谓是人气爆棚、盛况空前。

 

五星级接待,泰酒一家亲


      全国糖酒会向来以规模大、人气旺而闻名,在每届糖酒会期间,即使举办城市的酒店、饭店的价格翻上几番,还是一房难求。这对众多参会客商而言,不小的经济支出和精力付出着实令人精疲力倦。



       像亲人一样真诚相待,像兄弟一样唱着歌卖酒,这是泰山酒业厂商合作最生动的描述,也是最真实的写照。为了让广大经销商及合作伙伴更好参加全国糖酒会,解决他们的后顾之忧,自1996年开始,泰山酒业已连续20多年在每届糖酒会上提前预定高档酒店,并按照五星级接待标准,为经销商提供住宿、餐饮、参会服务。在本届天津糖酒会上,泰山酒业在典雅豪华的金泽大酒店,为全国客户精心提供了100多个房间和全程接待,让身在异地的经销商朋友们,也能享受到“家”的感觉。



      为了更好的加深兄弟情谊和表达谢意,泰山酒业不仅专门组织了客户参观平津战役纪念馆,了解历史、缅怀先烈,弘扬爱国主义主旋律,而且还举办了客户答谢专场演出,为大家奉上了一场精彩的天津特色相声表演。

 

交流座谈谋发展,把酒言欢品盛宴


       在天津糖酒会期间,泰山酒业还举行了全国客户座谈会,针对品牌提升和产品推广等问题与经销商展开积极交流与探讨,客户代表也对泰山酒业的发展以及营销政策的制定和实施提出了中肯的建议,尤其是针对如何运营高端酒和推广新产品分享了先进经验,令参会的经销商朋友获益匪浅。座谈会的召开,在提振合作伙伴信心的同时,厂商关系也得到更好的巩固与提升。



       一年一度的秋季糖酒会,也是一场泰酒大家庭的欢乐聚会。在利禧家宴酒楼举办的答谢晚宴上,泰山酒业公司营销团队与来自全国各地的经销商欢聚一堂,同叙亲情友情,共饮泰山美酒。在欢快的氛围中,大家频频举起酒杯,把杯中醇厚丰满、绵甜爽净的稳如泰山酒一饮而尽,将晚宴氛围不断推向高潮。



       觥筹交错间,兄弟情深处。一场美酒与美食的超级盛宴,见证了泰山酒业与合作伙伴的重要时刻和精彩瞬间,未来他们将继续携起手,肩并肩,共同稳步向前。



       以本届秋糖为契机,泰山酒业一手抓传播造势,一手拓市场布局,再次展现了强大的产品自信和品牌影响力,在不断强化合作伙伴关系的同时,也起到了非常好的形象展示和招商效果,省酒龙头的地位更加稳固,高端化、全国化的目标更加清晰。步步登高的泰山酒业,正以昂首向上的姿态,创造更辉煌的业绩,向“百年幸福泰酒”的目标稳步迈进!
 
稳如泰山酒牵手《齐鲁文化大会》,为山东带来什么?
稳如泰山酒牵手《齐鲁文化大会》,为山东带来什么?
       高山流水聚贤达,齐风鲁韵竞光华。10月17日,由山东卫视主办,泰山酒业·稳如泰山酒独家冠名的大型文化综艺节目《齐鲁文化大会》,终于在千呼万唤中高能亮相,正式在山东卫视黄金时间19:30开播。首期播出当晚,不仅以罕见的魅力把老中青三代人同时吸引到电视机前,创造了非常高的收视效果,在21省网中位居所有省级卫视节目的第一位,而且还在荧屏内外掀起了一波研讨齐鲁文化的热潮,让全国观众重新认识了一个不一样的山东。



       作为《齐鲁文化大会》的独家冠名企业,根植于齐鲁大地、泰山脚下的泰山酒业集团,一直以传承弘扬齐鲁文化和泰山文化为使命,并不遗余力的在全国乃至海外进行文化传播。此次携手《齐鲁文化大会》,以代言山东、代言鲁酒和代言齐鲁文化、泰山文化的稳如泰山酒为节目冠名,可谓珠联璧合、相得益彰,既实现了文化精神与品牌内涵的高度契合,也为展现齐鲁文化和泰山文化的博大精深与源远流长打开了一个新的窗口。

 

01

大咖云集、群贤毕至

一场文化的视听盛宴

 

       为更好的弘扬齐鲁优秀文化,提升齐鲁文化影响力,《齐鲁文化大会》这档由山东省委宣传部、省文旅厅、省教育厅、山东广播电视台等部门联合策划,在省级电视媒体推出大型文化节目,不仅邀请到了北京师范大学教授康震、中南大学教授杨雨、著名历史学者魏新三位重磅嘉宾以古说今、以今通古,还有72位贤士以文会友、杏坛论道。



     《齐鲁文化大会》节目采取演播室与外景结合的方式,通过全民参与的权威文化赛事选拔出72位齐鲁文化爱好者,以闯关者的身份展开“激烈角逐”,并通过多场赛事来争夺《齐鲁文化大会》冠军宝座。



       据悉,节目组在保证专业性、权威性之外,也力图凸显年轻化和生活化。题目不限于传统绘画艺术、饮食文化、哲学思想、成语典故、建筑常识等方方面面,更来源于生活和实践,考察选手们在生活的观察中对齐鲁文化的认识和理解,可谓是一场寓教于乐的文化盛宴。

       在首轮竞赛中,72位贤士当仁不让、各显其能,经过“先礼后兵”、“杏坛论道”、“当仁不让”、“步步登高”等多个环节的激烈比拼,最终,来自中国海洋大学的“水产硕士”张宜良成功突出重围,如愿成为第一期擂主。

 

02

品齐鲁文化,看风采山东

 

       数千年来,在山东这片广袤深沉的土地上,齐鲁文化源远流长,根深枝茂。春秋战国时期,稷下学宫百家争鸣,思想迸发;海岱齐鲁民族交融,人文同化。包容与开放的兼容并蓄,赋予了齐鲁文化强大的生命力、穿透力和影响力。

       齐鲁文化历史悠久、底蕴深厚,是五千年中华文明当仁不让的中心发源地之一,更是山东最闪亮的一张名片。很久以来,人们常常以“一山一水一圣人”来评价齐鲁文化在中国传统文化里的地位,这“一山”指的正是泰山。



      《史记》中记载:“泰山之阳则鲁,其阴则齐。”泰山在齐鲁文化中的地位,不仅仅是因为它居于齐鲁之间,兼有齐文化的包容开放和鲁文化的崇文重礼。更重要的是,泰山自古是中国传统文化和中华民族精神的象征,在中国人的观念中,泰山就是中华民族的文化之根。这座有七十二位帝王封禅的文化名山,儒释道三教合一的宗教圣地,集中了齐鲁文化的精华,也积淀了泰山文化和泰山酒文化的基因。

       泰山酒业与山东卫视携手,稳如泰山酒独家冠名《齐鲁文化大会》,通过这档重磅文化栏目,不仅让全国观众看到一个历史的齐鲁,也看到一个具有未来风采的山东。在领略齐鲁文化风韵的同时,也让人们更直接、更深入的感受到泰山文化的厚重和泰山酒文化的价值。

 

03

打造文化名酒,传播泰山品牌

 

       泰山酒业是齐鲁文化和泰山文化的物质传承者,也是文化的传播者,多年来一直以打造品质好酒和文化名酒为己任,致力于为市场和消费者奉献最好的产品。

       作为泰山酒业匠心打造的创意之品,集“泰山文化”、“小窖文化”、“易经文化”于一体的稳如泰山酒,在上市后就以极为不俗的市场表现,快速在全国打响了产品知名度和品牌影响力,并被行业专家和广大消费者盛赞为“最具中国智慧的文化名酒”。此次独家冠名《齐鲁文化大会》,更是对稳如泰山酒文化内涵和品牌形象的一次深度传播。



       值得一提的是,在10月13日举行的《齐鲁文化大会》开播仪式上,启动道具就专门借鉴了“稳如泰山酒”的产品造型,由此可见稳如泰山酒文化创意的时代价值与独特魅力。

       除了独家冠名《齐鲁文化大会》之外,泰山酒业还牵手国家级媒体,在央视2频道投放了稳如泰山酒的广告宣传片,与《对话》、《中国经济大讲堂》两个央视品牌栏目开展长期战略合作,并独家冠名了山东卫视晚7点整点报时,加大与省级卫视的合作。此外,泰山酒业连续多年冠名高铁品牌专列,携手山东航空在130多架飞机上投放各种形式的广告,并在济南机场、京台高速、京沪高速、济广高速、青兰高速等沿线,投放了大量的户外广告牌。

       全方位、宽领域、多层次、立体化的品牌传播布局和宣传矩阵打造,不仅体现了泰山酒业强大的产品自信、文化自信和品牌自信,也标志着稳如泰山酒品牌建设的再创新高和全面提升。



       文化彰显国家形象,也是民族精神的核心,传承优秀的传统文化对弘扬中华民族精神、提升文化自信具有十分重要的意义。《齐鲁文化大会》的播出,是文化大省山东的一次出彩亮相,让以齐鲁文化为代表的中国传统文化焕发出强大的时代活力,与全国观众形成了情感链接与心理共鸣 。

       泰山酒业·稳如泰山酒对节目的独家冠名,为文化山东贡献泰山力量,为鲁酒发出品牌强声,不仅彰显出企业对传承齐鲁文化和弘扬泰山文化的使命担当,也成为传播泰酒形象和提升品牌内核的点睛之笔。
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       高山流水聚贤达,齐风鲁韵竞光华。10月17日,由山东卫视主办,泰山酒业·稳如泰山酒独家冠名的大型文化综艺节目《齐鲁文化大会》,终于在千呼万唤中高能亮相,正式在山东卫视黄金时间19:30开播。首期播出当晚,不仅以罕见的魅力把老中青三代人同时吸引到电视机前,创造了非常高的收视效果,在21省网中位居所有省级卫视节目的第一位,而且还在荧屏内外掀起了一波研讨齐鲁文化的热潮,让全国观众重新认识了一个不一样的山东。



       作为《齐鲁文化大会》的独家冠名企业,根植于齐鲁大地、泰山脚下的泰山酒业集团,一直以传承弘扬齐鲁文化和泰山文化为使命,并不遗余力的在全国乃至海外进行文化传播。此次携手《齐鲁文化大会》,以代言山东、代言鲁酒和代言齐鲁文化、泰山文化的稳如泰山酒为节目冠名,可谓珠联璧合、相得益彰,既实现了文化精神与品牌内涵的高度契合,也为展现齐鲁文化和泰山文化的博大精深与源远流长打开了一个新的窗口。

 

01

大咖云集、群贤毕至

一场文化的视听盛宴

 

       为更好的弘扬齐鲁优秀文化,提升齐鲁文化影响力,《齐鲁文化大会》这档由山东省委宣传部、省文旅厅、省教育厅、山东广播电视台等部门联合策划,在省级电视媒体推出大型文化节目,不仅邀请到了北京师范大学教授康震、中南大学教授杨雨、著名历史学者魏新三位重磅嘉宾以古说今、以今通古,还有72位贤士以文会友、杏坛论道。



     《齐鲁文化大会》节目采取演播室与外景结合的方式,通过全民参与的权威文化赛事选拔出72位齐鲁文化爱好者,以闯关者的身份展开“激烈角逐”,并通过多场赛事来争夺《齐鲁文化大会》冠军宝座。



       据悉,节目组在保证专业性、权威性之外,也力图凸显年轻化和生活化。题目不限于传统绘画艺术、饮食文化、哲学思想、成语典故、建筑常识等方方面面,更来源于生活和实践,考察选手们在生活的观察中对齐鲁文化的认识和理解,可谓是一场寓教于乐的文化盛宴。

       在首轮竞赛中,72位贤士当仁不让、各显其能,经过“先礼后兵”、“杏坛论道”、“当仁不让”、“步步登高”等多个环节的激烈比拼,最终,来自中国海洋大学的“水产硕士”张宜良成功突出重围,如愿成为第一期擂主。

 

02

品齐鲁文化,看风采山东

 

       数千年来,在山东这片广袤深沉的土地上,齐鲁文化源远流长,根深枝茂。春秋战国时期,稷下学宫百家争鸣,思想迸发;海岱齐鲁民族交融,人文同化。包容与开放的兼容并蓄,赋予了齐鲁文化强大的生命力、穿透力和影响力。

       齐鲁文化历史悠久、底蕴深厚,是五千年中华文明当仁不让的中心发源地之一,更是山东最闪亮的一张名片。很久以来,人们常常以“一山一水一圣人”来评价齐鲁文化在中国传统文化里的地位,这“一山”指的正是泰山。



      《史记》中记载:“泰山之阳则鲁,其阴则齐。”泰山在齐鲁文化中的地位,不仅仅是因为它居于齐鲁之间,兼有齐文化的包容开放和鲁文化的崇文重礼。更重要的是,泰山自古是中国传统文化和中华民族精神的象征,在中国人的观念中,泰山就是中华民族的文化之根。这座有七十二位帝王封禅的文化名山,儒释道三教合一的宗教圣地,集中了齐鲁文化的精华,也积淀了泰山文化和泰山酒文化的基因。

       泰山酒业与山东卫视携手,稳如泰山酒独家冠名《齐鲁文化大会》,通过这档重磅文化栏目,不仅让全国观众看到一个历史的齐鲁,也看到一个具有未来风采的山东。在领略齐鲁文化风韵的同时,也让人们更直接、更深入的感受到泰山文化的厚重和泰山酒文化的价值。

 

03

打造文化名酒,传播泰山品牌

 

       泰山酒业是齐鲁文化和泰山文化的物质传承者,也是文化的传播者,多年来一直以打造品质好酒和文化名酒为己任,致力于为市场和消费者奉献最好的产品。

       作为泰山酒业匠心打造的创意之品,集“泰山文化”、“小窖文化”、“易经文化”于一体的稳如泰山酒,在上市后就以极为不俗的市场表现,快速在全国打响了产品知名度和品牌影响力,并被行业专家和广大消费者盛赞为“最具中国智慧的文化名酒”。此次独家冠名《齐鲁文化大会》,更是对稳如泰山酒文化内涵和品牌形象的一次深度传播。



       值得一提的是,在10月13日举行的《齐鲁文化大会》开播仪式上,启动道具就专门借鉴了“稳如泰山酒”的产品造型,由此可见稳如泰山酒文化创意的时代价值与独特魅力。

       除了独家冠名《齐鲁文化大会》之外,泰山酒业还牵手国家级媒体,在央视2频道投放了稳如泰山酒的广告宣传片,与《对话》、《中国经济大讲堂》两个央视品牌栏目开展长期战略合作,并独家冠名了山东卫视晚7点整点报时,加大与省级卫视的合作。此外,泰山酒业连续多年冠名高铁品牌专列,携手山东航空在130多架飞机上投放各种形式的广告,并在济南机场、京台高速、京沪高速、济广高速、青兰高速等沿线,投放了大量的户外广告牌。

       全方位、宽领域、多层次、立体化的品牌传播布局和宣传矩阵打造,不仅体现了泰山酒业强大的产品自信、文化自信和品牌自信,也标志着稳如泰山酒品牌建设的再创新高和全面提升。



       文化彰显国家形象,也是民族精神的核心,传承优秀的传统文化对弘扬中华民族精神、提升文化自信具有十分重要的意义。《齐鲁文化大会》的播出,是文化大省山东的一次出彩亮相,让以齐鲁文化为代表的中国传统文化焕发出强大的时代活力,与全国观众形成了情感链接与心理共鸣 。

       泰山酒业·稳如泰山酒对节目的独家冠名,为文化山东贡献泰山力量,为鲁酒发出品牌强声,不仅彰显出企业对传承齐鲁文化和弘扬泰山文化的使命担当,也成为传播泰酒形象和提升品牌内核的点睛之笔。
泰山酒业召开2021年三季度经济运行分析会
泰山酒业召开2021年三季度经济运行分析会


       为全面总结公司2021年前三季度的经济运营情况,安排部署四季度的重点工作,10月9日,公司2021年三季度经济运行分析会在营销大楼九楼会议室召开,公司主管以上管理人员参加了此次会议。会上,公司财务总监徐晓航从数字角度对公司前三季度各项经济指标的完成情况进行了分析;公司副总经理吴修刚对市场整体运行情况进行了分析总结;董事长张铭新作了题为“坚定信心、乘胜前进,为全面完成2021年任务目标而努力奋斗”的重要讲话。会议由常务副总经理张彬主持。



      董事长在讲话中,首先深入地分析了国家“碳中和”、“人才工程”等重大战略调整给社会和企业所带来的影响,并结合数据分析了当前白酒行业发展形势,对公司前三季度所做的主要工作给予了充分肯定。他表示:前三季度,公司各系统各部门深入贯彻“提质增效,高质量发展”的中心思想,紧紧围绕“五个调整、五个强化”的工作主基调,按照各项工作计划有条不紊地开展工作,在上半年已经取得优异成绩的基础上毫不懈怠、持续发力,最终取得超额完成前三季度任务的可喜成绩。前三季度的主要工作体现在以下几个方面:一是持续发力创造优异成绩,销售收入、实现税金、上缴税金等各项指标均较去年同期有较大增长;二是市场发展势头良好,市场管理真、细、严、实,取得了丰硕成果,同时在产品推广、客户招商、品牌宣传等方面创新开展工作,成效显著;三是供应部克服原材物料涨价等各种不利因素,充分保障了节前原材物料的供应,圆满完成了任务;四是产品追溯系统进入到改造施工阶段,步伐逐渐加快;五是制度管理、质量管理、人事管理等管理工作提升较大;六是原酒质量指标稳步提升,调味酒生产井然有序;七是安全工作常抓常严,各项安全演练效果明显;八是环保工作达到预期,维护了公司利益;九是资本运作成绩显著,安全高效;十是职工住房最终敲定,选房活动圆满结束;十一是相关产业运作良好,尤其是东平郡酒业突破不断,发展势头健康、迅猛。

       在肯定成绩的同时,董事长还指出了公司在区域市场发展不平衡等方面存在的问题和不足。

       随后,董事长结合公司前三季度的实际运行情况,安排部署了四季度的重点工作。一是针对当前限产、限电等情况的发生,相关部门要提前筹划,确保原材料储备充足,绝不影响春节市场供应;二是销售公司继续下大力气开展招商工作;三是要缩小区域间的差距,实现共同发展;四是做好秋季糖会相关工作,展示出企业风采;五是规划制定2022年工作计划和预算;六是密切关注住宅项目建设进展,严保工程质量;七是加快产品追溯与经销商网上订货系统上线;八是确保资本运作继续安全、高效运转。

       董事长最后强调,虽然公司在前三季度取得了优异成绩,但切不可骄傲自大,广大员工要继续努力工作、坚定信心、乘胜前进,继续为保持泰山酒业在鲁酒中的领先地位而埋头苦干,为企业实现高质量发展奋力拼搏,为实现百年幸福泰酒的宏伟目标而努力奋斗。


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       为全面总结公司2021年前三季度的经济运营情况,安排部署四季度的重点工作,10月9日,公司2021年三季度经济运行分析会在营销大楼九楼会议室召开,公司主管以上管理人员参加了此次会议。会上,公司财务总监徐晓航从数字角度对公司前三季度各项经济指标的完成情况进行了分析;公司副总经理吴修刚对市场整体运行情况进行了分析总结;董事长张铭新作了题为“坚定信心、乘胜前进,为全面完成2021年任务目标而努力奋斗”的重要讲话。会议由常务副总经理张彬主持。



      董事长在讲话中,首先深入地分析了国家“碳中和”、“人才工程”等重大战略调整给社会和企业所带来的影响,并结合数据分析了当前白酒行业发展形势,对公司前三季度所做的主要工作给予了充分肯定。他表示:前三季度,公司各系统各部门深入贯彻“提质增效,高质量发展”的中心思想,紧紧围绕“五个调整、五个强化”的工作主基调,按照各项工作计划有条不紊地开展工作,在上半年已经取得优异成绩的基础上毫不懈怠、持续发力,最终取得超额完成前三季度任务的可喜成绩。前三季度的主要工作体现在以下几个方面:一是持续发力创造优异成绩,销售收入、实现税金、上缴税金等各项指标均较去年同期有较大增长;二是市场发展势头良好,市场管理真、细、严、实,取得了丰硕成果,同时在产品推广、客户招商、品牌宣传等方面创新开展工作,成效显著;三是供应部克服原材物料涨价等各种不利因素,充分保障了节前原材物料的供应,圆满完成了任务;四是产品追溯系统进入到改造施工阶段,步伐逐渐加快;五是制度管理、质量管理、人事管理等管理工作提升较大;六是原酒质量指标稳步提升,调味酒生产井然有序;七是安全工作常抓常严,各项安全演练效果明显;八是环保工作达到预期,维护了公司利益;九是资本运作成绩显著,安全高效;十是职工住房最终敲定,选房活动圆满结束;十一是相关产业运作良好,尤其是东平郡酒业突破不断,发展势头健康、迅猛。

       在肯定成绩的同时,董事长还指出了公司在区域市场发展不平衡等方面存在的问题和不足。

       随后,董事长结合公司前三季度的实际运行情况,安排部署了四季度的重点工作。一是针对当前限产、限电等情况的发生,相关部门要提前筹划,确保原材料储备充足,绝不影响春节市场供应;二是销售公司继续下大力气开展招商工作;三是要缩小区域间的差距,实现共同发展;四是做好秋季糖会相关工作,展示出企业风采;五是规划制定2022年工作计划和预算;六是密切关注住宅项目建设进展,严保工程质量;七是加快产品追溯与经销商网上订货系统上线;八是确保资本运作继续安全、高效运转。

       董事长最后强调,虽然公司在前三季度取得了优异成绩,但切不可骄傲自大,广大员工要继续努力工作、坚定信心、乘胜前进,继续为保持泰山酒业在鲁酒中的领先地位而埋头苦干,为企业实现高质量发展奋力拼搏,为实现百年幸福泰酒的宏伟目标而努力奋斗。


礼乐文化、儒家经典新解读!《齐鲁文化大会》即将开播
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“五新动力”推动稳如泰山酒掘进全国市场
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       8月19日,泰山酒业“济南稳如泰山俱乐部”在舜和国际酒店隆重成立。泰山酒业集团股份有限公司副总经理、营销总监吴修刚做了泰山酒业发展报告,着重分析了稳如泰山酒运作两年以来取得的成就及存在的问题,并对稳如泰山俱乐部的具体实施进行了详细的讲解,会员单位一致表示支持和认可。通过本次会议,指明了下一步稳如泰山酒运作的方向,增强了会员单位销售稳如泰山酒的信心和决心。



       众所周知,近两年在新冠疫情的影响下,白酒行业的开局格外艰难。一线名酒扩张的脚步开始放缓,区域酒企更是遭遇了巨大的生存考验。面对疫情冲击和行业竞争双重挑战,如何突破困境逆势而上呢?

       对此,有“鲁酒定海神针”之誉的泰山酒业给出了谜底:稳健发展。

       如今,稳如泰山酒上市已经两年多,目前已经形成了以山东为核心大本营,北接华北、东北区域,南连华东、华南市场,一条从北到南纵贯全国的泰山营销大格局。

       那么,在复杂的市场环境之下,稳如泰山酒能够持续掘进市场的动力是什么?

答案是“五个新”!

 

01  塑造文化,丰富品牌“新内涵” 

 

      千百年来,酒与文化同气连枝、相辅相成。酒没有文化附着,就显得浅薄;文化没有酒增色,就显得寂寞。于是,白酒企业无不在自家产品“出道”之前都要赋予相应的文化内涵。

       稳如泰山酒作为泰山酒业近两年来重点力推的全国化战略新品,有什么独特的文化内涵呢?

       其实,“稳如泰山酒”是一款蕴含“泰山文化”、“易经文化”和“小窖文化”的创意之作,这三大文化是泰山酒业千百年积聚而成的宝藏文化,故此总结称之为“三宝文化”。






       实质上,泰山酒业以“三宝文化”赋予稳如泰山酒,并不是简单的文化附着。其内在有深刻的用意,就是希冀通过“三宝文化”传达出文化新内涵:

       首先,以泰山文化表达一种“民族意志”。泰山是中华民族的文化名山、神圣之山,经过悠久的历史积淀形成的泰山文化,寄托了“国泰民安”的民族意愿,承载了“稳如泰山”昂扬向上、刚健自强的民族精神。尤其是2020年以来的特殊年景,当新冠疫情在全球范围内大爆发,在党中央的正确领导下,经过全国人民艰苦卓绝的努力,取得了疫情防控的重大战略成果,再次展现出中华民族“稳如泰山”的强大凝聚力、向心力和民族意志。

       其次,以小窖文化表达一种“品质生活”。在泰山酒业的小窖酿造车间中,赫然悬挂着一排醒目的标语,即“吃饭吃小灶,喝酒喝小窖”,此标语读起来朗朗上口,通俗易懂,但其实这背后凸现的是一种高尚的“品质生活”。古往今来,大家都知道“小灶”比“大锅菜”好。很显然“以小见精”的要义在泰山酒业的“小窖文化”中,透露出一种积极有趣的、高级的、讲究的品质生活。

       再次,以易经文化表达出一种“生存哲学”。《易经》长期被用作“卜筮”,因此很多人认为是迷信之书,但其实易经文化内涵丰富,磅礴复杂,博大精深。《易经》中的“泰卦”元素,表达的是一种“阴阳交合,天地交泰,普降甘露,孕育万物”的变化哲学。而《易经》中“泰卦”后面紧跟的却是“否卦”,所谓“否极泰来,物极必反,福患相依”,这能够对我们今天的人生和社会产生具有很大的现实教义。





 




02  创新技术,打造品质“新坐标”

 






       为了追求更加卓越的品质风格,1980年代,周恒刚先生曾在泰山酒厂成立“北斗”工作室,带领团队进行相关技术攻关,凭借泰山当地的得天独厚的气候环境和水质资源,使泰山美酒酒质炉火纯青。

       此后在“北斗”的基础之上,中国白酒工艺大师张彬,带领400余人专业酿酒团队,对泰山美酒进一步升级优化。尤其是,2011年泰山酒业酿酒微生物菌种获准搭乘“神八”进入太空育种,利用太空环境对酿酒生物进行诱变处理,进而优化和提升品质,最终形成了“大师亲酿”、“小窖工艺”、“航天育种”三大品质法宝。



      目前在泰山酒业,每一批泰山美酒,都要经过白酒大师亲自指挥把控,并通过十余位国家级、省级评委的系统品评,以确保酒体的最优质状态。正是泰山酒业一直以来对品质孜孜以求的不断探索,让泰山酒业品牌步步登高,雄踞高伟。

       2019年,泰山酒业“稳如泰山酒(中天门)”荣获“2019齐鲁白酒酒体设计金奖”荣誉称号。这款剑指中高端市场——200元价格带的战略新品,不仅代表着泰山酒业多年来对品质始终如一的坚守,更是泰山酒业稳健战略强化和延伸的杰出体现,是鲁酒发力中高端市场的品质“新坐标”。

 

03  激发潜能,引领消费“新高度”

 

       2018年12月28日,泰山酒业集团在“2019年度营销年会”上推出了“稳如泰山·中天门”战略新品,并在其后又推出了价位600元左右的稳如泰山·南天门,未来,还将计划推出千元以上价位的稳如泰山·1545。

       泰山酒业为顺应消费升级大势和提升与名酒的博弈能力,在原有“五岳独尊”(定位年份酒)和“泰山特曲”的基础上,重磅推出了“稳如泰山”品牌,从而形成了以“五岳独尊”为年份高端守卫根据地,以“稳如泰山”为文化名酒(核心武器)拓展全国市场,以“泰山特曲”巩固大众市场的“三驾马车、并驾齐驱”的品牌方阵。



       目前随着稳如泰山品牌在全国范围内的叫响,泰山酒业从低档酒运营向高档酒运营的大势已经形成,尤其是稳如泰山“南天门”系列的上市,把稳如泰山系列酒的价格推进到600元价格带,从而使泰山酒业整体的品牌势能有了极大的提升。

       由于特殊的历史原因,鲁酒长期在低端消费市场徘徊,以至于鲁酒不仅丧失了高端领域的竞争优势,也在市场全国化的进程中丢了发展机遇。如今,以泰山酒业为引领的鲁酒企业正在强力发展“中高端市场”,稳如泰山酒也正在引领消费“新高度”。

 

04  厂商共赢,激发企业“新活力”

 

       早在三十年前,作为鲁酒的领军企业,泰山酒业率先开展全国化布局,并成功开辟省外市场,结识了众多省外合作伙伴。也正是依靠这种兄弟同心、风雨共进而结下的深厚情谊,在鲁酒由高峰向低谷转折的关键时期,泰山酒业反而更好地巩固厂商关系,在厂商的共同努力下,泰山酒业创造了令业界广泛赞誉的“泰山现象”,他们之间的厂商合作关系也在行业成为佳话。



      不忘初心,方得始终。泰山酒业的发展,离不开众多合作伙伴的支持和帮助。为了更好地深化合作关系、分享市场红利,泰山先后与广东华盛、苏州泰山经贸、浙江新友等长期合作的经销商达成了战略合作,让这几家合作伙伴以“投资入股”形式,完成了从“经销商”向“泰山人”的身份转变。

      这种特殊合作模式的打造,不仅代表着双方合作关系的再度升华稳如泰山,也成为泰山酒业集团发展史上浓墨重彩的一笔,为泰山酒业的市场外拓奠定了坚实基础,从而进一步激发了企业“新活力”。


05  提振信心,打造幸福“新指数”

 

      2016年,泰山酒业着眼于企业的长远发展,提出了“打造百年幸福泰酒”的企业愿景。那如何理解“幸福泰酒”?“幸福”的标准是什么呢?

      这应该从两方面来衡量,一是人尽其才;二是既得利益。

      人才是企业的第一资源和核心竞争力,因此如果企业能够人尽其才,就能获得最大的利益保障。泰山酒业长期坚守“以人为本”的管理原则,十分尊重个人价值、重视人才培养、保障员工权益,尤其是专业技术型人才的培育。为此泰山酒业相继建立了山东省白酒行业第一家省级企业技术中心、齐鲁技能大师特色工作站、山东省技师工作站、泰安市白酒酿造工程实验室、泰安市劳模工作室等,为企业人才的成长提供了可学习、可实践的“练武场”。



      有时候“人尽其才”,不意味着能长久地留住人才,还要进一步保障人才的既得利益,所以企业必须首先拿出真正的诚意用“薪”换心。对此,泰山酒业敢于垂范,尤其是在全行业疫情严重影响销售业绩的情况下,2021年泰山酒业公司党委、董事会依然研究决定给全体职工工资上浮十个点。不仅如此,从2008年到2020年的13年间,无论市场环境和行业形势如何变迁,泰山酒业连续13年坚持为股东派发红利,成为行业佳话。

       逆势涨薪与照例分红的举动就说明“打造百年幸福泰酒”不是一句空话,泰山酒业的此番作为,就是为“百年泰酒”打造出幸福“新指数”。

 

结语:
  “五新动力”的时代价值和意义

 

       可以看出,泰山酒业的“五新动力”与大时代是一脉相承的——即“稳中创新,稳中增长,稳中崛起”。

       近年来,面对复杂的国际国内环境,中国不仅提出“六稳”,还提出“高质量发展”、“高科技创新”、“做好自己的事”等等。

       尤其是,在特大疫情面前,从国家到民间,人们用的最多的一句口号是“责任重于泰山,生命重于泰山,国家稳如泰山”。也就是说,老百姓在心里对国家渴望最深的一句祝愿是“稳如泰山”。

       当前,“稳如泰山精神”已成为中华民族“家国情怀”共同的价值取向和民族精神意识的载体。

       而此时此刻,在号称国山的泰山脚下,一瓶名为“稳如泰山”的酒,其以“三宝文化”为背书,正在全国不断传播和实践“稳如泰山精神”的时代价值与现实意义。

       可以说,“稳如泰山”是一瓶不平凡的文化名酒,一瓶与时俱进的精神国酒。



       2020年,新冠疫情大爆发之时,作为“稳如泰山精神”的传承者,泰山酒业贡献了自己的力量,向泰安市红十字会捐赠了200万元善款,并向奋战在抗疫一线的公安干警送去了价值近20万元的慰问品,以实际行动支持当前的疫情防控。这种责任和精神,在整个鲁酒阵营中起到了榜样和带头作用。

       稳如泰山酒正以独特的文化个性、精神内涵和过硬的高科技(小窖)品质,直击当代中国人的心灵。

       我们有理由相信,随着企业的发展壮大和市场拓展,“稳如泰山酒”将会不断肩负起应有的使命与责任,与“民族复兴”的大时代共鸣共振。


 



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       8月19日,泰山酒业“济南稳如泰山俱乐部”在舜和国际酒店隆重成立。泰山酒业集团股份有限公司副总经理、营销总监吴修刚做了泰山酒业发展报告,着重分析了稳如泰山酒运作两年以来取得的成就及存在的问题,并对稳如泰山俱乐部的具体实施进行了详细的讲解,会员单位一致表示支持和认可。通过本次会议,指明了下一步稳如泰山酒运作的方向,增强了会员单位销售稳如泰山酒的信心和决心。



       众所周知,近两年在新冠疫情的影响下,白酒行业的开局格外艰难。一线名酒扩张的脚步开始放缓,区域酒企更是遭遇了巨大的生存考验。面对疫情冲击和行业竞争双重挑战,如何突破困境逆势而上呢?

       对此,有“鲁酒定海神针”之誉的泰山酒业给出了谜底:稳健发展。

       如今,稳如泰山酒上市已经两年多,目前已经形成了以山东为核心大本营,北接华北、东北区域,南连华东、华南市场,一条从北到南纵贯全国的泰山营销大格局。

       那么,在复杂的市场环境之下,稳如泰山酒能够持续掘进市场的动力是什么?

答案是“五个新”!

 

01  塑造文化,丰富品牌“新内涵” 

 

      千百年来,酒与文化同气连枝、相辅相成。酒没有文化附着,就显得浅薄;文化没有酒增色,就显得寂寞。于是,白酒企业无不在自家产品“出道”之前都要赋予相应的文化内涵。

       稳如泰山酒作为泰山酒业近两年来重点力推的全国化战略新品,有什么独特的文化内涵呢?

       其实,“稳如泰山酒”是一款蕴含“泰山文化”、“易经文化”和“小窖文化”的创意之作,这三大文化是泰山酒业千百年积聚而成的宝藏文化,故此总结称之为“三宝文化”。






       实质上,泰山酒业以“三宝文化”赋予稳如泰山酒,并不是简单的文化附着。其内在有深刻的用意,就是希冀通过“三宝文化”传达出文化新内涵:

       首先,以泰山文化表达一种“民族意志”。泰山是中华民族的文化名山、神圣之山,经过悠久的历史积淀形成的泰山文化,寄托了“国泰民安”的民族意愿,承载了“稳如泰山”昂扬向上、刚健自强的民族精神。尤其是2020年以来的特殊年景,当新冠疫情在全球范围内大爆发,在党中央的正确领导下,经过全国人民艰苦卓绝的努力,取得了疫情防控的重大战略成果,再次展现出中华民族“稳如泰山”的强大凝聚力、向心力和民族意志。

       其次,以小窖文化表达一种“品质生活”。在泰山酒业的小窖酿造车间中,赫然悬挂着一排醒目的标语,即“吃饭吃小灶,喝酒喝小窖”,此标语读起来朗朗上口,通俗易懂,但其实这背后凸现的是一种高尚的“品质生活”。古往今来,大家都知道“小灶”比“大锅菜”好。很显然“以小见精”的要义在泰山酒业的“小窖文化”中,透露出一种积极有趣的、高级的、讲究的品质生活。

       再次,以易经文化表达出一种“生存哲学”。《易经》长期被用作“卜筮”,因此很多人认为是迷信之书,但其实易经文化内涵丰富,磅礴复杂,博大精深。《易经》中的“泰卦”元素,表达的是一种“阴阳交合,天地交泰,普降甘露,孕育万物”的变化哲学。而《易经》中“泰卦”后面紧跟的却是“否卦”,所谓“否极泰来,物极必反,福患相依”,这能够对我们今天的人生和社会产生具有很大的现实教义。





 




02  创新技术,打造品质“新坐标”

 






       为了追求更加卓越的品质风格,1980年代,周恒刚先生曾在泰山酒厂成立“北斗”工作室,带领团队进行相关技术攻关,凭借泰山当地的得天独厚的气候环境和水质资源,使泰山美酒酒质炉火纯青。

       此后在“北斗”的基础之上,中国白酒工艺大师张彬,带领400余人专业酿酒团队,对泰山美酒进一步升级优化。尤其是,2011年泰山酒业酿酒微生物菌种获准搭乘“神八”进入太空育种,利用太空环境对酿酒生物进行诱变处理,进而优化和提升品质,最终形成了“大师亲酿”、“小窖工艺”、“航天育种”三大品质法宝。



      目前在泰山酒业,每一批泰山美酒,都要经过白酒大师亲自指挥把控,并通过十余位国家级、省级评委的系统品评,以确保酒体的最优质状态。正是泰山酒业一直以来对品质孜孜以求的不断探索,让泰山酒业品牌步步登高,雄踞高伟。

       2019年,泰山酒业“稳如泰山酒(中天门)”荣获“2019齐鲁白酒酒体设计金奖”荣誉称号。这款剑指中高端市场——200元价格带的战略新品,不仅代表着泰山酒业多年来对品质始终如一的坚守,更是泰山酒业稳健战略强化和延伸的杰出体现,是鲁酒发力中高端市场的品质“新坐标”。

 

03  激发潜能,引领消费“新高度”

 

       2018年12月28日,泰山酒业集团在“2019年度营销年会”上推出了“稳如泰山·中天门”战略新品,并在其后又推出了价位600元左右的稳如泰山·南天门,未来,还将计划推出千元以上价位的稳如泰山·1545。

       泰山酒业为顺应消费升级大势和提升与名酒的博弈能力,在原有“五岳独尊”(定位年份酒)和“泰山特曲”的基础上,重磅推出了“稳如泰山”品牌,从而形成了以“五岳独尊”为年份高端守卫根据地,以“稳如泰山”为文化名酒(核心武器)拓展全国市场,以“泰山特曲”巩固大众市场的“三驾马车、并驾齐驱”的品牌方阵。



       目前随着稳如泰山品牌在全国范围内的叫响,泰山酒业从低档酒运营向高档酒运营的大势已经形成,尤其是稳如泰山“南天门”系列的上市,把稳如泰山系列酒的价格推进到600元价格带,从而使泰山酒业整体的品牌势能有了极大的提升。

       由于特殊的历史原因,鲁酒长期在低端消费市场徘徊,以至于鲁酒不仅丧失了高端领域的竞争优势,也在市场全国化的进程中丢了发展机遇。如今,以泰山酒业为引领的鲁酒企业正在强力发展“中高端市场”,稳如泰山酒也正在引领消费“新高度”。

 

04  厂商共赢,激发企业“新活力”

 

       早在三十年前,作为鲁酒的领军企业,泰山酒业率先开展全国化布局,并成功开辟省外市场,结识了众多省外合作伙伴。也正是依靠这种兄弟同心、风雨共进而结下的深厚情谊,在鲁酒由高峰向低谷转折的关键时期,泰山酒业反而更好地巩固厂商关系,在厂商的共同努力下,泰山酒业创造了令业界广泛赞誉的“泰山现象”,他们之间的厂商合作关系也在行业成为佳话。



      不忘初心,方得始终。泰山酒业的发展,离不开众多合作伙伴的支持和帮助。为了更好地深化合作关系、分享市场红利,泰山先后与广东华盛、苏州泰山经贸、浙江新友等长期合作的经销商达成了战略合作,让这几家合作伙伴以“投资入股”形式,完成了从“经销商”向“泰山人”的身份转变。

      这种特殊合作模式的打造,不仅代表着双方合作关系的再度升华稳如泰山,也成为泰山酒业集团发展史上浓墨重彩的一笔,为泰山酒业的市场外拓奠定了坚实基础,从而进一步激发了企业“新活力”。


05  提振信心,打造幸福“新指数”

 

      2016年,泰山酒业着眼于企业的长远发展,提出了“打造百年幸福泰酒”的企业愿景。那如何理解“幸福泰酒”?“幸福”的标准是什么呢?

      这应该从两方面来衡量,一是人尽其才;二是既得利益。

      人才是企业的第一资源和核心竞争力,因此如果企业能够人尽其才,就能获得最大的利益保障。泰山酒业长期坚守“以人为本”的管理原则,十分尊重个人价值、重视人才培养、保障员工权益,尤其是专业技术型人才的培育。为此泰山酒业相继建立了山东省白酒行业第一家省级企业技术中心、齐鲁技能大师特色工作站、山东省技师工作站、泰安市白酒酿造工程实验室、泰安市劳模工作室等,为企业人才的成长提供了可学习、可实践的“练武场”。



      有时候“人尽其才”,不意味着能长久地留住人才,还要进一步保障人才的既得利益,所以企业必须首先拿出真正的诚意用“薪”换心。对此,泰山酒业敢于垂范,尤其是在全行业疫情严重影响销售业绩的情况下,2021年泰山酒业公司党委、董事会依然研究决定给全体职工工资上浮十个点。不仅如此,从2008年到2020年的13年间,无论市场环境和行业形势如何变迁,泰山酒业连续13年坚持为股东派发红利,成为行业佳话。

       逆势涨薪与照例分红的举动就说明“打造百年幸福泰酒”不是一句空话,泰山酒业的此番作为,就是为“百年泰酒”打造出幸福“新指数”。

 

结语:
  “五新动力”的时代价值和意义

 

       可以看出,泰山酒业的“五新动力”与大时代是一脉相承的——即“稳中创新,稳中增长,稳中崛起”。

       近年来,面对复杂的国际国内环境,中国不仅提出“六稳”,还提出“高质量发展”、“高科技创新”、“做好自己的事”等等。

       尤其是,在特大疫情面前,从国家到民间,人们用的最多的一句口号是“责任重于泰山,生命重于泰山,国家稳如泰山”。也就是说,老百姓在心里对国家渴望最深的一句祝愿是“稳如泰山”。

       当前,“稳如泰山精神”已成为中华民族“家国情怀”共同的价值取向和民族精神意识的载体。

       而此时此刻,在号称国山的泰山脚下,一瓶名为“稳如泰山”的酒,其以“三宝文化”为背书,正在全国不断传播和实践“稳如泰山精神”的时代价值与现实意义。

       可以说,“稳如泰山”是一瓶不平凡的文化名酒,一瓶与时俱进的精神国酒。



       2020年,新冠疫情大爆发之时,作为“稳如泰山精神”的传承者,泰山酒业贡献了自己的力量,向泰安市红十字会捐赠了200万元善款,并向奋战在抗疫一线的公安干警送去了价值近20万元的慰问品,以实际行动支持当前的疫情防控。这种责任和精神,在整个鲁酒阵营中起到了榜样和带头作用。

       稳如泰山酒正以独特的文化个性、精神内涵和过硬的高科技(小窖)品质,直击当代中国人的心灵。

       我们有理由相信,随着企业的发展壮大和市场拓展,“稳如泰山酒”将会不断肩负起应有的使命与责任,与“民族复兴”的大时代共鸣共振。


 



泰山酒业

地 址:泰安市龙潭路199号

联系电话:0538-6612198(市场热线)

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